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Still oder spritzig? Mineralwasser, Tafelwasser und mehr. Mineralwasser ist perfekt, um deinen Tagesbedarf an Flüssigkeit zu decken. Magst du es lieber spritzig mit Kohlensäure, medium oder still? Unser Sortiment umfasst viele Varianten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Mineralwasser: Unterschiede und Besonderheiten. Mineralwasser stammt in der Regel aus natürlichen Quellen und ist reich an Mineralstoffen. Dazu gehören Magnesium, Natrium und Hydrogencarbonat. Sie verleihen dem Wasser nicht nur seinen einzigartigen Geschmack, sondern machen es auch so erfrischend. Die Menge und das Verhältnis variieren je nach Quelle und können erheblichen Einfluss auf den Geschmack haben. Neben der Zusammensetzung unterscheidet sich Mineralwasser auch durch seine Herkunft. Natürliches Mineralwasser stammt beispielsweise aus unterirdischen Quellen. Es enthält eine bestimmte Menge an Mineralien und Spurenelementen. Diese Zusammensetzung muss von der Quelle bis zur Abfüllung unangetastet bleiben, damit man es natürliches Mineralwasser nennen darf. Still, prickelnd oder medium: Welches Mineralwasser passt zu dir? Mit und ohne Kohlensäure – das ist die häufigste Unterscheidung bei Mineralwasser. Stilles Mineralwasser ist besonders sanft und bekömmlich. Es eignet sich hervorragend als Trinkwasser für jeden Tag und zur Zubereitung von Babynahrung. Für alle, die es prickelnd mögen, gibt es Mineralwasser mit Kohlensäure oder Sprudelwasser. Es wirkt erfrischend und belebend. Medium-Wasser ist der ideale Kompromiss, da es nur einen geringen Anteil an Kohlensäure enthält und somit weder zu spritzig noch zu still schmeckt. Tafelwasser: Günstige Alternative mit vielfältigen Geschmacksrichtungen. Tafelwasser ist eine kostengünstige Alternative zu natürlichem Mineralwasser. Es wird meistens aus Leitungswasser hergestellt, dem Kohlensäure und manchmal Mineralien zugesetzt werden. Die Produktion unterliegt weniger strengen Vorschriften als bei Mineralwasser, sodass Hersteller flexibler in der Zusammensetzung und Verarbeitung sein können. Tafelwasser ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und kann besonders erfrischend sein. Wasser mit Geschmack. Starte deinen Morgen doch mal mit einem Glas Zitronenwasser! Presse dazu eine frische Zitrone aus und verrühre den Saft in einem Glas Wasser. Ob warm oder kalt, mit oder ohne Kohlensäure: Immer mehr Menschen schätzen dieses einfach zuzubereitende Getränk. Es soll das Immunsystem stärken, die Haut verbessern, beim Abnehmen helfen und die Verdauung unterstützen. Zitronenwasser enthält viel Vitamin C, das wichtig für Knochen, Zähne und die Eisenaufnahme ist. Obwohl Zitronen sauer schmecken, wirken sie basisch auf den Körper. Nachhaltigkeit bei Wasserflaschen: Recycling und Wiederverwendung. Nachhaltigkeit spielt auch beim Wasserkonsum eine wichtige Rolle. Recycling hilft, Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen. Viele Hersteller arbeiten daran, den Anteil recycelten Materials in ihren Flaschen zu erhöhen, und setzen auf umweltfreundliche Produktionsmethoden. Lieber leichte PET-Flasche oder geschmacksneutralere Glasflasche? Du entscheidest! Wasser in Plastikflaschen: Praktisch und leicht. Plastikflaschen, insbesondere aus PET, sind leicht und bruchfest. Sie sind ideal für unterwegs und lassen sich nach Gebrauch problemlos recyceln. Allerdings solltest du Plastikflaschen nicht übermäßig der Sonne aussetzen, da dies die Qualität des Wassers beeinträchtigen kann. Achte auf kurze Transport- und Lagerzeiten sowie eine korrekte Entsorgung, um die Umwelt nicht zu belasten. Wasserfilter und Zubehör: Sauberes Wasser für jeden Tag. Frisches, sauberes Wasser ist dein Lebenselixier? Dann solltest du über einen Wasserfilter nachdenken. Der nützliche Haushaltshelfer entfernt Verunreinigungen und verbessert den Geschmack des Trinkwassers. Es gibt mehrere Arten von Filtern: Kohlefilter, Ionenaustauscher und Umkehrosmoseanlagen filtern jeweils unterschiedliche Verunreinigungen aus dem Wasser. Ein Wasserfilter kann eine gute Ergänzung zum gekauften Trinkwasser sein. Achte darauf, ihn regelmäßig zu wechseln, um seine Effizienz zu gewährleisten. Tipps für den Wasserkauf: Worauf du achten solltest. Wenn du Wasser kaufst, schaue auf das Etikett und informiere dich über Herkunft und Zusammensetzung des Wassers. Achte auf den Gehalt an Mineralstoffen wie Natrium, Magnesium und Calcium – besonders wenn du spezielle Bedürfnisse hast. Du willst Geld sparen beim Einkauf? Dann greife bei ALDI SÜD ohne Bedenken zu Eigenmarken-Produkten. Sie sind qualitativ vergleichbar mit Markenwasser, aber günstiger. Auch die Verpackung spielt eine Rolle: Je nachdem, welche Anforderungen du an Geschmack und Handhabung hast, kannst du dich zwischen PET- und Glasflaschen entscheiden. Lagere dein Wasser am besten an einem kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Wasser Eigenmarke von ALDI SÜD. Unsere Eigenmarke QUELLBRUNN bietet eine vielfältige Auswahl an hochwertigem Wasser zu einem erschwinglichen Preis. Ob still, medium oder spritzig – QUELLBRUNN deckt alle Geschmacksrichtungen ab und sorgt für erfrischenden Genuss. Häufige Fragen rund um Mineralwasser. Entdecke unsere weiteren Lebensmittelkategorien. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Still oder spritzig? Mineralwasser, Tafelwasser und mehr. Mineralwasser ist perfekt, um deinen Tagesbedarf an Flüssigkeit zu decken. Magst du es lieber spritzig mit Kohlensäure, medium oder still? Unser Sortiment umfasst viele Varianten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Still oder spritzig? Mineralwasser, Tafelwasser und mehr. Mineralwasser ist perfekt, um deinen Tagesbedarf an Flüssigkeit zu decken. Magst du es lieber spritzig mit Kohlensäure, medium oder still? Unser Sortiment umfasst viele Varianten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Mineralwasser: Unterschiede und Besonderheiten. Mineralwasser stammt in der Regel aus natürlichen Quellen und ist reich an Mineralstoffen. Dazu gehören Magnesium, Natrium und Hydrogencarbonat. Sie verleihen dem Wasser nicht nur seinen einzigartigen Geschmack, sondern machen es auch so erfrischend. Die Menge und das Verhältnis variieren je nach Quelle und können erheblichen Einfluss auf den Geschmack haben. Neben der Zusammensetzung unterscheidet sich Mineralwasser auch durch seine Herkunft. Natürliches Mineralwasser stammt beispielsweise aus unterirdischen Quellen. Es enthält eine bestimmte Menge an Mineralien und Spurenelementen. Diese Zusammensetzung muss von der Quelle bis zur Abfüllung unangetastet bleiben, damit man es natürliches Mineralwasser nennen darf. Still, prickelnd oder medium: Welches Mineralwasser passt zu dir? Mit und ohne Kohlensäure – das ist die häufigste Unterscheidung bei Mineralwasser. Stilles Mineralwasser ist besonders sanft und bekömmlich. Es eignet sich hervorragend als Trinkwasser für jeden Tag und zur Zubereitung von Babynahrung. Für alle, die es prickelnd mögen, gibt es Mineralwasser mit Kohlensäure oder Sprudelwasser. Es wirkt erfrischend und belebend. Medium-Wasser ist der ideale Kompromiss, da es nur einen geringen Anteil an Kohlensäure enthält und somit weder zu spritzig noch zu still schmeckt. Tafelwasser: Günstige Alternative mit vielfältigen Geschmacksrichtungen. Tafelwasser ist eine kostengünstige Alternative zu natürlichem Mineralwasser. Es wird meistens aus Leitungswasser hergestellt, dem Kohlensäure und manchmal Mineralien zugesetzt werden. Die Produktion unterliegt weniger strengen Vorschriften als bei Mineralwasser, sodass Hersteller flexibler in der Zusammensetzung und Verarbeitung sein können. Tafelwasser ist in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich und kann besonders erfrischend sein. Wasser mit Geschmack. Starte deinen Morgen doch mal mit einem Glas Zitronenwasser! Presse dazu eine frische Zitrone aus und verrühre den Saft in einem Glas Wasser. Ob warm oder kalt, mit oder ohne Kohlensäure: Immer mehr Menschen schätzen dieses einfach zuzubereitende Getränk. Es soll das Immunsystem stärken, die Haut verbessern, beim Abnehmen helfen und die Verdauung unterstützen. Zitronenwasser enthält viel Vitamin C, das wichtig für Knochen, Zähne und die Eisenaufnahme ist. Obwohl Zitronen sauer schmecken, wirken sie basisch auf den Körper. Nachhaltigkeit bei Wasserflaschen: Recycling und Wiederverwendung. Nachhaltigkeit spielt auch beim Wasserkonsum eine wichtige Rolle. Recycling hilft, Ressourcen zu schonen und die Umwelt zu schützen. Viele Hersteller arbeiten daran, den Anteil recycelten Materials in ihren Flaschen zu erhöhen, und setzen auf umweltfreundliche Produktionsmethoden. Lieber leichte PET-Flasche oder geschmacksneutralere Glasflasche? Du entscheidest! Wasser in Plastikflaschen: Praktisch und leicht. Plastikflaschen, insbesondere aus PET, sind leicht und bruchfest. Sie sind ideal für unterwegs und lassen sich nach Gebrauch problemlos recyceln. Allerdings solltest du Plastikflaschen nicht übermäßig der Sonne aussetzen, da dies die Qualität des Wassers beeinträchtigen kann. Achte auf kurze Transport- und Lagerzeiten sowie eine korrekte Entsorgung, um die Umwelt nicht zu belasten. Wasserfilter und Zubehör: Sauberes Wasser für jeden Tag. Frisches, sauberes Wasser ist dein Lebenselixier? Dann solltest du über einen Wasserfilter nachdenken. Der nützliche Haushaltshelfer entfernt Verunreinigungen und verbessert den Geschmack des Trinkwassers. Es gibt mehrere Arten von Filtern: Kohlefilter, Ionenaustauscher und Umkehrosmoseanlagen filtern jeweils unterschiedliche Verunreinigungen aus dem Wasser. Ein Wasserfilter kann eine gute Ergänzung zum gekauften Trinkwasser sein. Achte darauf, ihn regelmäßig zu wechseln, um seine Effizienz zu gewährleisten. Tipps für den Wasserkauf: Worauf du achten solltest. Wenn du Wasser kaufst, schaue auf das Etikett und informiere dich über Herkunft und Zusammensetzung des Wassers. Achte auf den Gehalt an Mineralstoffen wie Natrium, Magnesium und Calcium – besonders wenn du spezielle Bedürfnisse hast. Du willst Geld sparen beim Einkauf? Dann greife bei ALDI SÜD ohne Bedenken zu Eigenmarken-Produkten. Sie sind qualitativ vergleichbar mit Markenwasser, aber günstiger. Auch die Verpackung spielt eine Rolle: Je nachdem, welche Anforderungen du an Geschmack und Handhabung hast, kannst du dich zwischen PET- und Glasflaschen entscheiden. Lagere dein Wasser am besten an einem kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung. Wasser Eigenmarke von ALDI SÜD. Unsere Eigenmarke QUELLBRUNN bietet eine vielfältige Auswahl an hochwertigem Wasser zu einem erschwinglichen Preis. Ob still, medium oder spritzig – QUELLBRUNN deckt alle Geschmacksrichtungen ab und sorgt für erfrischenden Genuss. Häufige Fragen rund um Mineralwasser. Entdecke unsere weiteren Lebensmittelkategorien. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Still oder spritzig? Mineralwasser, Tafelwasser und mehr. Mineralwasser ist perfekt, um deinen Tagesbedarf an Flüssigkeit zu decken. Magst du es lieber spritzig mit Kohlensäure, medium oder still? Unser Sortiment umfasst viele Varianten, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist.

Bestnoten für ALDI Eigenmarken im Juni 2023  Kategorie: Marke & Produkte Mülheim a. d. Ruhr (29.06.2023)  ALDI Eigenmarken erfüllen höchste Qualitätsansprüche und überzeugen immer wieder im direkten Vergleich mit anderen Markenprodukten. Das beweisen unabhängige Qualitätsprüfungen, die jeden Monat von Stiftung Warentest und ÖKO-TEST durchgeführt werden. Beurteilt werden spezielle Kriterien sowie die Gesamtqualität. „Gutes für alle.“, das bedeutet auch gute Eigenmarken für alle: Auch im Juni 2023 wurden ALDI Eigenmarken bestens bewertet. Medium-Wasser von ALDI erhält Top Bewertung von Stiftung Warentest  Stiftung Warentest hat 29 natürliche Mineralwasser mit mittlerem Kohlensäuregehalt getestet, darunter auch die ALDI Eigenmarke Quellbrunn. Das Quellbrunn Wasser Medium erhielt im Test die Note 1,5 (Sehr gut) und Quellbrunn Aqua Select die Note 1,7 (Gut) und beide konnten andere Marken wie Gerolsteiner oder Rosbacher hinter sich lassen. Dabei wurden besonders der Geschmack sowie die mikrobiologische Qualität hervorgehoben.  Mit einem Preis von 0,27 Euro pro 1,5-Liter-Flasche beim Medium-Wasser und 0,37 Euro pro 1-Liter-Flasche bei Aqua Select konnte die ALDI Eigenmarke auch im Preis überzeugen.     Leichter Snack-Genuss für die Kleinen mit den Maisstangen von ALDI  ÖKO-TEST hat 19 verschiedene Maissnacks getestet, darunter auch die ALDI Eigenmarke Mamia bio, die mit „Sehr gut“ überzeugen konnte.   Die Maisstangen zerfallen schnell im Mund, sind glutenfrei und schnitten besonders in der Kategorie „Inhaltsstoffe“ sehr gut ab. Maisstangen sind bei Kindern sehr beliebt und auch für die Eltern ein willkommener Snack für Zwischendurch.   Mit einem Preis von 0,85 Euro pro 50-Gramm-Packung zählt die ALDI Eigenmarke zu den günstigsten Produkten im Test.    Frische Pflege für jeden Tag mit dem OMBIA Deo-Spray von ALDI*   Im Alltag und besonders an heißen Sommertagen ist ein gutes Deo unverzichtbar. ÖKOTEST hat im aktuellen Magazin daher 34 parfümfreie Deo-Sprays ohne Aluminium getestet. Die ALDI Eigenmarke OMBIA erhielt ein „GUT“ und setzte sich gegen viele andere Marken wie zum Beispiel Nivea oder Sebamed durch.  Besonders in der Kategorie „Inhaltsstoffe“ konnte das ALDI Deo-Spray überzeugen und hat eine frische Duftnote für die Sommertage. Das OMBIA Deo-Spray Purple Dream kostet 0,95 Euro pro 200-ml-Dose und ist damit auch mehr als 10-mal günstiger als ein Vergleichsprodukt von Sebamed. Die aktuellen Ergebnisse der ALDI Eigenmarken finden Sie auch nochmal anbei.   Weitere Informationen zum Thema Qualität finden Sie auf den Webseiten von ALDI Nord und ALDI SÜD.   Bitte beachten Sie, dass bei der Verwendung der Bilder der Nachweis ©ALDI zu nennen ist. Sollten Sie Rückfragen zu den Produkten haben oder weiteres Bildmaterial benötigen, melden Sie sich gerne.    * Aktuell nur bei ALDI SÜD erhältlich  Downloads Sie finden alle Medien zum Download hier.  Bitte beachten Sie, dass bei der Verwendung der Bilder der Nachweis ©ALDI zu nennen ist. Sollten Sie Rückfragen zu den Produkten haben oder weiteres Bildmaterial benötigen, melden Sie sich gerne.   Hinweis: Verwendung von Bildmaterial Das von ALDI SÜD zur Verfügung gestellte Bild- und Textmaterial darf ausschließlich für redaktionelle Zwecke in Deutschland verwendet werden. Bei der Verwendung dieses Bildmaterials ist im Fotonachweis das Copyright ©ALDI SÜD zu nennen. Pressekontakt Das könnte Sie auch interessieren Folgen Sie uns                

Saftige Burger grillen. So gelingt der perfekte Burger vom Rost. Die Grillsaison ist lang: Neben Bratwurst, Steak und Gemüse-Spießen möchten wir mit saftigen und üppig belegten Burgern für Abwechslung sorgen. Ob klassischer Cheeseburger, BBQ-Burger oder eine ungewöhnliche Eigenkreation: Burger grillen ist perfekt für größere Runden oder ein Abendessen im Freien. Welches Fleisch sich zum Burger grillen eignet, wie es vorbereitet und gegrillt wird, erfährst du hier. Das Fleisch eignet sich zum Burger grillen. Die Basis für einen richtig leckeren Burger vom Grill ist das Patty in der Mitte. Knusprig gegrillt und doch saftig soll es sein, gut gewürzt mit Pfeffer, Salz und aromatischen Gewürzen, die zum Gesamtgeschmack deines Burgers passen. Bei der Fleisch-Wahl hast du viele Möglichkeiten: Ob klassisches Hackfleisch aus Rindfleisch oder aus Schweinefleisch, Lamm, Geflügel oder sogar Wild in deine Burger-Patties kommt, ist deinem Geschmack überlassen. Entscheidend ist vielmehr, dass das gewählte Hackfleisch eine gewisse Menge an Fett enthält, damit die Patties auch beim Grillen saftig bleiben und ihren Geschmack bewahren. Idealerweise sollte das Fleisch einen Fettanteil von etwa 20 Prozent enthalten. Zu mageres Fleisch kann dazu führen, dass das Burger-Patty auf dem Grill oder in der Pfanne austrocknet und hart wird. Der Fettgehalt sorgt beim Garen für eine aromatische Kruste und verleiht dem Patty im Inneren eine zarte Konsistenz. Das gilt auch beim Fisch grillen. Wenn du einen Fisch-Burger grillen möchtest, dann verwende am besten fettreiche Arten wie Lachs, Dorade oder Wolfsbarsch. Vegetarische Burger grillen: Entdecke die Vielfalt. Du möchtest vegetarisch grillen? Auch bei den Zutaten für vegetarische BBQ-Burger ist die Auswahl riesig. In unserem Sortiment findest du eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Burger-Patties zum Braten und Grillen. Wenn du deine Burger komplett selbst herstellen möchtest, benötigst du Zutaten, die deinem Burger-Patty Geschmack, Struktur, aber auch Bindung geben. Beliebt sind Kombinationen aus Hülsenfrüchten wie Kidneybohnen, Kichererbsen oder Linsen. Für Festigkeit sorgen auch Zutaten wie Quinoa, Bulgur oder Haferflocken. Mit Tofu oder gehackten Pilzen kannst du deinem Patty eine fleischähnliche Textur verleihen. Gemüse wie geriebene Zucchini, Karotten oder Rote Bete liefern Feuchtigkeit und Farbe. Durch die Zugabe von Gewürzen, Kräutern und Bindemitteln wie Eiern oder Käse kannst du außerdem den Geschmack zusätzlich verfeinern und dafür sorgen, dass die Patties beim Grillen gut zusammenhalten. Burger Grillen: Die Zubereitung der Patties. Der Rindfleisch-Burger ist ein beliebter Klassiker. Aber es gibt viele weitere Möglichkeiten für deine Burger-Bulletten oder Burger-Patties. Wie viel Fleisch du benötigst, wie ein Patty geformt wird und wann der richtige Zeitpunkt für Gewürze ist, erfährst du hier. Wieviel Gramm Fleisch für einen Patty? Die Menge an Hackfleisch, die du für deinen Burger-Patty benötigst, hängt von deinen persönlichen Vorlieben und der Größe des Brötchens, auch Burger-Bun genannt, ab. Üblicherweise liegt die Portionsgröße Hackfleisch eines Standard-Burgers bei etwa 150–180 Gramm. Das sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Brötchen, Patty und den übrigen Zutaten. Möchtest du einen größeren und dickeren Burger genießen, verwende bis zu 225 Gramm Fleisch pro Patty. Für Mini-Burger zum Grillen oder als Teil eines Menüs mit mehreren Gängen, eignen sich auch leichtere Patties von etwa 100 Gramm. Burger Patties zum Grillen richtig formen. Um deine Burger-Patties vor dem Grillen perfekt zu formen, nimm eine abgewogene Portion Hackfleisch und rolle das Fleisch mit angefeuchteten Händen zuerst zu einer Kugel. Drücke die Fleischkugel zwischen deinen Händen oder mit Hilfe einer Burgerpresse flach, bis das Patty die gewünschte Dicke und Größe hat. Da sich das Fleisch beim Grillen immer ein wenig zusammenzieht, sollte das Patty etwas größer als das Burger-Bun sein. Achte darauf, dass deine Patties alle möglichst gleich dick sind, damit sie beim Burger grillen auch zeitgleich fertig werden. Bewahre die Patties bis zum Grillen kühl auf. Das ist nicht nur wichtig für die Lebensmittelsicherheit – sie behalten so beim Grillen auch besser ihre Form. Unser Tipp: Drücke vor dem Grillen eine leichte Vertiefung in die Mitte von jedem Patty. So verhinderst du, dass sich das Burger-Patty auf dem Grill wölbt. Bei Burgern wird die Fleischmasse vor dem Formen nicht gewürzt. Gewürze: Wann du die Burger-Patties würzen solltest. Anders als etwa bei Frikadellen wird bei Burgern die Fleischmasse vor dem Formen nicht gewürzt. Das soll einerseits den unverfälschten Fleischgeschmack des Burger-Patty erhalten und außerdem verhindern, dass das Salz dem Patty vor dem Grillen zu viel Flüssigkeit entzieht. Wenn du deine Burger aber zeitnah auf den Grill legst, dann kannst du gerne etwas Salz und Pfeffer auf das Patty geben. Eine alternative Methode ist das Würzen in den letzten Minuten der Grillzeit oder direkt nach dem Grillen. Neben Salz und Pfeffer passen auch brauner Zucker, Paprika- oder Knoblauchpulver. Durch Burger-Saucen wie BBQ-Sauce, Mayonnaise, Ketchup oder Senf und beim Cheeseburger auch den Käse bringst du anschließend Würze und den ganz individuellen Geschmack auf deinen Burger. Burger grillen: So klappt es auf dem Rost. Die Burger-Patties sind vorbereitet: Jetzt wird das Feuer entfacht. Hier findest du alle Infos über die geeignete Grill-Variante, die benötigte Temperatur und die richtige Technik beim Grillen. Los geht’s! Burger auf dem Gasgrill, dem Elektrogrill oder mit Holzkohle grillen. Im Grunde spielt es für das Gelingen keine herausragende Rolle, ob du deinen Burger auf einem Gasgrill, einem Elektrogrill oder mit Holzkohle grillst. Dennoch hat jede Grillmethode ihre eigenen spezifischen Merkmale und Vorteile. Während ein Holzkohlengrill deinem Burger das typische Raucharoma verleiht und sehr hohe Temperaturen erreicht, die für eine schöne Kruste sorgen, ist es hier jedoch schwieriger die Hitze zu kontrollieren. Ein Gasgrill erzeugt kein Raucharoma, jedoch lässt er sich einfach, schnell aufheizen und präzise regulieren. Das hilft dabei, gleichmäßig zu grillen. Dasselbe gilt für einen Elektrogrill, der zwar weniger heiß wird, aber oft auch platzsparend und zudem auch für Innenräume geeignet ist. Burger vom Grill: Temperaturen und Grillzeiten. Außen knusprig kross gegrillt und im Inneren saftig, so sollte der perfekte Burger-Patty sein. Damit das Fleisch eine leckere Grill-Kruste entwickeln kann, benötigst du beim Burger grillen Temperaturen von 200–250 °C. Die optimale Grillzeit und die richtige Temperatur für die Burger-Patties hängen von mehreren Faktoren ab, einschließlich der Dicke der Patties, der Art des Fleisches, deinem bevorzugten Gargrad, der Art des Grills und sogar der Außentemperatur. In unserer Tabelle kannst die ungefähren Garzeiten, die Kerntemperatur und den Gargrad für deinen Burger-Patty ablesen. Diese Werte beziehen sich auf Burger-Patties, die etwa 2,5 cm dick sind. Gargrad Garzeit pro Seite Kerntemperatur Rare 2–3 min 49–52° C Medium Rare 3–4 min 55–60° C Medium 4–5 min 60–65° C Medium Well 5–6 min 65–69° C Well Done 6–7 min > 70° C So klebt der Burger nicht am Grill fest. Um zu verhindern, dass deine Burger-Patties beim Grillen am Rost festkleben, achte vor allem auf einen sauberen Grillrost. Eine ordentliche Reinigung mit einer Grillbürste entfernt alte Rückstände und verhindert ein Anhaften. Reibe das Gitter außerdem mit einem hocherhitzbaren Öl, wie Raps- oder Sonnenblumenöl ein. Wichtig auch beim Burger-Patties grillen: Heize den Grill gut auf. Die Hitze trägt zur Bildung einer Kruste bei. Lege die Burger-Patties auf und lasse sie garen, bis sie sich von selbst lösen – zu frühes Wenden kann zum Anhaften führen. Burger-Buns und Saucen für deinen Grill-Burger. Das Patty ist das Herzstück des Burgers. Aber die ganz besondere individuelle Note deines Burgers erreichst du durch weitere Komponenten wie Saucen, Burgerbrötchen, Käse, Gemüse oder sogar Früchte. Ein schnelles Rezept für eine klassische Burger-Sauce: Verrühre etwas Ketchup und Mayonnaise sowie Gewürze wie Knoblauchpulver, Paprikapulver und braunen Zucker. Du bist experimentierfreudig? Dann probiere auch ungewöhnliche Kombinationen aus Wasabi, Mayonnaise und Limette oder eine scharf-fruchtige Mango-Chili-Sauce. Bei einem Cheeseburger ist die Auswahl der möglichen Käse-Sorten groß. Wähle Käse-Sorten, die gut schmelzen, wie Gouda-Scheiben, Emmentaler, Mozzarella oder Cheddar. Außergewöhnlich und nussig-aromatisch wird es, wenn du Blauschimmelkäse oder auch Camembert verwendest. Lege die Scheiben in den letzten Minuten des Grillens auf deinen Burger-Patty und lasse den Käse etwas anschmelzen. In der Zwischenzeit wärmst du die aufgeschnittenen Burger-Buns auf. Lege sie dafür für 1–2 Minuten mit der Schnittfläche nach unten auf den Rost. Toppe deinen Burger vom Grill mit frischem Salat, Tomaten, Gurken oder auch leckerem Grillgemüse – fertig ist deine ganz persönliche Burger-Kreation. Das könnte dich auch interessieren: