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      Grilltipps: Endlich wieder Grillzeit.

      So wird dein Grillfest der Burner.

      Eine junge Frau hält einen Grillspieß vor sich.

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      Die Tage werden wieder länger und die Temperaturen steigen. Die Sonne lockt uns nach draußen und verlockende Gerüche aus der Nachbarschaft verraten: Es ist endlich wieder Grillsaison. Wie du ein unvergessliches BBQ veranstaltest und deine Gäste mit spannenden Rezepten überraschst, erfährst du hier.

      Heiße Tipps.

      Familienessen im Freien mit Salat, Grillspießen, Gemüse und Getränken auf Holztisch.

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      Der perfekte Salat für deine Grillparty.

      Neben saftigem Fleisch und leckerem Grillgemüse darf ein knackiger Salat zum BBQ nicht fehlen. Ob klassischer Kartoffelsalat oder ausgefallene Salat-Ideen mit Früchten – so wird deine Grillparty der Hit.

      Salate zum Grillen

      Eine Person grillt Burger-Patties auf einem Kontaktgrill. Senf, Ketchup und geschnittene Zwiebeln liegen bereit.

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      So grillst du Burger.

      Saftig, würzig und abwechslungsreich belegt – so sollte ein Burger sein. Wir zeigen dir, wie man ihn richtig grillt, welches Fleisch sich am besten eignet und wie vegetarische Burger gelingen.

      Burger grillen

      Eine Person serviert gegrillte Sardinen mit Zitronenscheiben und Kräutern auf einem Teller.

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      Fisch grillen.

      Ob  Lachs, Forelle oder Dorade: Fisch vom Grill ist ein Genuss. Wir zeigen dir, welche Fischsorten sich zum Grillen eignen und geben Tipps und Grillzeiten.

      Fisch richtig grillen

      Frisch gegrillter Spargel wird vom Grill auf den Teller genommen.

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      Spargel richtig grillen.

      Ob grüne oder weiße Stangen: Spargel bekommt auf dem Grill ein ganz besonderes Aroma. Erfahre hier, was du beim Spargelgrillen beachten solltest.

      Tipps zum Spargel grillen

      Mehrere Menschen stehen um einen Grill im Garten, trinken was und grillen Gemüse.

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      Vegetarisch grillen: fleischfrei und easy.

      Vegetarisches vom Rost: Guck dir an, wie du mit Gemüse, Käse, Tofu Co. das Beste aus deinem Grillfest rausholen kannst.

      Überraschen lassen

      Partygäste holen sich mariniertes Fleisch und Gemüse vom Grill.

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      Die richtige Marinade bringt den besten Geschmack.  

      Lerne die wichtigsten Komponenten einer Marinade kennen und erfahre, welche Marinade sich für welches Fleisch eignet.

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      Der Vater bringt Mutter und Tochter eine gegrillte Bratwurst am Spieß und legt sie in ein Brötchen. Im Hintergrund Wald und Schnee.

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      Grillzeit: 4 Fakten.

      Gegrillt wurde schon in der Steinzeit.
      Grillen ist internationaler Volkssport.
      Brot ist die liebste Grillbeilage.
      Deutschland ist das Land der Grillmeister.
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      Grillzeit bedeutet auch: Gartenzeit.

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