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Top abgeschnitten: ALDI Backwaren und weitere Produkte überzeugen bei Stiftung Warentest und ÖKO-TEST Kategorie: Marke & Produkte Essen/Mülheim a. d. Ruhr (24.04.2025)  ALDI Eigenmarken erfüllen höchste Qualitätsanforderungen und überzeugen immer wieder im direkten Vergleich mit Markenprodukten. Das zeigen auch die unabhängigen Qualitätsprüfungen, die jeden Monat von Stiftung Warentest und ÖKO-TEST durchgeführt werden. Hierbei werden spezielle Kriterien sowie die Gesamtqualität beurteilt. „Gutes für alle“ bedeutet auch gute Eigenmarken für alle: In den Mai-Ausgaben 2025 wurden viele ALDI Eigenmarken erneut sehr gut bewertet. Auf den Toast gekommen: GOLDÄHREN Sandwich- und Vollkorntoast überzeugen bei Stiftung Warentest Mit rund 28 Prozent ist Toastbrot laut Stiftung Warentest das meistgekaufte Brot in Deutschland und erfreut sich großer Beliebtheit. Der ALDI GOLDÄHREN Sandwichtoast erhielt in der aktuellen Ausgabe von Stiftung Warentest ein „GUT“ (2,4). Das Toastbrot punktete unter anderem beim Geschmack und übertraf damit Markenprodukte wie von Golden Toast. Noch besser schnitt der GOLDÄHREN Vollkorntoast mit der Note „GUT“ (2,2) ab. Mit nur 0,79 Euro pro 500-Gramm-Packung ging das Toastbrot als einer der Preistipps aus dem Test hervor. Knusprige Bio-Aufbackbrötchen von ALDI überzeugen bei ÖKO-TEST Zu einem gelungenen Frühstück gehören für viele Menschen leckere, knusprige Körnerbrötchen einfach dazu. Daher hat ÖKO-TEST 36 Körnerbrötchen zum Aufbacken getestet. Die BIO Landbrötchen kernig mit Sauerteig von ALDI Nord und ALDI SÜD erhielten dabei die Bestnote „sehr gut“ und platzierten sich vor anderen Marken wie Alnatura oder Goldback. Auch der Preis der Bio-Aufbackbrötchen von ALDI überzeugt und liegt bei nur 1,29 Euro je Packung mit vier Brötchen. Darüber hinaus haben die GUT BIO Brötchen der Sorte Krustenspitz mit „sehr gut“ abgeschnitten, die für 1,99 Euro je Packung mit vier Brötchen bei ALDI Nord erhältlich sind. Pflanzlich, lecker und sehr gut getestet: Veganer Aufstrich von ALDI ÖKO-TEST hat 19 vegane Curry-Brotaufstriche getestet, darunter auch die Bio vegane Streichcreme Linse-Curry der ALDI Eigenmarke MYVAY. Sie wurde mit der Gesamtnote „sehr gut“ ausgezeichnet. Vor allem die Inhaltsstoffe mit unter anderem 37 Prozent gekochten Linsen sowie Mango-Püree überzeugten die Tester:innen. Zusätzlich gehört der vegane Aufstrich mit 1,25 Euro je 180-Gramm-Glas zu den günstigsten im Test. Ob zum Frühstück, für Zwischendurch oder zum Abendbrot – der MYVAY Aufstrich von ALDI ist immer eine gute Wahl und zudem auch in verschiedenen weiteren Sorten erhältlich. Mit einem Wisch: LACURA Body Nagellackentferner glänzt bei ÖKO-TEST Der LACURA Body Nagellackentferner classic von ALDI Nord hat in der aktuellen Ausgabe von ÖKO-TEST sehr gute Ergebnisse erzielt und gehört mit nur 1,25 EUR pro 200-Mililiter-Flasche zu den günstigsten Produkten im Test. Anders als andere der insgesamt 23 getesteten Nagellackentferner, enthält es weder Aceton noch andere kritische Inhaltsstoffe. Im Test schneidet der Nagellackentferner damit besser ab als teurere Produkte wie z.B. von Wella. Downloads Sie finden die Pressemitteilung und alle Medien zum Download hier. Pressemitteilung herunterladen Hinweis: Verwendung von Bildmaterial Das von ALDI SÜD zur Verfügung gestellte Bild- und Textmaterial darf ausschließlich für redaktionelle Zwecke in Deutschland verwendet werden. Bei der Verwendung dieses Bildmaterials ist im Fotonachweis das Copyright ©ALDI SÜD zu nennen. Pressekontakt Das könnte Sie auch interessieren Folgen Sie uns                

Schnitt- & Hartkäse: Die besten Käsesorten. Bei ALDI SÜD findest du eine große Auswahl an Schnitt- und Hartkäse – damit du immer das passende Produkt für deine Bedürfnisse zur Hand hast.  Schnitt- & Hartkäse: Ein Guide zu den besten Sorten. Schnitt- und Hartkäse unterscheiden sich vor allem durch ihre Reifezeit. Während Schnittkäse bereits nach einigen Wochen genussfertig ist, benötigt Hartkäse oft mehrere Monate, um sein volles Aroma zu entfalten. Die Käsemasse wird während der Reifung fester, was den Käse intensiver im Geschmack macht. Beliebte Alltagskäse: Gouda, Emmentaler und Tilsiter. Ob du ein Fan von schmelzendem Schnittkäse oder aromatischem Hartkäse bist: Hier findest du alles Wissenswerte und nützliche Tipps zur Auswahl und Lagerung. Gouda, Emmentaler und Tilsiter kommen als beliebteste Schnittkäsesorten häufig als Aufschnitt zur klassischen Brotzeit auf den Tisch. Sie sind nicht nur lecker, sondern eignen sich auch perfekt für Käseplatten oder als Snack zwischendurch. Gouda, ursprünglich aus den Niederlanden, begeistert mit seiner milden, leicht nussigen Note. Emmentaler ist bekannt für seine markanten Löcher und den mild-würzigen Geschmack. Tilsiter, ein halbweicher Schnittkäse, stammt ursprünglich aus dem heutigen Russland und überzeugt mit seinem kräftigen, würzigen Aroma. Wusstest du, dass Schnittkäse wie Gouda, Tilsiter und Edamer oft einen höheren Wassergehalt und eine weichere Konsistenz hat? Er lässt sich dadurch leichter in Scheiben schneiden und ist ideal für Sandwiches. Feine Aromen: Gruyère, Comté und Raclette. Diese feineren Käsesorten bieten dir ein wahres Geschmackserlebnis. Gruyère aus der Schweiz durchläuft eine lange Reifung, die bis zu 18 Monate dauern kann. Dies verleiht ihm ein tiefes, komplexes Aroma, das von leicht nussig bis zu süßlich-fruchtig reicht. Comté, ein traditionsreicher Hartkäse aus Frankreich, besticht durch sein nussiges Aroma. Er entwickelt während seiner Reifezeit eine reiche Vielfalt an Aromen, die je nach Dauer und Umgebung variieren können. Käseplatten sind ein beliebtes Dessert in der französischen Küche. Raclette, ebenfalls aus der Schweiz, kommt oft schmelzend zum Einsatz und sorgt für gesellige Abende mit köstlich zerlaufenem Käse. Das klassische Silvester-Rezept Raclette bietet einen milden, cremigen Geschmack, der perfekt zu Kartoffeln und eingelegtem Gemüse passt. Edle Käse für besondere Momente: Pecorino, Parmesan und Manchego. Für besondere Anlässe oder einfach, um dir selbst etwas Gutes zu tun, sind edle Hartkäsesorten wie Pecorino, Parmesan und Manchego genau das Richtige. Pecorino, ein Schafskäse aus Italien, bietet ein kräftiges, salziges Aroma. Seine granulare Textur macht ihn ideal zum Reiben und verleiht Pastagerichten einen herzhaften Kick. Parmesan, ein extraharter Käse ebenfalls aus Italien, verfeinert Nudelgerichte und Salate mit seinem intensiven Geschmack. Manchego aus Spanien, ebenfalls ein Schafskäse, begeistert mit einer cremig-nussigen Note. Regionale Spezialitäten: Allgäuer Bergkäse und Appenzeller. Auch regional gibt es viele Schätze zu entdecken. Allgäuer Bergkäse stammt traditionell aus den Alpen. Er entwickelt während seiner Reifung Aromen, die von mild und milchig bis hin zu kräftig und nussig reichen. Hergestellt in großen Laiben, die oft in Kellergewölben reifen, entwickelt er ein tiefes und reiches Aroma. Eine spezielle Lake aus Wein, Kräutern und Gewürzen verleiht Appenzeller während der Reifung seinen unverwechselbaren, würzigen Geschmack. Er besitzt eine spezielle Kräutersulz-Rinde. Unsere Käse-Eigenmarken entdecken. Bei ALDI SÜD bieten wir dir eine große Auswahl an köstlichen Käseprodukten von unseren Eigenmarken. Bio-Käse: Qualität aus ökologischer Landwirtschaft. Die Milch in Bio-Käse stammt von artgerecht gehaltenen Kühen, die vorwiegend ökologisch angebautes Futter bekommen. Dieser nachhaltige Ansatz spiegelt sich nicht nur in der Qualität des Käses wider, sondern auch in seinem Geschmack. Er bietet ein reineres, natürlicheres Aroma und verzichtet auf künstliche Zusatzstoffe. Die perfekte Käseplatte zusammenstellen. Bei einer Käseplatte kommt es auf Vielfalt an – von milden zu kräftigen Sorten, von cremig-weichen zu bröseligen, harten Varianten. Kombiniere verschiedene Hartkäse wie Gruyère und Parmesan mit Schnittkäse wie Gouda oder Tilsiter. Achte auf unterschiedliche Texturen und Aromen. Ergänze die Platte mit Nüssen, Früchten und passenden Brotsorten. So bietest du deinen Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis. Empfehlungen für den Käseeinkauf: Worauf du achten solltest. Beim Einkauf von Käse ist es wichtig, auf Qualität und Frische zu achten. Bei ALDI SÜD findest du eine breite Palette an Käseprodukten. Achte auf das Gewicht, den Preis und die Angaben zur Herkunft. So findest du stets den besten Käse für deinen Geschmack.   Tipps zur Lagerung: So bleibt dein Käse frisch und aromatisch. Damit Käse lange frisch bleibt, solltest du ihn richtig lagern. Am besten bewahrst du ihn im Kühlschrank auf – idealerweise im Gemüsefach, wo die Temperatur konstant ist. Hartkäse bleibt länger frisch, wenn du ihn in Käsepapier oder Pergament einwickelst. Schnittkäse hält sich gut in einer luftdichten Box. So bleibt das Aroma erhalten, und er trocknet nicht aus.   Häufige Fragen rund um Hart- und Schnittkäse. Entdecke unser Käsesortiment. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Schnitt- & Hartkäse: Die besten Käsesorten. Bei ALDI SÜD findest du eine große Auswahl an Schnitt- und Hartkäse – damit du immer das passende Produkt für deine Bedürfnisse zur Hand hast. 

Wurst & Aufschnitt: Vielfalt für deinen Genuss. Für jeden Anlass und Geschmack ist etwas dabei – ob für die schnelle Brotzeit, das feierliche Abendessen oder die gemütliche Grillrunde. Fleischwurst Salami Schinken Streichwurst & Pasteten Weitere Wurstwaren Würstchen Beliebte Klassiker: Wiener, Frankfurter und mehr. Wenn du an Würstchen denkst, kommen dir vielleicht sofort Wiener und Frankfurter in den Sinn. Diese Wurstsorten sind beliebt auf jeder Party oder beim Grillen. Für die Herstellung dieser Brühwurst verwendet man traditionell hochwertiges Schweine- und Rindfleisch. Um den charakteristischen Geschmack zu erzielen, wird es mit hochwertigen Gewürzen verfeinert.   Wiener Wurst: Diese beliebte Brühwurst serviert man traditionell heiß, oft mit Senf oder Ketchup. Hergestellt wird sie aus einem feinen Brät, das in Naturdarm gefüllt und anschließend gebrüht wird. Frankfurter Wurst: Sie ähnelt der Wiener Wurst, ist aber im Geschmack oft etwas milder. Sie ist perfekt für den schnellen Snack zwischendurch oder als Bestandteil in einem deftigen Frühstück. Edler Aufschnitt: Delikate Schinken. Und Salamivariationen. Du willst einen ganz besonderen Aufschnitt auf dem Tisch? Unsere Auswahl an Schinken und Salami bietet das Passende für deinen Geschmack. Ob klassisch geräucherter Schinken oder aromatische Salami mit einer Mischung aus Schweinefleisch und Gewürzen: Unsere Produkte garantieren dir Genuss in jeder Scheibe, während Spezialitäten wie Bierschinken oder Lachsschinken dein Frühstück oder die abendliche Brotzeit bereichern. Regionale Spezialitäten: Leberwurst, Blutwurst und Teewurst. Leberwurst, Blutwurst und Teewurst zeigen als beliebte heimische Delikatessen die Vielfalt deutscher Wurstherstellung mit ihren traditionellen Rezepturen und ganz eigenen Zutaten. Authentische Genusserlebnisse garantiert. Leberwurst: Sie wird aus Schweinefleisch und Leber hergestellt und mit speziellen Kräutern gewürzt. Das Ergebnis: Ein absolut unverwechselbarer Geschmack. Blutwurst: Eine der ältesten Wurstspezialitäten überhaupt, die dank Schweineblut und Schweinefleisch ihre charakteristische dunkle Farbe und einen kräftigen Geschmack erhält. Teewurst: Sie wird aus Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt, nach dem Räuchern luftgetrocknet und als streichfähige Rohwurst am besten auf einer frischen Scheibe Brot serviert. Herrlich lecker! Leichte Alternativen: Geflügelwurst und fettarme Varianten. Deine leckere Alternative, wenn du auf den Fettgehalt deiner Ernährung achtest: Fettarme und Geflügelwurstvarianten. Hergestellt aus hochwertigem Geflügelfleisch und mit einer sorgfältigen Auswahl an Gewürzen verfeinert, betonen sie den natürlichen Geschmack des Fleisches. Geflügelwurst: Ob als Aufschnitt oder Wiener – die Geflügelwurst ist geschmacklich vielfältig und fettarm. Ideal, wenn du genussvoll auf deine Ernährung achten möchtest. Fettarme Wurst: Auch die klassischen Wurstsorten kannst du heute als fettreduzierte Varianten kaufen. Das Schöne: Geschmack und Qualität bleiben unverändert, die Kalorienzahl sinkt jedoch erheblich. Vegetarische und vegane Aufschnittalternativen. In unserem Sortiment findest du eine reichhaltige Auswahl an vegetarischen und veganen Aufschnittvarianten, die du genauso wie herkömmliche Wurstwaren genießen kannst. Ganz ohne tierische Zutaten und damit ideal für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Eigenmarken zu unserem Wurst- & Aufschnitt-Sortiment. Hausgemachte Wurstspezialitäten: Landleberwurst und mehr. Die traditionellen Rezepturen, die hochwertigen Zutaten und die Herstellung unserer hausgemachten Wurstspezialitäten sorgen für ihre ganz besondere Frische und den verlockenden Geschmack. Landleberwurst: Diese Delikatesse ist besonders streichzart und aromatisch und wird aus besten Zutaten wie Schweineleber und -fleisch und einer speziellen Kräutermischung hergestellt. Hausmacher Blut- und Leberwurst: Sie leben von ihrem unverwechselbaren und intensiven Geschmack und werden nach traditionellen Methoden produziert. Unsere Tipps für die perfekte Wurstplatte. Eine gut zusammengestellte Wurstplatte ist für viele das kulinarische Highlight jeder Veranstaltung. Wie´s geht? Kombiniere verschiedene Wurstsorten wie Lyoner, Fleischwurst und Speck, füge etwas Käse hinzu und sorge mit Gurken oder Tomaten für Frische und Farbe auf dem Teller. Mit ein wenig Fingerspitzengefühl und unseren Tipps zauberst du deinen Lieben schnell eine abwechslungsreiche und ansprechende Wurstplatte auf den Tisch: 1. Kombiniere verschiedene Sorten: Brühwurst, Rohwurst und Kochwurst sorgen in deinem Wurst-Ensemble für eine bunte Mischung aus Farben und Aromen. 2. Achte auf frische Zutaten: Je frischer, desto besser! Und: immer gut kühlen. So bleibt deine Platte noch länger frisch und ansprechend. 3. Dekoriere fleißig: Mit frischem Obst, Käse und Kräutern sorgst du nicht nur für ein geschmackliches Highlight, sondern auch optisch für einen Hingucker. 4. Mehr ist mehr: Gewürze und Dips wie Senf, Ketchup oder Kräuterbutter machen deine Platte bunter und vervielfältigen das Geschmackserlebnis. Häufige Fragen rund um Wurst und Aufschnitt. Weitere Produkte aus Kühlung und Tiefkühlung. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Wurst & Aufschnitt: Vielfalt für deinen Genuss. Für jeden Anlass und Geschmack ist etwas dabei – ob für die schnelle Brotzeit, das feierliche Abendessen oder die gemütliche Grillrunde. Fleischwurst Salami Schinken Streichwurst & Pasteten Weitere Wurstwaren Würstchen

Wurst & Aufschnitt: Vielfalt für deinen Genuss. Für jeden Anlass und Geschmack ist etwas dabei – ob für die schnelle Brotzeit, das feierliche Abendessen oder die gemütliche Grillrunde. Erfahre mehr über die verschiedenen Wurstsorten, ihre Herstellung und wie du sie am besten genießen kannst. Tauche ein in die Geschmacksvielfalt, die unser Sortiment zu bieten hat, und überzeuge dich von der Qualität und Frische unserer Produkte.  Fleischwurst Salami Schinken Streichwurst & Pasteten Veganer Aufschnitt Weitere Wurstwaren Würstchen Beliebte Klassiker: Wiener, Frankfurter und mehr. Wenn du an Würstchen denkst, kommen dir vielleicht sofort Wiener und Frankfurter in den Sinn. Diese Wurstsorten sind nicht nur bei Kindern beliebt, sondern auch auf jeder Party oder beim Grillen. Für die Herstellung dieser Brühwurst verwendet man traditionell hochwertiges Schweine- und Rindfleisch. Um den charakteristischen Geschmack zu erzielen, wird es mit hochwertigen Gewürzen verfeinert.   Wiener Wurst: Diese beliebte Brühwurst serviert man traditionell heiß, oft mit Senf oder Ketchup. Hergestellt wird sie aus einem feinen Brät, das in Naturdarm gefüllt und anschließend gebrüht wird. Frankfurter Wurst: Sie ähnelt der Wiener Wurst, ist aber im Geschmack oft etwas milder. Sie ist perfekt für den schnellen Snack zwischendurch oder als Bestandteil in einem deftigen Frühstück. Edler Aufschnitt: Delikate Schinken. Und Salamivariationen. Du willst einen ganz besonderen Aufschnitt auf dem Tisch? Unsere Auswahl an Schinken und Salami bietet das Passende für deinen Geschmack! Ob klassisch geräucherter Schinken oder aromatische Salami mit einer Mischung aus Schweinefleisch und Gewürzen: Unsere Produkte garantieren dir Genuss in jeder Scheibe, während Spezialitäten wie Bierschinken oder Lachsschinken dein Frühstück oder die abendliche Brotzeit bereichern. Regionale Spezialitäten: Leberwurst, Blutwurst und Teewurst. Leberwurst, Blutwurst und Teewurst zeigen als beliebte heimische Delikatessen die Vielfalt deutscher Wurstherstellung mit ihren traditionellen Rezepturen und ganz eigenen Zutaten. Authentische Genusserlebnisse garantiert! Leberwurst: Sie wird aus Schweinefleisch und Leber hergestellt und mit speziellen Kräutern gewürzt. Das Ergebnis: Ein absolut unverwechselbarer Geschmack! Blutwurst: Eine der ältesten Wurstspezialitäten überhaupt, die dank Schweineblut und Schweinefleisch ihre charakteristische dunkle Farbe und einen kräftigen Geschmack erhält. Teewurst: Sie wird aus Schweinefleisch und Rindfleisch hergestellt, nach dem Räuchern luftgetrocknet und als streichfähige Rohwurst am besten auf einer frischen Scheibe Brot serviert. Herrlich lecker! Leichte Alternativen: Geflügelwurst und fettarme Varianten. Deine leckere Alternative, wenn du auf den Fettgehalt deiner Ernährung achtest: Unsere fettarmen und Geflügelwurstvarianten. Hergestellt aus hochwertigem Geflügelfleisch und mit einer sorgfältigen Auswahl an Gewürzen verfeinert, betonen sie den natürlichen Geschmack des Fleisches. Geflügelwurst: Ob als Aufschnitt oder Wiener – die Geflügelwurst ist geschmacklich vielfältig und fettarm. Ideal, wenn du genussvoll auf deine Ernährung achten möchtest. Fettarme Wurst: Auch die klassischen Wurstsorten kannst du heute als fettreduzierte Varianten kaufen. Das Schöne: Geschmack und Qualität bleiben unverändert, die Kalorienzahl sinkt jedoch erheblich. Vegetarische und vegane Aufschnittalternativen. In unserem Sortiment findest du eine reichhaltige Auswahl an vegetarischen und veganen Aufschnittvarianten, die du genauso wie herkömmliche Wurstwaren genießen kannst. Ganz ohne tierische Zutaten und damit ideal für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren. Vegetarische Wurst: Man stellt sie oft mit Soja oder Seitan her. Sie reicht geschmacklich an traditionelle Wurst heran. Vegane Wurst: Sie kommt ganz ohne tierische Zutaten aus und erhält dank pflanzlicher Proteine und Gewürzen den typischen Wurstgeschmack. Eigenmarken zu unserem Wurst- & Aufschnitt-Sortiment. Hausgemachte Wurstspezialitäten: Landleberwurst und mehr. Die traditionellen Rezepturen, die hochwertigen Zutaten und die Herstellung unserer hausgemachten Wurstspezialitäten sorgen für ihre ganz besondere Frische und den verlockenden Geschmack – wie direkt aus der Metzgerei! Landleberwurst: Diese Delikatesse ist besonders streichzart und aromatisch und wird aus besten Zutaten wie Schweineleber und -fleisch und einer speziellen Kräutermischung hergestellt. Hausmacher Blut- und Leberwurst: Sie leben von ihrem unverwechselbaren und intensiven Geschmack und werden nach traditionellen Methoden produziert. Unsere Tipps für die perfekte Wurstplatte. Eine gut zusammengestellte Wurstplatte ist für viele das kulinarische Highlight jeder Veranstaltung. Wie´s geht? Kombiniere verschiedene Wurstsorten wie Lyoner, Fleischwurst und Speck, füge etwas Käse hinzu und sorge mit Gurken oder Tomaten für Frische und Farbe auf dem Teller. Mit ein wenig Fingerspitzengefühl und unseren Tipps zauberst du deinen Lieben schnell eine abwechslungsreiche und ansprechende Wurstplatte auf den Tisch: 1. Kombiniere verschiedene Sorten: Brühwurst, Rohwurst und Kochwurst sorgen in deinem Wurst-Ensemble für eine bunte Mischung aus Farben und Aromen. 2. Achte auf frische Zutaten: Je frischer, desto besser! Und: immer gut kühlen! So bleibt deine Platte noch länger frisch und ansprechend. 3. Dekoriere fleißig: Mit frischem Obst, Käse und Kräutern sorgst du nicht nur für ein geschmackliches Highlight, sondern auch optisch für einen Hingucker. 4. Mehr ist mehr: Gewürze und Dips wie Senf, Ketchup oder Kräuterbutter machen deine Platte bunter und vervielfältigen das Geschmackserlebnis. Häufige Fragen rund um Wurst und Aufschnitt. Weitere Produkte aus Kühlung und Tiefkühlung. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Wurst & Aufschnitt: Vielfalt für deinen Genuss. Für jeden Anlass und Geschmack ist etwas dabei – ob für die schnelle Brotzeit, das feierliche Abendessen oder die gemütliche Grillrunde. Erfahre mehr über die verschiedenen Wurstsorten, ihre Herstellung und wie du sie am besten genießen kannst. Tauche ein in die Geschmacksvielfalt, die unser Sortiment zu bieten hat, und überzeuge dich von der Qualität und Frische unserer Produkte.  Fleischwurst Salami Schinken Streichwurst & Pasteten Veganer Aufschnitt Weitere Wurstwaren Würstchen

Alles über Milchprodukte: Von Milch, über Käse zu Joghurt, Milchprodukte sind vielfältig und bereichern unsere Ernährung auf viele Arten. Egal ob du Vollmilch, Joghurt oder Käse suchst, bei ALDI SÜD findest du viele günstige Produkte.  Milch- und Kaffeegetränke Milch und Sahne Speisequark Käse Milchsorten: Vollmilch, fettarme Milch und Alternativen. Milchprodukte gehören zu den Grundnahrungsmitteln und bieten zahlreiche Nährstoffe wie Vitamine, Eiweiß und Kalzium. Sie spielen eine zentrale Rolle in unserer Ernährung. Von der Kuhmilch über diverse Joghurtprodukte bis hin zu verschiedenen Käsesorten stellt ALDI SÜD sicher, dass du nur die beste Qualität erhältst. Jede Milchsorte hat ihren einzigartigen Geschmack und Fettgehalt. Von Vollmilch über Magermilch bis hin zu pflanzlichen Alternativen steht dir in unserem Sortiment eine breite Auswahl zur Verfügung. Vollmilch ist ein Klassiker und bekannt für ihren hohen Fettgehalt und vollmundigen Geschmack. Fettarme Milch hingegen hat weniger Fett und Kalorien. Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch bieten vegane Optionen. Wähle je nach Bedarf und Geschmack die passende Milch für dich. Joghurtsorten: Naturjoghurt, Fruchtjoghurt und griechischer Joghurt. Joghurt gehört zu den beliebtesten Milcherzeugnissen und ist in vielen Sorten erhältlich. Naturjoghurt ohne Zusätze ist ideal für eine bewusste Ernährung. Fettarmer Joghurt eignet sich hervorragend für ein proteinreiches Frühstück. Fruchtjoghurt bringt Frische und Abwechslung durch natürliche Fruchtzubereitungen. Griechischer Joghurt überzeugt mit seiner dickeren Konsistenz und einem hohen Eiweißgehalt. Jede Sorte bringt ihren eigenen Geschmack und spezielle Nährstoffe mit. Käse: Von Hartkäse bis Weichkäse. Käse ist ein vielseitiges und Milchprodukt, das von Feinschmecker:innen geschätzt wird. Von Hartkäse bis Weichkäse – entdecke bei ALDI SÜD eine große Vielfalt an Käsesorten und finde deine Favoriten. Hartkäse wie Parmesan hat eine lange Reifezeit und intensiven Geschmack. Weichkäse wie Brie ist cremig und leicht zu schmieren. Käse eignet sich für verschiedene Gerichte und wird vielseitig eingesetzt. Beliebt ist alles Überbackene wie Auflauf, Pizza oder Pasta-Gerichte. Aber auch im Salat oder als Aufschnitt ist er perfekt geeignet. Butter und Margarine: Für Brot, Kochen und Backen. Butter und Margarine sind Grundzutaten in vielen Küchen. Sie eignen sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch für die Zubereitung verschiedenster Gerichte. Auch beim Kochen oder Backen bietet Butter einen reichen Geschmack. Als Fett zum Braten ist sie sogar oft die erste Zutat deines Gerichtes. Margarine ist eine gute pflanzliche Alternative und ideal für vegane Rezepte geeignet. Sahneprodukte: Crème double, Konditorsahne und Alternativen. Sahne verfeinert viele Rezepte und verleiht ihnen einen cremigen Geschmack. In unserem Sortiment findest du unterschiedliche Sahneprodukte und Alternativen und kannst die passende Sahne für deine Rezepte auswählen. Crème double hat einen hohen Fettgehalt und eignet sich gleichermaßen für süße und herzhafte Speisen. Konditorsahne ist fester und wird oft für Desserts verwendet. Pflanzliche Sahnealternativen bieten eine vegane Option ohne Milchfett. Statt Sahne kannst du auch Milch in deinen Saucen oder Dips verwenden. Für vegane Gerichte bieten sich pflanzliche Produkte an. Entdecke unsere Eigenmarken für Milchprodukte. Unsere Eigenmarken bieten dir hochwertige Milchprodukte zu attraktiven Preisen. Quark: Magerquark, Sahnequark und Spezialitäten. Ob Magerstufe, sahnig oder mit Kräutern: Quark ist ein vielseitiges Lebensmittel. Magerquark ist fettarm und proteinreich – ideal für Rezepte für eine bewusste Ernährung. Sahnequark hat mehr Fett und ist cremiger und eignet sich perfekt für Desserts. Spezialitäten wie Kräuterquark bieten zusätzliche Geschmacksvarianten. Quark lässt sich vielseitig einsetzen und passt zu süßen wie herzhaften Gerichten. Auch in Fitness-Rezepten ist Quark eine beliebte Zutat, um die Ernährung proteinreicher zu gestalten. Kefir und Buttermilch: Erfrischende Milchspezialitäten. Kefir und Buttermilch sind fermentierte Produkte mit frischem Geschmack. Kefir bietet eine leicht spritzige Note und ist reich an Milchsäurebakterien. Buttermilch hat einen mild säuerlichen Geschmack und ist kalorienarm. Beide Produkte sind erfrischend und gesund. Genieße sie an heißen Tagen pur als Snack für Zwischendurch oder verwende sie in Shakes oder Dressings. Milchdesserts: Pudding, Flan und mehr. Milchdesserts wie Puddings und Flans erfreuen sich großer Beliebtheit. Pudding ist cremig und in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich. Er eignet sich aber auch hervorragend zum Backen: als Creme in Torten oder als Alternative zu Tortenguss. Flan bietet eine festere Konsistenz und eine karamellige Note. Milchdesserts sind ein Genuss für die ganze Familie und runden jede Mahlzeit perfekt ab. Karamellisieren ist leichter als du denkst – du brauchst nur Zucker und Hitze!   Tipps und Tricks: Milchprodukte richtig kombinieren. Milchprodukte bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten und bereichern jede Mahlzeit. Lust auf Joghurt mit Müsli und Früchten? Oder auf warmes Porridge mit TK-Obst als Winter-Gericht zum Frühstück? In herzhaften Saucen magst du gerne Sahne? Die Möglichkeiten sind endlos: Experimentiere und finde heraus, welche Kombinationen dir am besten schmecken.   Häufige Fragen rund um Milchprodukte. Weitere Milchprodukte aus unserem Sortiment. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Alles über Milchprodukte: Von Milch, über Käse zu Joghurt, Milchprodukte sind vielfältig und bereichern unsere Ernährung auf viele Arten. Egal ob du Vollmilch, Joghurt oder Käse suchst, bei ALDI SÜD findest du viele günstige Produkte.  Milch- und Kaffeegetränke Milch und Sahne Speisequark Käse

Alles über Milchprodukte: Von Milch, über Käse zu Joghurt, Milchprodukte sind vielfältig und bereichern unsere Ernährung auf viele Arten. Egal ob du Vollmilch, Joghurt oder Käse suchst, bei ALDI SÜD findest du viele günstige Produkte.  Milch- und Kaffeegetränke Milch und Sahne Speisequark Milchsorten: Vollmilch, fettarme Milch und Alternativen. Milchprodukte gehören zu den Grundnahrungsmitteln und bieten zahlreiche Nährstoffe wie Vitamine, Eiweiß und Kalzium. Sie spielen eine zentrale Rolle in unserer Ernährung. Von der Kuhmilch über diverse Joghurtprodukte bis hin zu verschiedenen Käsesorten stellt ALDI SÜD sicher, dass du nur die beste Qualität erhältst. Jede Milchsorte hat ihren einzigartigen Geschmack und Fettgehalt. Von Vollmilch über Magermilch bis hin zu pflanzlichen Alternativen steht dir in unserem Sortiment eine breite Auswahl zur Verfügung. Vollmilch ist ein Klassiker und bekannt für ihren hohen Fettgehalt und vollmundigen Geschmack. Fettarme Milch hingegen hat weniger Fett und Kalorien. Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch bieten vegane Optionen. Wähle je nach Bedarf und Geschmack die passende Milch für dich. Joghurtsorten: Naturjoghurt, Fruchtjoghurt und griechischer Joghurt. Joghurt gehört zu den beliebtesten Milcherzeugnissen und ist in vielen Sorten erhältlich. Naturjoghurt ohne Zusätze ist ideal für eine bewusste Ernährung. Fettarmer Joghurt eignet sich hervorragend für ein proteinreiches Frühstück. Fruchtjoghurt bringt Frische und Abwechslung durch natürliche Fruchtzubereitungen. Griechischer Joghurt überzeugt mit seiner dickeren Konsistenz und einem hohen Eiweißgehalt. Jede Sorte bringt ihren eigenen Geschmack und spezielle Nährstoffe mit. Käse: Von Hartkäse bis Weichkäse. Käse ist ein vielseitiges und Milchprodukt, das von Feinschmecker:innen geschätzt wird. Von Hartkäse bis Weichkäse – entdecke bei ALDI SÜD eine große Vielfalt an Käsesorten und finde deine Favoriten. Hartkäse wie Parmesan hat eine lange Reifezeit und intensiven Geschmack. Weichkäse wie Brie ist cremig und leicht zu schmieren. Käse eignet sich für verschiedene Gerichte und wird vielseitig eingesetzt. Beliebt ist alles Überbackene wie Auflauf, Pizza oder Pasta-Gerichte. Aber auch im Salat oder als Aufschnitt ist er perfekt geeignet. Butter und Margarine: Für Brot, Kochen und Backen. Butter und Margarine sind Grundzutaten in vielen Küchen. Sie eignen sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch für die Zubereitung verschiedenster Gerichte. Auch beim Kochen oder Backen bietet Butter einen reichen Geschmack. Als Fett zum Braten ist sie sogar oft die erste Zutat deines Gerichtes. Margarine ist eine gute pflanzliche Alternative und ideal für vegane Rezepte geeignet. Sahneprodukte: Crème double, Konditorsahne und Alternativen. Sahne verfeinert viele Rezepte und verleiht ihnen einen cremigen Geschmack. In unserem Sortiment findest du unterschiedliche Sahneprodukte und Alternativen und kannst die passende Sahne für deine Rezepte auswählen. Crème double hat einen hohen Fettgehalt und eignet sich gleichermaßen für süße und herzhafte Speisen. Konditorsahne ist fester und wird oft für Desserts verwendet. Pflanzliche Sahnealternativen bieten eine vegane Option ohne Milchfett. Statt Sahne kannst du auch Milch in deinen Saucen oder Dips verwenden. Für vegane Gerichte bieten sich pflanzliche Produkte an. Entdecke unsere Eigenmarken für Milchprodukte. Unsere Eigenmarken bieten dir hochwertige Milchprodukte zu attraktiven Preisen. Quark: Magerquark, Sahnequark und Spezialitäten. Ob Magerstufe, sahnig oder mit Kräutern: Quark ist ein vielseitiges Lebensmittel. Magerquark ist fettarm und proteinreich – ideal für Rezepte für eine bewusste Ernährung. Sahnequark hat mehr Fett und ist cremiger und eignet sich perfekt für Desserts. Spezialitäten wie Kräuterquark bieten zusätzliche Geschmacksvarianten. Quark lässt sich vielseitig einsetzen und passt zu süßen wie herzhaften Gerichten. Auch in Fitness-Rezepten ist Quark eine beliebte Zutat, um die Ernährung proteinreicher zu gestalten. Kefir und Buttermilch: Erfrischende Milchspezialitäten. Kefir und Buttermilch sind fermentierte Produkte mit frischem Geschmack. Kefir bietet eine leicht spritzige Note und ist reich an Milchsäurebakterien. Buttermilch hat einen mild säuerlichen Geschmack und ist kalorienarm. Beide Produkte sind erfrischend und gesund. Genieße sie an heißen Tagen pur als Snack für Zwischendurch oder verwende sie in Shakes oder Dressings. Milchdesserts: Pudding, Flan und mehr. Milchdesserts wie Puddings und Flans erfreuen sich großer Beliebtheit. Pudding ist cremig und in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich. Er eignet sich aber auch hervorragend zum Backen: als Creme in Torten oder als Alternative zu Tortenguss. Flan bietet eine festere Konsistenz und eine karamellige Note. Milchdesserts sind ein Genuss für die ganze Familie und runden jede Mahlzeit perfekt ab. Karamellisieren ist leichter als du denkst – du brauchst nur Zucker und Hitze!   Tipps und Tricks: Milchprodukte richtig kombinieren. Milchprodukte bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten und bereichern jede Mahlzeit. Lust auf Joghurt mit Müsli und Früchten? Oder auf warmes Porridge mit TK-Obst als Winter-Gericht zum Frühstück? In herzhaften Saucen magst du gerne Sahne? Die Möglichkeiten sind endlos: Experimentiere und finde heraus, welche Kombinationen dir am besten schmecken.   Häufige Fragen rund um Milchprodukte. Weitere Milchprodukte aus unserem Sortiment. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Alles über Milchprodukte: Von Milch, über Käse zu Joghurt, Milchprodukte sind vielfältig und bereichern unsere Ernährung auf viele Arten. Egal ob du Vollmilch, Joghurt oder Käse suchst, bei ALDI SÜD findest du viele günstige Produkte.  Milch- und Kaffeegetränke Milch und Sahne Speisequark

Was ist Bio-Milch?  Bio-Milch wird unter tierwohlgerechteren und ressourcenschonenderen Bedingungen produziert als konventionelle Milch. Erfahre mehr darüber, was Bio-Milch ausmacht und wo die Unterschiede zu konventionell erzeugter Milch liegen.  Bio-Milch Tierwohl↓ Bio-Milch Umwelt↓ ALDI SÜD Bio-Milch↓ Was leistet Bio-Milch für das Tierwohl? Die Haltung von Kühen, die Bio-Milch produzieren, ist durch die EG-Öko-Verordnung geregelt. Hier die wichtigsten Unterschiede zur Milchkuhhaltung ohne Bio-Zertifizierung: Mehr Platz: Bei konventionell gehaltenen Milchkühen gibt es keine Vorschriften für Mindestflächen. Anders im Ökolandbau: Hier müssen im Stall mindestens sechs Quadratmeter und auf Außenflächen mindestens 4,5 Quadratmeter Fläche pro Tier zur Verfügung stehen. Weniger Tiere: Zudem begrenzt die EG-Öko-Verordnung die Zahl der Tiere pro Betrieb. Erlaubt sind nur bis zu zwei Kühe pro Hektar Land, das bewirtschaftet wird. Regelmäßiger Auslauf: Bio-Milch stammt von Kühen, die regelmäßig Auslauf haben. Anbindehaltung: Das Anbinden am Platz ist im Ökolandbau grundsätzlich verboten. Eine Ausnahmegenehmigung ist für Kleinbetriebe zulässig, wenn die Tiere mindestens zweimal pro Woche Zugang zu Freigelände haben und im Sommer auf eine Weide dürfen. Mehr Ansprüche an den Stall: Die Ställe für Bio-Milchkühe müssen ausreichend große Liegeflächen bieten. Auch Einstreu im Stall ist vorgeschrieben, z.B. mit Stroh. Sogenannte Spaltenböden, die den Abfluss der Exkremente erleichtern, dürfen in Bio-Betrieben mit Milchkühen höchstens 50 Prozent der Stallfläche ausmachen. Keine generelle Enthornung: Die in der konventionellen Landwirtschaft übliche Enthornung von Kälbern ist in Bio-Betrieben nur in Ausnahmefällen und unter Betäubung erlaubt. Die Ausnahmeerlaubnis für eine Enthornung muss offiziell beantragt und begründet werden. Was leistet Bio-Milch für Umwelt und Mensch? Viele der EU-Vorschriften für die Erzeugung von Bio-Milch wirken sich positiv auf die Umwelt aus – und sind auch für uns Menschen wichtig. Besonderes Futter: Das Futter für die Bio-Milchkühe ist immer gentechnikfrei und muss ökologisch angebaut sein. Der Großteil des Futters kommt in der Regel von an den Betrieb angeschlossenen Weiden, Wiesen oder Äckern. Denn Bio-Milch-Produzenten müssen mindestens 60 % des ökologischen Futters selbst herstellen – gegebenenfalls gemeinsam mit Ökolandbau-Betrieben aus ihrer Region. Gras oder Heu (Raufutter) muss 60 % der Nahrung für Bio-Milchkühe ausmachen. Angestrebt wird ein harmonischer Nährstoffkreislauf. Umwelt und Menschen profitieren hier durch die Vorgaben für den Ökolandbau. Die biologische Landwirtschaft, die in diesem Fall das Tierfutter erzeugt, schützt natürliche Ressourcen wie Böden und Gewässer sowie die Artenvielfalt. Beschränkung von Zusatzstoffen: Während in der konventionellen Milchverarbeitung über 300 Zusatzstoffe erlaubt sind, ist die EG-Öko-Verordnung strikt. Auch bei der Verarbeitung in Molkereien sind für Bio-Milch und Bio-Milch-Produkte keine gentechnisch veränderten Produkte zugelassen. Ebenso verboten ist der Einsatz von naturidentischen oder synthetischen Aromastoffen. Auch synthetische Vitamine dürfen Bio-Milch oder Bio-Milch-Produkten nicht hinzugefügt werden. Bei der Produktion von Bio-Milch-Produkten sind weniger als 60 naturbasierte Zusatzstoffe wie Pektin, Johannisbrotkernmehl oder Agar-Agar zugelassen. Mehr Gewässerschutz: Durch die Koppelung des Bio-Milchkuh-Bestandes an die Agrarfläche des Bio-Bauernhofs fällt in der Regel nur so viel Gülle an, wie die Äcker des Bio-Betriebs aufnehmen können. Das wirkt einer Überdüngung der Böden entgegen – und ist ein Pluspunkt für Mensch und Natur: Denn Überdüngung durch Gülle kann die Böden, das Grundwasser und Oberflächengewässer mit Nitrat belasten. Antibiotika: Der Einsatz von Antibiotika ist bei Bio-Milchkühen streng reglementiert. Was tut ALDI SÜD für mehr Bio-Milch? Wir haben mit unserem #Haltungswechsel als erster großer Lebensmitteleinzelhändler die generelle Kehrtwende bei der Erzeugung von tierischen Produkten eingeleitet: hin zu mehr Tierwohl. Bis April 2024 wollen wir unser gesamtes Trinkmilch-Sortiment auf die tiergerechteren Haltungsformen 3 und 4 umstellen.1 

Das schließt selbstverständlich ein steigendes Angebot an Bio-Milch bei ALDI mit ein. Wir werden den Anteil unserer Trinkmilch aus der Haltungsform 4, zu der ja auch die Bio-Milch zählt, laufend erhöhen. Parallel zur Bio-Milch bieten wir mehr Trinkmilch der Haltungsform 3 an, die ebenfalls  beim Tierwohl punktet. Bei unserer Umstellung kommen wir sogar schneller voran als geplant: Bereits seit Januar 2023 stammt 45 Prozent der Trinkmilch, die bei ALDI SÜD verkauft wird, aus den tierwohlgerechteren Haltungsformen 3 (Außenklima) und 4 (Bio/Premium).2 … dass wir bei ALDI SÜD mit unserem GUT BIO Kokosnuss Drink und GUT BIO Mandeldrink auch vegane Milchalternativen in Bio-Qualität führen? Über 700 vegane Produkte, die wir derzeit über das Jahr verteilt anbieten, erleichtern dir den veganen Alltag. vegane Ernährung Das könnte dich auch interessieren: Tierwohl ALDI SÜD setzt sich für eine nachhaltigere Nutztierhaltung ein. Erfahre mehr zu unseren Initiativen für mehr Tierwohl. Bio-Fleisch Wir machen uns für mehr Fleisch aus Bio-Betrieben stark. Erfahre, was den Unterschied zwischen Bio-Fleisch und konventioneller Haltung ausmacht. 1 Bezogen auf Umsatz (Durchschnitt ALDI SÜD) in Deutschland mit Trinkmilch der Eigenmarken, ausgenommen sind Markenartikel. 2 Betrifft Trinkmilch der Eigenmarken, ausgenommen sind Markenartikel und internationale Spezialitäten.

Haltungsform Milchkühe Milch und Milcherzeugnisse sind beliebte Nahrungsmittel. Doch bei der Milch gibt es auch Unterschiede. Erfahre mehr über die Besonderheiten von Weide- und Biomilch – und was unsere FAIR & GUT- und unsere „BESTES AUS DER REGION“- sowie unsere NUR NUR NATUR Milch auszeichnet. Konventionelle Milch ↓ FAIR & GUT Weidemilch ↓ FAIR & GUT Landmilch ↓ Bio-Milch ↓ Regionale Milch ↓ FAQ ↓ Haltungsform Milchkühe - es gibt Unterschiede. Was unterscheidet „normale“ Milch von Weide- und Biomilch? Nun, „normale“ Milch gibt es nicht. Im herkömmlichen Sinn ist damit meistens konventionell erzeugte Milch gemeint. „Konventionell erzeugt“ bezieht sich auf die Haltung der Kühe, die diese Milch liefern. Der Gesetzgeber macht zur Haltung von Milchkühen nur wenige Vorgaben. Derzeit lebt der Großteil der Kühe, die konventionelle Milch produzieren, ganzjährig in Stallhaltung. Wir bei ALDI SÜD möchten mit unserem #Haltungswechsel auch für mehr Tierwohl bei Milchkühen eintreten. Mehr Tierwohl für Milchkühe: Unsere Fortschritte. Wir möchten, dass Tierwohl zur Selbstverständlichkeit wird, auch bei der Haltung von Milchkühen. Daher haben wir unser Trinkmilch-Sortiment schrittweise auf die tiergerechteren Haltungsformen 3 und 4 umgestellt: Seit Februrar 2024 bieten wir Trinkmilch ausschließlich aus den Haltungsformen 3 und 4 an1.  Damit erreichen wir ein wichtiges Ziel unseres #Haltungswechsels sechs Jahre früher als ursprünglich geplant. Mit u.a. unseren Marken FAIR & GUT, GUT BIO und NUR NUR NATUR bieten wir eine große Bandbreite von Milch aus höheren Haltungsformen wie Weide- und Biohaltung an. Zu Besuch beim Tierwohl Milchbauern. Dich interessiert der Alltag eines Milchbauern, der seine Milchkuh-Haltung auf Bio umgestellt hat? Dann schau dir das Video vom Familienbetrieb Speinle in Bayern an. Haltungsform Milchkühe – Weidemilch. 2019 konnten 31 % der Rinder hierzulande regelmäßig auf die Weide.3 Der Begriff „Weidemilch“ ist aber nicht rechtlich geschützt. Deshalb setzen wir bei ALDI SÜD beispielsweise auf den Standard PRO WEIDELAND. Bei Milchprodukten mit diesem Label kannst du dir sicher sein, 
dass die Milchkühe mindestens 120 Tage im Jahr für mindestens 6 Stunden auf einer Weide grasen. eine permanent zugängliche Stallfläche von sechs Quadratmetern pro Tier erhalten. Darüber hinaus ist unsere FAIR & GUT Weidemilch (3,8 %) mit der Premiumstufe des Tierschutzlabels „Für Mehr Tierschutz“ des Deutschen Tierschutzbundes ausgezeichnet.
 Das bedeutet: Die Milchkühe haben ganzjährigen Zugang zu einem Laufhof. Während der Vegetationsperiode müssen die Tiere Zugang zur Weide haben. Die Fütterung erfolgt ohne Gentechnik. Es sind Scheuerbürsten zur Fellpflege vorhanden. Bei der FAIR & GUT Weidemilch ist auch sichergestellt, dass die Milchbetriebe maximal 600 Kühe halten. Haltungsform Milchkühe – FAIR & GUT Landmilch. Neben der FAIR & GUT Weidemilch bieten wir dir in Nordrhein-Westfalen auch FAIR & GUT Landmilch an, die mit der Einstiegsstufe des Tierschutzlabels „Für Mehr Tierschutz“ des Deutschen Tierschutzbundes ausgezeichnet ist. Beim Kauf kannst du dir sicher sein: Die Tiere werden nicht in Anbindehaltung gehalten. Sie erhalten pro Tier mindestens 6 Quadratmeter Platz im Stall. Ihnen stehen eingestreute Liegeboxen zur Verfügung. Das Futter ist gentechnikfrei. Haltungsform Milchkühe – Biomilch. Die Biologische Landwirtschaft bietet eine besonders tierwohlgerechte Haltung der Milchkühe. Im Stall stehen dem einzelnen Tier mindestens sechs Quadratmeter und auf Außenflächen mindestens 4,5 Quadratmeter Fläche zu. Es dürfen nur bis zu zwei Kühe pro Hektar Land, das bewirtschaftet wird, gehalten werden. Die Weidehaltung ist empfohlen, regelmäßiger Auslauf vorgeschrieben. Die Anbindehaltung ist nur in Ausnahmefällen in kleinen bäuerlichen Betrieben gestattet. Falls im Stall angebunden wird, muss zwei Mal pro Woche Auslauf ermöglicht werden und im Sommer ist die Weidehaltung vorgeschrieben. Ausreichend große Liegeflächen sowie Einstreu im Stall sind als Standard festgelegt. Das Futter ist gentechnikfrei und wird zu einem vorgeschriebenen Prozentsatz selbst im landwirtschaftlichen Betrieb erzeugt. Bei ALDI SÜD bieten wir dir Biomilch unserer Eigenmarken GUT BIO und NUR NUR NATUR an. Unsere NUR NUR NATUR Milch hat eine weitere Besonderheit: Sie wird nicht homogenisiert und bildet dadurch einen natürlichen Rahm. Haltungsform Milchkühe – Regionale Milch. In Deutschland gibt es viele Milchbauern, die seit Generationen die Molkereien der Region beliefern. Diese Strukturen möchten wir bei ALDI SÜD bewahren und stärken. Deshalb findest du in einigen unserer bayerischen Filialen unter unserem Label für regionale Produkte: „Bestes aus der Region“ auch Milch aus der Region, etwa „Bayerische Bauernmilch“. Die Bayerische Bauernmilch erfüllt die Einstiegsstufe des Tierschutzlabels „Für Mehr Tierschutz“ des Deutschen Tierschutzbundes und berücksichtigt bei der Haltungsform der Milchkühe das Tierwohl: Die Kühe leben in einem Stall mit Bewegungsfreiheit und eingestreuten Liegeflächen. Sie erhalten nur Futter, das ohne Gentechnik erzeugt wurde. Die Einhaltung der Kriterien wird regelmäßig durch unabhängige Zertifizierungsstellen kontrolliert. Fragen zur Milch bei ALDI SÜD: ... dass Milch in der Regel homogenisiert in den Handel kommt? Bei der Homogenisierung wird die Milch unter sehr hohem Druck durch eine sehr feine Düse gepresst. Dieses Verfahren verhindert, dass sich später der natürliche Rahm absetzt. Bei unserer NUR NUR NATUR Frischmilch hingegen haben wir diesen Schritt weggelassen und sie nicht homogenisiert, was sie noch naturbelassener macht. NUR NUR NATUR - Produkte Das könnte dich auch interessieren: Bio Wir bauen unsere Bio-Strategie kontinuierlich aus. Erfahre mehr über das Bio-Engagement bei ALDI SÜD und was uns antreibt.   Naturland Mit unserem neuen Bio-Partner Naturland erweitern wir unser Bio-Angebot um Produkte, die auch höchste Ansprüche erfüllen. Lerne die Naturland Vorgaben kennen. 1 Bezogen auf Umsatz (Durchschnitt ALDI Nord & ALDI SÜD) in Deutschland mit Trinkmilch der Eigenmarken, ausgenommen sind Markenartikel. 2 Quelle: https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/lebensmittelproduktion/rund-um-die-milch-erzeugung-verarbeitung-und-angebote-12775 3 Quelle: https://www.destatis.de/DE/Presse/Pressemitteilungen/2021/08/PD21_N051_41.html 4 Betrifft Trinkmilch der Eigenmarken, ausgenommen sind Markenartikel und internationale Spezialitäten.

 Fußnoten Tabelle * Bio geht über das Tierwohl hinaus und berücksichtigt auch Umweltaspekte ** Jedoch bei Kleinbeständen erlaubt; die Größe der Bestände wird individuell festgelegt *** DTB ist der Deutsche Tierschutzbund e.V.

Milch- und Molkerei­produkte Das Glas Kakao zum Frühstück, Milchreis, Joghurt, Früchtequark, Grießbrei oder pur – Milch lässt sich in vielen leckeren Varianten genießen. Milcherzeugnisse sind wichtige Nährstofflieferanten. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen wie Calcium, einem wichtigen Knochen-Baustein, empfehlen Ernährungsexperten, täglich Milchprodukte zu sich zu nehmen. Unsere Eigenmarken Milfina, Desira und Alpenmark bieten eine große Auswahl an Milch- und Molkereiprodukten. Dabei ist es durch entsprechende Kennzeichnungen ganz einfach, das richtige Produkt zu finden und beim Einkauf bewusst auf das Tierwohl und die Schonung der Umwelt zu achten. Mehr Tierwohl Neben der Qualität unserer Milch und Molkereiprodukte legen wir viel Wert auf das Wohlergehen der Milchkühe und den Schutz der Umwelt. Bei uns kannst du ganz einfach bewusste Kaufentscheidungen treffen und nachhaltig produzierte Produkte kaufen. Diese haben wir entsprechend gekennzeichnet, damit du ganz einfach genau die Lebensmittel findest, nach denen du suchst. Milch aus der Region Milch aus der Region Milchprodukte ohne Gentechnik Milchprodukte ohne Gentechnik Hinweis zum Haltbarkeitsdatum Hinweis zum Haltbarkeitsdatum Bio Milch Milch und Molkereiprodukte in Bio-Qualität sind an dem EU-Bio-Logo und unserem ALDI Bio Smiley zu erkennen. Die Produkte, die unter dem Siegel erhältlich sind, berücksichtigen verschiedene Aspekte des Tierwohls sowie die Schonung der Umwelt. Zertifizierte Milch Darüber hinaus findest du in unserem Kühlregal Milch, die mit dem „Für Mehr Tierschutz“-Label des Deutschen Tierschutzbundes in der Einstiegs- oder Premiumstufe gekennzeichnet ist. Diese Produkte wurden nach den Richtlinien des Deutschen Tierschutzbundes erzeugt. Demnach müssen die Tiere so gehalten werden, dass sie ihrem arteigenen Verhalten besser nachkommen: unter anderem durch mehr Platz und Beschäftigungsmöglichkeiten. Du findest das Label „Für Mehr Tierschutz“ auf unserer Milfina Meine Landmilch, auf der Fair & Gut Weidemilch (Premiumstufe) sowie in ausgewählten Filialen auf der „Einfach Regional – Meine bayerische Bauernmilch“: Hier erfährst du mehr darüber, wie wir uns im Bereich Tierwohl einsetzen. Mehr erfahren Hier erfährst du mehr darüber, wie wir uns im Bereich Tierwohl einsetzen. Mehr erfahren Weitere Themen, die dich interessieren könnten

Milch und Sahne: Alles für deinen täglichen Bedarf. Egal ob zum Frühstück, Kochen oder Backen – Milch und Sahne sind vielseitig einsetzbar und gehören zu den unverzichtbaren Lebensmitteln in unserer Küche. In unserem Angebot findest du eine breite Auswahl an Milchprodukten: Von frischer Vollmilch über fettarme Varianten bis hin zu köstlicher Schlagsahne und Crème fraîche. Vollmilch, fettarm oder laktosefrei: Die Milchvielfalt. In unseren Milchregalen steht eine große Auswahl an Milchsorten für dich bereit. Vollmilch mit einem hohen Fettgehalt sorgt für einen vollmundigen Geschmack und eignet sich besonders gut zum Kochen und Backen. Für alle, die weniger Fett in ihrer Ernährung bevorzugen, ist fettarme Milch oder Magermilch eine gute Wahl. Zudem findest du bei uns auch laktosefreie Milch, die speziell für Menschen mit Laktoseintoleranz entwickelt wurde. Milch und Milchprodukte enthalten Proteine und für den Körper unverzichtbare Nährstoffe wie Kalzium und Vitamin B2. Jeden Tag ca. 250 ml Milch oder andere Milchprodukte wie Kefir, Quark, Buttermilch oder Joghurt: Das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung.   Du suchst nach besonderen Angeboten rund um Milch und Sahne? In unserem Sortiment wirst du fündig und kannst zwischen verschiedenen Kategorien und Fettgehalten wählen. Entdecke die Vielfalt an Kuhmilch, erfrischendem Joghurt und weiteren schmackhaften Milchprodukten. Haltbare Milch und Sahne: Praktisch und vielseitig. Die Lösung, wenn Frischmilch und Sahne mal wieder nicht im Kühlschrank stehen? Unsere haltbare Milch und Sahne. Durch die ultrahocherhitzte Verarbeitung bleiben sie lange haltbar und sind jederzeit einsatzbereit. So hast du immer die passende Zutat zur Hand, egal ob für den spontanen Kuchen oder den morgendlichen Kaffee. Dabei achten wir stets auf hohe Qualität, denn die Milch bleibt durch die ultrahocherhitzte Verarbeitung lange haltbar und der Milchgenuss jeden Tag gleich wohltuend. Die Vorteile haltbarer Milch und Sahne liegen auf der Hand: Sie sind praktisch und vielseitig einsetzbar und du musst dir keine Sorgen machen, dass deine Milchprodukte innerhalb weniger Tage verderben. Pflanzliche Milchalternativen: Soja-, Mandel- und Hafermilch. Pflanzliche Milchalternativen werden immer beliebter sind nicht nur für Veganer:innen geeignet, sondern auch für alle, die eine Abwechslung zu herkömmlicher Milch suchen. Bei uns findest du eine Auswahl an Soja-, Mandel- und Hafermilch. Pflanzliche Milchalternativen bieten verschiedene Vorteile: Sie sind laktosefrei und enthalten oft weniger Kalorien und Fett. Außerdem kannst du sie vielseitig verwenden – ob im Kaffee, im Müsli oder beim Backen. Erlebe den Unterschied und finde deine Lieblingssorte. Sahneklassiker: Schlagsahne, Crème fraîche und mehr. Sahne ist nicht gleich Sahne – das merkst du spätestens, wenn du in unserem Sortiment stöberst. Von der klassischen Schlagsahne über Crème fraîche bis hin zu saurer Sahne: Die Auswahl ist groß und bietet für jedes Rezept die passende Variante. Sahneprodukte spielen eine wichtige Rolle in der Küche und bringen den besonderen Geschmack in viele Gerichte. Ob du eine köstliche Schlagsahne für deine Desserts suchst oder Crème fraîche für eine herzhafte Speise: Unsere Auswahl lässt keine Wünsche offen Milch für den Kaffee: Kondensmilch und Kaffeesahne. Für den perfekten Start in den Tag darf Kaffee natürlich nicht fehlen. Und was wäre er ohne die richtige Milch oder Milchalternative? Bei uns findest du eine Auswahl an Kondensmilch und Kaffeesahne, die speziell dafür konzipiert sind, sich perfekt im Kaffee zu verteilen, ohne zu flocken. So erhältst du einen samtig-weichen Genussmoment zum Frühstück oder in der Kaffeepause zwischendurch. Übrigens: Auch Mandel-, Soja- oder Hafermilch können als pflanzliche Variante im Kaffee verwendet werden. Milch und Sahne Eigenmarken entdecken. Milchprodukte für Kinder: Was ist zu beachten? Besonders für Kinder sind Milchprodukte ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung. Sie liefern wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß und Kalzium, die für das Wachstum und die Knochenstärke wichtig sind.  Milchprodukte wie Joghurt, Käse und frische Milch schmecken vielen Kindern besonders gut. Kleiner Tipp:  Achte beim Einkauf darauf, dass die Produkte wenig Zucker enthalten und aus qualitativ hochwertigen Zutaten bestehen. So sind deine Kinder bestens versorgt. Nachhaltigkeit bei Milchprodukten: Bio und Fair Trade. Nachhaltigkeit spielt auch bei Milchprodukten eine wichtiger werdende Rolle. Viele unserer Produkte sind BIO-zertifiziert und stammen aus fairer Produktion. So kannst du sicher sein, dass die Tiere artgerecht gehalten und die in der Landwirtschaft Beschäftigen fair entlohnt werden. Nachhaltigkeit bei Milchprodukten bedeutet auch auf umweltschonende Verpackungen und Transportwege zu achten. Durch den Kauf von Bio- und Fair-Trade-Waren trägst du also aktiv zum Umweltschutz bei.  Häufige Fragen rund um Milch. Weitere Milchprodukte aus unserem Sortiment. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Milch und Sahne: Alles für deinen täglichen Bedarf. Egal ob zum Frühstück, Kochen oder Backen – Milch und Sahne sind vielseitig einsetzbar und gehören zu den unverzichtbaren Lebensmitteln in unserer Küche. In unserem Angebot findest du eine breite Auswahl an Milchprodukten: Von frischer Vollmilch über fettarme Varianten bis hin zu köstlicher Schlagsahne und Crème fraîche.

Genussvolle Milch- und Kaffeegetränke für jeden Geschmack. Freue dich auf eine köstliche Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken und gönne dir für deinen Alltag das gewisse Extra. Unser Sortiment bietet alles, was dein Herz begehrt.  Klassische Milchkaffees: Cappuccino, Latte Macchiato und Co. In unserem Kühlregal erwarten dich Klassiker wie der Cappuccino und der Latte Macchiato. Ein Cappuccino besteht zu etwa gleichen Teilen aus Espresso, heißer Milch und Milchschaum. Der Latte Macchiato hingegen enthält viel Milch, einen Schuss Espresso und eine Schicht Milchschaum. Cappuccino ist ideal für Momente, in denen du dich entspannen möchtest, während Latte Macchiato dank seiner Milchmenge sättigend und wohltuend ist. Perfekt zubereitet sind beide Spezialitäten ein Genuss für alle Kaffee-Fans. Kalte Kaffeegetränke: Frappé, Eiskaffee und Cold Brew. Kalte Kaffeegetränke sind besonders im Sommer eine Erfrischung. Ein Frappé wird traditionell aus Instantkaffee, Wasser und Zucker zubereitet und dann aufgeschäumt. Eiskaffee enthält Vanilleeis und kalten Kaffee, den du vorab zum Beispiel in Eiswürfelform im Gefrierfach vorbereiten kannst. Viele Menschen mögen ihren Eiskaffee mit einem Sahnetopping. Der Cold Brew wird über mehrere Stunden in kaltem Wasser gebrüht und hat einen milden, aber aromatischen Geschmack. Der Cold Brew ist die ideale Variante für alle, die empfindlich auf die Säure von heißem Kaffee reagieren und eine sanftere Alternative suchen. Cremiger Genuss: Klassische Milchdrinks. Milchdrinks gibt es in vielen Varianten. Sie sind einfach und schnell in der Zubereitung und bieten dir cremigen Genuss, egal ob pur oder verfeinert. Milchgetränke wie der klassische Kakao oder der heiße Milchkaffee bringen Abwechslung in deinen Alltag. Kakaogetränke mit einer Prise Zimt oder Vanille können besonders im Winter für Wohlbefinden sorgen. Erfrischende Vielfalt: Milchmischgetränke mit Frucht. Milchmischgetränke mit Frucht bieten dir eine süße und erfrischende Alternative zu klassischen Milchgetränken. Kombiniert mit Fruchtsäften oder Pürees ergeben sie leckere Drinks wie Erdbeer- oder Bananenmilch. Diese Mischgetränke sind ideal für eine kleine Erfrischung zwischendurch. Du kannst sie auch als Basis für kreative Smoothies verwenden. Vegane Alternativen: Pflanzliche Milchgetränke im Vergleich. Wenn du auf tierische Produkte verzichten möchtest, gibt es auch pflanzliche Alternativen: Sojamilch, Hafermilch oder Mandelmilch sind ideale Optionen. Von mild-süßlich bis nussig – sie lassen sich vielseitig verwenden und bieten dir verschiedene Geschmacksrichtungen und Nährstoffe. Hafermilch ist besonders cremig und eignet sich hervorragend für Kaffeespezialitäten, während Mandelmilch leicht und erfrischend ist. Aromatisierter Milchgenuss: Vanille, Schokolade und mehr. Aromatisierte Milchgetränke verwöhnen dich mit dem Geschmack von Vanille, Schokolade und anderen Aromen. Diese Getränke sind besonders beliebt bei Naschkatzen und eignen sich perfekt für kleine Genussmomente oder als süße Belohnung. Schokoladenmilch mit einer Prise Chili? Vanillemilch mit einem Hauch von Zimt? Freue dich auf spannende Geschmackserlebnisse aus unserem Sortiment. Proteinreiche Shakes: Power-Drinks für den Alltag. Suchst du einen energiereichen Start in den Tag? Proteinreiche Shakes sind die Antwort. Mit Zutaten wie Milch, Joghurt, Haferflocken und Proteinpulver kreierst du einen Power-Drink, der dich mit Energie versorgt. Diese Shakes sind ideal für Sportler:innen und alle, die einen Proteinschub benötigen. Sie eignen sich auch gut als Zwischenmahlzeit und sind in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich – von Schokolade über Erdbeere bis hin zu Vanille. Unser Tipp: Mit pflanzlichen Eiweißen kannst du deinen Proteinbedarf zusätzlich decken. Tipps für die Zubereitung von Milch- und Kaffeegetränken. Die Zubereitung von Milch- und Kaffeegetränken kann manchmal knifflig sein. Achte auf die richtige Menge an Kaffee, Wasser und Milch. Wähle frische Zutaten wie hochwertiges Kaffeepulver und frische Milch. Experimentiere mit verschiedenen Zubereitungsarten, um deine Lieblingsspezialität zu finden. Ein hochwertiger Milchaufschäumer oder eine French Press können dir dabei helfen, die perfekte Konsistenz und den idealen Geschmack zu kreieren. Entdecke unsere Eigenmarke MILSANI. Unsere Eigenmarke MILSANI bietet dir eine große Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken. Von frischer Milch über aromatische Milchdrinks bis hin zu feinen Kaffeegetränken. Entdecke diese Produkte im Kühlregal und überzeuge dich von der Vielfalt. Häufige Fragen rund um Milch- und Kaffeegetränke. Weitere Milchprodukte entdecken. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Genussvolle Milch- und Kaffeegetränke für jeden Geschmack. Freue dich auf eine köstliche Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken und gönne dir für deinen Alltag das gewisse Extra. Unser Sortiment bietet alles, was dein Herz begehrt. 

Milch und Sahne: Alles für deinen täglichen Bedarf. Egal ob zum Frühstück, Kochen oder Backen – Milch und Sahne sind vielseitig einsetzbar und gehören zu den unverzichtbaren Lebensmitteln in unserer Küche. In unserem Angebot findest du eine breite Auswahl an Milchprodukten: Von frischer Vollmilch über fettarme Varianten bis hin zu köstlicher Schlagsahne und Crème fraîche. Wir bieten dir Milch gut und günstig, ohne Kompromisse beim Geschmack. Vollmilch, fettarm oder laktosefrei: Die Milchvielfalt. In unseren Milchregalen steht eine große Auswahl an Milchsorten für dich bereit. Vollmilch mit einem hohen Fettgehalt sorgt für einen vollmundigen Geschmack und eignet sich besonders gut zum Kochen und Backen. Für alle, die weniger Fett in ihrer Ernährung bevorzugen, ist fettarme Milch oder Magermilch eine gute Wahl. Zudem findest du bei uns auch laktosefreie Milch, die speziell für Menschen mit Laktoseintoleranz entwickelt wurde. Milch und Milchprodukte enthalten Proteine und für den Körper unverzichtbare Nährstoffe wie Kalzium und Vitamin B2. Jeden Tag ca. 250 ml Milch oder andere Milchprodukte wie Kefir, Quark, Buttermilch oder Joghurt: Das empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung.   Du suchst nach besonderen Angeboten rund um Milch und Sahne? In unserem Sortiment wirst du fündig und kannst zwischen verschiedenen Kategorien und Fettgehalten wählen. Entdecke die Vielfalt an Kuhmilch, erfrischendem Joghurt und weiteren schmackhaften Milchprodukten. Haltbare Milch und Sahne: Praktisch und vielseitig. Die Lösung, wenn Frischmilch und Sahne mal wieder nicht im Kühlschrank stehen? Unsere haltbare Milch und Sahne. Durch die ultrahocherhitzte Verarbeitung bleiben sie lange haltbar und sind jederzeit einsatzbereit. So hast du immer die passende Zutat zur Hand, egal ob für den spontanen Kuchen oder den morgendlichen Kaffee. Dabei achten wir stets auf hohe Qualität, denn die Milch bleibt durch die ultrahocherhitzte Verarbeitung lange haltbar und der Milchgenuss jeden Tag gleich wohltuend. Die Vorteile haltbarer Milch und Sahne liegen auf der Hand: Sie sind praktisch und vielseitig einsetzbar und du musst dir keine Sorgen machen, dass deine Milchprodukte innerhalb weniger Tage verderben. Pflanzliche Milchalternativen: Soja-, Mandel- und Hafermilch. Pflanzliche Milchalternativen werden immer beliebter sind nicht nur für Veganer:innen geeignet, sondern auch für alle, die eine Abwechslung zu herkömmlicher Milch suchen. Bei uns findest du eine große Auswahl an Soja-, Mandel- und Hafermilch. Pflanzliche Milchalternativen bieten verschiedene Vorteile: Sie sind laktosefrei und enthalten oft weniger Kalorien und Fett. Außerdem kannst du sie vielseitig verwenden – ob im Kaffee, im Müsli oder beim Backen. Erlebe den Unterschied und finde deine Lieblingssorte. Sahneklassiker: Schlagsahne, Crème fraîche und mehr. Sahne ist nicht gleich Sahne – das merkst du spätestens, wenn du in unserem Sortiment stöberst. Von der klassischen Schlagsahne über Crème fraîche bis hin zu saurer Sahne: Die Auswahl ist groß und bietet für jedes Rezept die passende Variante. Sahneprodukte spielen eine wichtige Rolle in der Küche und bringen den besonderen Geschmack in viele Gerichte. Ob du eine köstliche Schlagsahne für deine Desserts suchst oder Crème fraîche für eine herzhafte Speise: Unsere Auswahl lässt keine Wünsche offen Milch für den Kaffee: Kondensmilch und Kaffeesahne. Für den perfekten Start in den Tag darf Kaffee natürlich nicht fehlen. Und was wäre er ohne die richtige Milch oder Milchalternative? Bei uns findest du eine große Auswahl an Kondensmilch und Kaffeesahne, die speziell dafür konzipiert sind, sich perfekt im Kaffee zu verteilen, ohne zu flocken. So erhältst du einen samtig-weichen Genussmoment zum Frühstück oder in der Kaffeepause zwischendurch. Übrigens: Auch Mandel-, Soja- oder Hafermilch können als pflanzliche Variante im Kaffee verwendet werden. Milch und Sahne Eigenmarken entdecken. Milchprodukte für Kinder: Was ist zu beachten? Besonders für Kinder sind Milchprodukte ein wichtiger Bestandteil der täglichen Ernährung. Sie liefern wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß und Kalzium, die für das Wachstum und die Knochenstärke wichtig sind. Bei uns findest du eine große Auswahl an Milchprodukten, die speziell auf die Bedürfnisse von Kindern abgestimmt sind. Milchprodukte wie Joghurt, Käse und frische Milch schmecken vielen Kindern besonders gut. Kleiner Tipp:  Achte beim Einkauf darauf, dass die Produkte wenig Zucker enthalten und aus qualitativ hochwertigen Zutaten bestehen. So sind deine Kinder bestens versorgt. Nachhaltigkeit bei Milchprodukten: Bio und Fair Trade. Nachhaltigkeit spielt auch bei Milchprodukten eine wichtiger werdende Rolle. Viele unserer Produkte sind BIO-zertifiziert und stammen aus fairer Produktion. So kannst du sicher sein, dass die Tiere artgerecht gehalten und die in der Landwirtschaft Beschäftigen fair entlohnt werden. Nachhaltigkeit bei Milchprodukten bedeutet auch auf umweltschonende Verpackungen und Transportwege zu achten. Durch den Kauf von Bio- und Fair-Trade-Waren trägst du also aktiv zum Umweltschutz bei. Übrigens: ALDI Weidemilch steht im Kühlregal und ist am Bio-Siegel erkennbar. Reinschauen und nach aktuellen Angeboten in deiner Filiale zu suchen lohnt sich. Zubehör für den Milchgenuss: Vom Milchschaum bis zum Sahnespender. Praktisches Zubehör in deiner Küche kann helfen, den Genuss von Sahne und Milch zu perfektionieren. Von Milchschaumgeräten bis zum Sahnespender für die schaumig geschlagene Schlagsahne findest du bei uns alles, was du benötigst. Häufige Fragen rund um Milch. Weitere Milchprodukte aus unserem Sortiment. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Milch und Sahne: Alles für deinen täglichen Bedarf. Egal ob zum Frühstück, Kochen oder Backen – Milch und Sahne sind vielseitig einsetzbar und gehören zu den unverzichtbaren Lebensmitteln in unserer Küche. In unserem Angebot findest du eine breite Auswahl an Milchprodukten: Von frischer Vollmilch über fettarme Varianten bis hin zu köstlicher Schlagsahne und Crème fraîche. Wir bieten dir Milch gut und günstig, ohne Kompromisse beim Geschmack.

Genussvolle Milch- und Kaffeegetränke für jeden Geschmack. Freue dich auf eine köstliche Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken und gönne dir für deinen Alltag das gewisse Extra. Ob du ein klassisches Milchgetränk wie den Cappuccino oder einen erfrischenden Frappé suchst, unser Sortiment bietet alles, was dein Herz begehrt.  Klassische Milchkaffees: Cappuccino, Latte Macchiato und Co. In unserem Kühlregal erwarten dich Klassiker wie der Cappuccino und der Latte Macchiato. Ein Cappuccino besteht zu etwa gleichen Teilen aus Espresso, heißer Milch und Milchschaum. Der Latte Macchiato hingegen enthält viel Milch, einen Schuss Espresso und eine Schicht Milchschaum. Cappuccino ist ideal für Momente, in denen du dich entspannen möchtest, während Latte Macchiato dank seiner Milchmenge sättigend und wohltuend ist. Perfekt zubereitet sind beide Spezialitäten ein Genuss für alle Kaffee-Fans. Kalte Kaffeegetränke: Frappé, Eiskaffee und Cold Brew. Kalte Kaffeegetränke sind besonders im Sommer eine Erfrischung. Ein Frappé wird traditionell aus Instantkaffee, Wasser und Zucker zubereitet und dann aufgeschäumt. Eiskaffee enthält Vanilleeis und kalten Kaffee, den du vorab zum Beispiel in Eiswürfelform im Gefrierfach vorbereiten kannst. Viele Menschen mögen ihren Eiskaffee mit einem Sahnetopping. Der Cold Brew wird über mehrere Stunden in kaltem Wasser gebrüht und hat einen milden, aber aromatischen Geschmack. Der Cold Brew ist die ideale Variante für alle, die empfindlich auf die Säure von heißem Kaffee reagieren und eine sanftere Alternative suchen. Cremiger Genuss: Klassische Milchdrinks. Milchdrinks gibt es in vielen Varianten. Sie sind einfach und schnell in der Zubereitung und bieten dir cremigen Genuss, egal ob pur oder verfeinert. Milchgetränke wie der klassische Kakao oder der heiße Milchkaffee bringen Abwechslung in deinen Alltag. Kakaogetränke mit einer Prise Zimt oder Vanille können besonders im Winter für Wohlbefinden sorgen und sind besonders bei Kindern beliebt. Erfrischende Vielfalt: Milchmischgetränke mit Frucht. Milchmischgetränke mit Frucht bieten dir eine süße und erfrischende Alternative zu klassischen Milchgetränken. Kombiniert mit Fruchtsäften oder Pürees ergeben sie leckere Drinks wie Erdbeer- oder Bananenmilch. Diese Mischgetränke sind ideal für eine kleine Erfrischung zwischendurch und werden gerne von Kindern getrunken. Du kannst sie auch als Basis für kreative Smoothies verwenden. Vegane Alternativen: Pflanzliche Milchgetränke im Vergleich. Wenn du auf tierische Produkte verzichten möchtest, findest du bei ALDI SÜD viele pflanzliche Alternativen: Sojamilch, Hafermilch oder Mandelmilch sind ideale Optionen. Von mild-süßlich bis nussig – sie lassen sich vielseitig verwenden und bieten dir verschiedene Geschmacksrichtungen und Nährstoffe. Hafermilch ist besonders cremig und eignet sich hervorragend für Kaffeespezialitäten, während Mandelmilch leicht und erfrischend ist. Aromatisierter Milchgenuss: Vanille, Schokolade und mehr. Aromatisierte Milchgetränke verwöhnen dich mit dem Geschmack von Vanille, Schokolade und anderen Aromen. Diese Getränke sind besonders beliebt bei Naschkatzen und eignen sich perfekt für kleine Genussmomente oder als süße Belohnung. Schokoladenmilch mit einer Prise Chili? Vanillemilch mit einem Hauch von Zimt? Freue dich auf spannende Geschmackserlebnisse aus unserem Sortiment. Proteinreiche Shakes: Power-Drinks für den Alltag. Suchst du einen energiereichen Start in den Tag? Proteinreiche Shakes sind die Antwort. Mit Zutaten wie Milch, Joghurt, Haferflocken und Proteinpulver kreierst du einen Power-Drink, der dich mit Energie versorgt. Diese Shakes sind ideal für Sportler:innen und alle, die einen Proteinschub benötigen. Sie eignen sich auch gut als Zwischenmahlzeit und sind in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich – von Schokolade über Erdbeere bis hin zu Vanille. Unser Tipp: Mit pflanzlichen Eiweißen kannst du deinen Proteinbedarf zusätzlich decken. Tipps für die Zubereitung von Milch- und Kaffeegetränken. Die Zubereitung von Milch- und Kaffeegetränken kann manchmal knifflig sein. Achte auf die richtige Menge an Kaffee, Wasser und Milch. Wähle frische Zutaten wie hochwertiges Kaffeepulver und frische Milch. Experimentiere mit verschiedenen Zubereitungsarten, um deine Lieblingsspezialität zu finden. Ein hochwertiger Milchaufschäumer oder eine French Press können dir dabei helfen, die perfekte Konsistenz und den idealen Geschmack zu kreieren. Entdecke unsere Eigenmarke MILSANI. Unsere Eigenmarke MILSANI bietet dir eine große Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken. Von frischer Milch über aromatische Milchdrinks bis hin zu feinen Kaffeegetränken. Entdecke diese Produkte im Kühlregal und überzeuge dich von der Vielfalt. Häufige Fragen rund um Milch- und Kaffeegetränke. Weitere Milchprodukte entdecken. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Genussvolle Milch- und Kaffeegetränke für jeden Geschmack. Freue dich auf eine köstliche Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken und gönne dir für deinen Alltag das gewisse Extra. Ob du ein klassisches Milchgetränk wie den Cappuccino oder einen erfrischenden Frappé suchst, unser Sortiment bietet alles, was dein Herz begehrt. 

Leckere Schokomilchvarianten für jeden Geschmack. Schokomilch ist dein Lieblingsgetränk? Bei ALDI SÜD gibt es den vollen Schokoladengenuss für dich. Gönn dir ein cremiges Geschmackserlebnis und genieße unsere Schokomilch. Mischgetränke mit Kakao: Kreative Ideen für jede Jahreszeit. Ob morgens zum Frühstück, als erfrischender Snack zwischendurch oder als tägliches Ritual: Schokomilch vereint den köstlichen Geschmack von Schokolade mit der Cremigkeit der Milch – und ist dabei unglaublich vielseitig. Mit einem hohen Anteil an Vollmilch sowie unterschiedlichen Kakaogehalten findet jeder sein perfektes Getränk. Kakao passt zu jeder Jahreszeit: Im Winter sorgt eine heiße Trinkschokolade für Wärme und Gemütlichkeit. Im Sommer bietet eine gekühlte Schokomilch Erfrischung. Für besondere Anlässe kannst du exotische Kakaomischungen ausprobieren, die mit Gewürzen wie Zimt, Chili oder Vanille verfeinert sind. Genieße die leckeren Kreationen zu jeder Jahreszeit. Instant-Kakao: Schneller Genuss für zwischendurch. Instant-Kakao ist ideal für alle, die es eilig haben, aber nicht auf köstlichen Geschmack verzichten möchten. Du bereitest ihn genauso zu wie Instant-Kaffee: einfach das Kakaopulver in eine Tasse oder ein Glas geben, heißes Wasser oder Milch hinzufügen, umrühren und genießen. Schneller und unkomplizierter geht es nicht. Instant-Kakaopulver enthält Zucker und manchmal Milchpulver, wodurch dein Getränk besonders cremig wird. Perfekt für den schnellen Genuss zwischendurch! Pflanzliche Alternativen zu klassischer Schokomilch. Für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, gibt es zahlreiche pflanzliche Alternativen zur klassischen Schokomilch. Entdecke Soja-, Hafer- und Mandel-Kakaodrinks unter unseren veganen Milchalternativen. Sojamilch bietet eine reichhaltige Konsistenz, Hafermilch ist angenehm süß und Mandelmilch leicht nussig. Diese pflanzlichen Drinks sind zudem laktosefrei und schonen die Umwelt. Ob pur, im Müsli oder für Desserts: Du kannst sie genauso verwenden wie herkömmliche Schokomilch. Genieße pflanzlichen Kakaogenuss ohne Kompromisse. Schokomilch mit weniger Zucker: Für den bewussten Genuss. Bewusster Genuss liegt im Trend – und auch bei Schokomilch gibt es zuckerreduzierte Alternativen. Sie enthalten deutlich weniger Zucker, ohne dabei Abstriche beim Geschmack zu machen. Gleichzeitig liefern sie wertvolle Nährstoffe bei weniger Kalorien. Perfekt für Rezeptideen, die eine bewusste Ernährung unterstützen. Exotische Kakaosorten: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Von Kakaobohnen aus Südamerika über zartbittere Mischungen bis hin zu Varianten mit besonderen Gewürzen: Exotische Kakaosorten bieten einzigartige Geschmackserlebnisse. Sie überzeugen mit besonderen Aromen, sind intensiver im Geschmack und kommen oft aus speziellen Anbaugebieten. Probiere etwas Neues aus und entdecke die Welt der exotischen Kakaos. Heiße Schokolade: Ein Klassiker neu interpretiert. Heiße Schokolade ist besonders in der kalten Jahreszeit beliebt. Um diesen Klassiker neu zu interpretieren, kannst du unterschiedliches Kakaopulver verwenden – von zartbitter bis milchig-süß. Füge Gewürze wie Zimt, Chili oder Muskatnuss hinzu, um der heißen Schokolade einen besonderen Kick zu geben. Ein Schuss Espresso verwandelt sie in eine köstliche Mokkaschokolade. Als i-Tüpfelchen runden Sahne, Marshmallows oder Schokostreusel dein Lieblingsgetränk ab. Genieße jeden Schluck! Schokomilch für Kinder: Kleiner Genuss für die Großen von morgen. Schokomilch ist ein Hit bei Kindern. Sie eignet sich als leckere Ergänzung zum Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch. Achte auf Produkte, die weniger Zucker und natürliche Zutaten enthalten. Bio-Varianten oder Schokomilch ohne künstliche Zusätze sind besonders empfehlenswert. Sie bieten nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Tipps für den perfekten Kakaodrink: Die richtige Temperatur und Co. Die Zubereitung des perfekten Kakaodrinks erfordert einige Tricks. Die Milch sollte nicht zu heiß sein – ideal ist eine Temperatur zwischen 60 und 70 Grad Celsius. So löst sich das Kakaopulver optimal auf, und es entstehen keine Klümpchen. Ein Spritzer Sahne sowie eine Prise Salz oder Zimt verfeinern den Geschmack. Das Aufschäumen der Milch macht deinen Drink besonders cremig. Verwende einen Milchaufschäumer oder Schneebesen für ein fluffiges Ergebnis. So wird dein Kakao zum echten Genuss. Entdecke unsere Eigenmarken. Unsere Eigenmarken stehen für Qualität und Geschmack. Ob vollmundige Schokomilch, zuckerreduzierte Varianten oder exotische Kakaodrinks: Bei uns findest du die passenden Produkte zu attraktiven Preisen. Sichere dir hochwertige Zutaten aus kontrolliertem Anbau sowie sorgfältiger Herstellung und entdecke die Vielfalt. Häufige Fragen rund um Kakao & Mischgetränke. Entdecke unsere weiteren Getränkekategorien. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Leckere Schokomilchvarianten für jeden Geschmack. Schokomilch ist dein Lieblingsgetränk? Bei ALDI SÜD gibt es den vollen Schokoladengenuss für dich. Gönn dir ein cremiges Geschmackserlebnis und genieße unsere Schokomilch.

Schokolade und Kakao­produkte Kakao ist in vielen Lebensmitteln enthalten, die wir gerne essen: in Schokolade, Getränken, Gebäck oder anderen Süßigkeiten. Rund zehn Kilo Kakao verzehrt jeder Deutsche pro Jahr. Doch woher stammt dieser Kakao? ALDI SÜD handelt verantwortungsvoll – deshalb haben wir die ALDI Kakaostrategie entwickelt, um den Kakaoanbau nachhaltiger zu gestalten. Kakaoanbau ↓ ALDI Kakaostrategie ↓ Wo und unter welchen Bedingungen wird Kakao angebaut? Kakaopflanzen wachsen in tropischen Ländern rund um den Äquator wie z. B. in der Cote d’Ivoire (früher Elfenbeinküste), Ghana und Kamerun. Angebaut wird der Kakao meist von Kleinbäuerinnen und -bauern, oft unter schwierigen Arbeits- und Lebensbedingungen. Besondere Herausforderungen im Kakaosektor sind nach wie vor Zwangs- und Kinderarbeit sowie die Diskriminierung von Frauen. Auch Umweltschäden wie die Entwaldung sind häufige Begleiterscheinungen des Kakaoanbaus. Um diese Missstände zu beenden, ist es besonders wichtig, verantwortungsvoll einzukaufen – für uns als Händler, aber auch für dich als Kunde. Wir haben mit der ALDI Kakaostrategie ambitionierte Ziele gesetzt, um den Kakaoanbau nachhaltiger zu gestalten. Seit einigen Jahren engagieren wir uns auch vor Ort. Unsere Aldi Kakaostrategie 1. Das Sortiment verantwortungsvoll gestalten Durch eine verantwortungsvolle Sortimentsgestaltung setzen wir uns für den Wandel im Kakaoanbau ein. Wichtige Instrumente hierfür sind sogenannte Standards, die zertifiziert werden. Sie legen soziale und ökologische Anforderungen für den Anbau fest. Die Einhaltung dieser Anforderungen wird von unabhängigen Dritten kontrolliert. Wir unterstützen den Ansatz, im Sortiment nur zertifizierte Kakaoprodukte zu führen. So sind nahezu alle unsere kakaohaltigen Produkte nach den Standards Fairtrade, Fairtrade Kakaoprogramm oder Rainforest Alliance zertifiziert. Die Produkte, die mit einem der Label gekennzeichnet sind, stehen für faire Handelsbeziehungen, die den Kakaobäuerinnen und -bauern bessere Lebens- und Arbeitsbedingungen garantieren. Zusätzlich erfolgt der Kakaoanbau unter umweltschonenden Bedingungen. Erfahre mehr zu Fairtrade und unserem Fairtrade-Sortiment. Unser neuestes nachhaltiges Kakaoprodukt – Choceur Choco Changer Du hast den Wandel in der Hand! Kennst du diesen Slogan schon? Er ist zum Symbol für einen nachhaltigen Kakaoanbau geworden. Denn du beeinflusst mit deiner Kaufentscheidung, wie erfolgreich Produkte sind, die nachhaltig produzierten Kakao enthalten. Wir bieten ab sofort in unseren Filialen eine Schokolade an, die alle 5 Beschaffungsprinzipien von Tony’s Open Chain erfüllt. Warum das einen Wandel einleitet? Schau dir an, was dahintersteckt! Mehr erfahren 2. Ursprungsprojekt PRO PLANTEURS unterstützen Ein weiterer Eckpunkt unserer ALDI Kakaostrategie: Wir sind auch vor Ort aktiv, um den Kakaoanbau langfristig nachhaltiger zu gestalten. Im Rahmen des Forums Nachhaltiger Kakao unterstützen wir Kakaobäuerinnen und -bauern an der Côte d’Ivoire, ehemals bekannt als Elfenbeinküste. Von hier stammen mehr als 50 Prozent des in Deutschland verarbeiteten Rohstoffs für Schokolade und Kakao-Produkte. Mit dem Projekt PRO PLANTEURS werden bislang rund 20.000 kakaoproduzierende Familienbetriebe im Südosten der Côte D’Ivoire (Elfenbeinküste) unterstützt. Sie erhalten Schulungen und Beratungen, um ihren Kakaoanbau zu professionalisieren und ihre Lebensbedingungen zu verbessern. Frauen und insbesondere junge Kakaobäuerinnen und -bauern werden dabei besonders gefördert. Berater helfen den Bäuerinnen und Bauern vor Ort, ihr Einkommen und ihren Ertrag umweltschonend zu steigern und ihre Produkte besser zu vermarkten. Mehr erfahren 3. Durch Mitgliedschaften den Wandel im Kakaoanbau voranbringen Der dritte Schwerpunkt unserer ALDI Kakaostrategie: Wir sind davon überzeugt, dass zum Schutz von Menschen und Umwelt effektive Netzwerke geschaffen werden müssen. Für den Wandel hin zu einem nachhaltigen Kakaoanbau sind Initiativen von verschiedenen Interessengruppen, ein offener Austausch und strategische Partnerschaften wichtig. Die Unternehmensgruppe ALDI SÜD ist der „Retailer Cocoa Collaboration“ beigetreten und Mitglied im Forum Nachhaltiger Kakao. Gemeinsam mit unseren Partnern setzen wir uns in diesen Zusammenschlüssen dafür ein, die Lebensgrundlagen von Kakaobäuerinnen und -bauern und deren Familien zu verbessern und Waldgebiete zu schützen. So wird Schokolade und Kakao für unsere Kunden zum nachhaltigen Genuss. Weitere Themen, die dich interessieren könnten

Newsroom Startseite Pressemitteilungen Contentpool Bild-und Videodatenbank Kontakt #Haltungswechsel: ALDI stellt auch bei Milch auf Haltungsformen 3 und 4 um Kategorie: Verantwortung Mitteilung ↓ Downloads & Kontakt ↓ Essen/Mülheim a. d. Ruhr (13.01.2022)  ALDI führt den Haltungswechsel konsequent fort: Bis spätestens 2030 bieten ALDI Nord und ALDI SÜD in Deutschland nur noch Trinkmilch aus den tierwohlgerechteren Haltungsformen 3 und 4 an. Bereits ab 2024 beziehen die Unternehmen Trinkmilch nur noch aus heimischer Landwirtschaft. Damit weitet ALDI sein wegweisendes Tierwohlversprechen nun auch auf Milch aus. Im Juni 2021 hatten ALDI Nord und ALDI SÜD mit dem „#Haltungswechsel“ einen weitreichenden Umstieg auf tierwohlgerechtere Haltungsformen bei Frischfleisch verkündet. Hierfür haben die Discounter großen Zuspruch erfahren und eine breite Debatte über die notwendige Transformation der deutschen Landwirtschaft angestoßen. Im nächsten Schritt weitet ALDI sein Tierwohlversprechen auf das gesamte Milchsortiment** aus. Die Umstellung folgt dabei einem Stufenplan mit klar definierten Meilensteinen: Schon heute stammen 25 Prozent der Milch* bei ALDI Nord und ALDI SÜD aus den Haltungsformen 3 und 4. Bis 2023 wird dieser Anteil auf 40 Prozent steigen. Bis 2024 wird ALDI vollständig auf die Haltungsform 1 bei Milch* verzichten. Ab diesem Zeitpunkt beziehen die Unternehmen Milch nur noch aus deutscher Herkunft**. Spätestens bis 2030 werden dann 100 Prozent der Milch* bei ALDI Nord und ALDI SÜD aus den Haltungsformen 3 und 4 stammen. Dr. Tanja Hacker, Managing Director Category Management bei ALDI Nord erklärt: „Die Entwicklung der letzten Jahre zeigt: Die Nachfrage nach Tierwohl-Produkten wächst stetig. Mit unserer Ankündigung schaffen wir marktseitig Planungssicherheit, um auch in der Milchviehhaltung den Umstieg zu mehr Tierwohl in der Breite zu erreichen.“ Erik Döbele, Managing Director National Buying von ALDI SÜD ergänzt: „Bereits heute stammen rund 25 Prozent unserer Milch aus den Haltungsformen 3 und 4. Die verstärkte Nachfrage unserer Kundinnen und Kunden hat uns in unserer Entscheidung bestärkt, den Haltungswechsel auch bei der Milch umzusetzen.“ Dabei setzt ALDI konsequent auf Milch aus deutscher Herkunft: So beziehen ALDI Nord und ALDI SÜD bereits heute ihre Frischmilch und ab 2024 auch ihre H-Milch vollständig aus deutscher Landwirtschaft. Umstellung geht nur gemeinsam ALDI gibt mit seinem Haltungswechsel und den damit verbundenen Meilensteinen ein klares Signal in den Markt: „Wir verstehen uns ausdrücklich als Partner in der Wertschöpfungskette und bieten Landwirtinnen und Landwirten mit einem realistischen Stufenplan über Jahre hinaus Planungssicherheit und verlässliche Absatzperspektiven für Tierwohlware aus Deutschland“, sagt Erik Döbele. „Gleichzeitig möchten wir weiter an Politik, Handel und Industrie appellieren, gemeinsam mit uns an einem der bedeutsamsten Transformationsprojekte - der Zukunftssicherung der deutschen Landwirtschaft - mitzuarbeiten. Denn nur gemeinsam können wir den Wandel schaffen.“ Transparente Kennzeichnung für mehr Tierwohl Seit 1. Januar 2022 ist die etablierte Haltungsform-Kennzeichnung auch für Milch anwendbar. Die entsprechenden Kriterien legt die „Gesellschaft zur Förderung des Tierwohls in der Nutztierhaltung“ fest. ALDI steht aktuell im engen Austausch mit Partnern und Lieferanten, um die Haltungsform-Kennzeichnung schnellstmöglich auf die Milchverpackungen seiner Eigenmarken aufzubringen. Voraussichtlich im Laufe des ersten Quartals 2022 werden die ersten Milchartikel mit Haltungsform- Kennzeichnung bei ALDI zu finden sein. Zu Beginn werden vor allem die Milchprodukte aus den Haltungsformen 3 und 4 entsprechend gekennzeichnet. Alle weiteren Haltungsformen werden zeitnah folgen. *Bezogen auf Umsatz (Durchschnitt ALDI Nord & ALDI SÜD) in Deutschland mit Trinkmilch der Eigenmarken; ausgenommen sind Markenartikel. **Betrifft Trinkmilch der Eigenmarken, ausgenommen sind Markenartikel und internationale Spezialitäten Downloads Hinweis: Verwendung von Bildmaterial Das von ALDI SÜD zur Verfügung gestellte Bild- und Textmaterial darf ausschließlich für redaktionelle Zwecke in Deutschland verwendet werden. Bei der Verwendung dieses Bildmaterials ist im Fotonachweis das Copyright von ALDI SÜD (©ALDI SÜD) zu nennen. Pressekontakt ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG Unternehmensgruppe ALDI NORD: Christian Schneider, presse@aldi-nord.de Unternehmensgruppe ALDI SÜD: Anamaria Inden, presse@aldi-sued.de

Newsroom Startseite Pressemitteilungen Contentpool Bild-und Videodatenbank Kontakt #Haltungswechsel: ALDI stellt auch bei Milch auf Haltungsformen 3 und 4 um Kategorie: Verantwortung Mitteilung ↓ Downloads & Kontakt ↓ Essen/Mülheim a. d. Ruhr (13.01.2022)  ALDI führt den Haltungswechsel konsequent fort: Bis spätestens 2030 bieten ALDI Nord und ALDI SÜD in Deutschland nur noch Trinkmilch aus den tierwohlgerechteren Haltungsformen 3 und 4 an. Bereits ab 2024 beziehen die Unternehmen Trinkmilch nur noch aus heimischer Landwirtschaft. Damit weitet ALDI sein wegweisendes Tierwohlversprechen nun auch auf Milch aus. Im Juni 2021 hatten ALDI Nord und ALDI SÜD mit dem „#Haltungswechsel“ einen weitreichenden Umstieg auf tierwohlgerechtere Haltungsformen bei Frischfleisch verkündet. Hierfür haben die Discounter großen Zuspruch erfahren und eine breite Debatte über die notwendige Transformation der deutschen Landwirtschaft angestoßen. Im nächsten Schritt weitet ALDI sein Tierwohlversprechen auf das gesamte Milchsortiment** aus. Die Umstellung folgt dabei einem Stufenplan mit klar definierten Meilensteinen: Schon heute stammen 25 Prozent der Milch* bei ALDI Nord und ALDI SÜD aus den Haltungsformen 3 und 4. Bis 2023 wird dieser Anteil auf 40 Prozent steigen. Bis 2024 wird ALDI vollständig auf die Haltungsform 1 bei Milch* verzichten. Ab diesem Zeitpunkt beziehen die Unternehmen Milch nur noch aus deutscher Herkunft**. Spätestens bis 2030 werden dann 100 Prozent der Milch* bei ALDI Nord und ALDI SÜD aus den Haltungsformen 3 und 4 stammen. Dr. Tanja Hacker, Managing Director Category Management bei ALDI Nord erklärt: „Die Entwicklung der letzten Jahre zeigt: Die Nachfrage nach Tierwohl-Produkten wächst stetig. Mit unserer Ankündigung schaffen wir marktseitig Planungssicherheit, um auch in der Milchviehhaltung den Umstieg zu mehr Tierwohl in der Breite zu erreichen.“ Erik Döbele, Managing Director National Buying von ALDI SÜD ergänzt: „Bereits heute stammen rund 25 Prozent unserer Milch aus den Haltungsformen 3 und 4. Die verstärkte Nachfrage unserer Kundinnen und Kunden hat uns in unserer Entscheidung bestärkt, den Haltungswechsel auch bei der Milch umzusetzen.“ Dabei setzt ALDI konsequent auf Milch aus deutscher Herkunft: So beziehen ALDI Nord und ALDI SÜD bereits heute ihre Frischmilch und ab 2024 auch ihre H-Milch vollständig aus deutscher Landwirtschaft. Umstellung geht nur gemeinsam ALDI gibt mit seinem Haltungswechsel und den damit verbundenen Meilensteinen ein klares Signal in den Markt: „Wir verstehen uns ausdrücklich als Partner in der Wertschöpfungskette und bieten Landwirtinnen und Landwirten mit einem realistischen Stufenplan über Jahre hinaus Planungssicherheit und verlässliche Absatzperspektiven für Tierwohlware aus Deutschland“, sagt Erik Döbele. „Gleichzeitig möchten wir weiter an Politik, Handel und Industrie appellieren, gemeinsam mit uns an einem der bedeutsamsten Transformationsprojekte - der Zukunftssicherung der deutschen Landwirtschaft - mitzuarbeiten. Denn nur gemeinsam können wir den Wandel schaffen.“ Transparente Kennzeichnung für mehr Tierwohl Seit 1. Januar 2022 ist die etablierte Haltungsform-Kennzeichnung auch für Milch anwendbar. Die entsprechenden Kriterien legt die „Gesellschaft zur Förderung des Tierwohls in der Nutztierhaltung“ fest. ALDI steht aktuell im engen Austausch mit Partnern und Lieferanten, um die Haltungsform-Kennzeichnung schnellstmöglich auf die Milchverpackungen seiner Eigenmarken aufzubringen. Voraussichtlich im Laufe des ersten Quartals 2022 werden die ersten Milchartikel mit Haltungsform- Kennzeichnung bei ALDI zu finden sein. Zu Beginn werden vor allem die Milchprodukte aus den Haltungsformen 3 und 4 entsprechend gekennzeichnet. Alle weiteren Haltungsformen werden zeitnah folgen. *Bezogen auf Umsatz (Durchschnitt ALDI Nord & ALDI SÜD) in Deutschland mit Trinkmilch der Eigenmarken; ausgenommen sind Markenartikel. **Betrifft Trinkmilch der Eigenmarken, ausgenommen sind Markenartikel und internationale Spezialitäten Downloads Hinweis: Verwendung von Bildmaterial Das von ALDI SÜD zur Verfügung gestellte Bild- und Textmaterial darf ausschließlich für redaktionelle Zwecke in Deutschland verwendet werden. Bei der Verwendung dieses Bildmaterials ist im Fotonachweis das Copyright von ALDI SÜD (©ALDI SÜD) zu nennen. Pressekontakt ALDI SÜD Dienstleistungs-GmbH & Co. oHG Unternehmensgruppe ALDI NORD: Christian Schneider, presse@aldi-nord.de Unternehmensgruppe ALDI SÜD: Anamaria Inden, presse@aldi-sued.de

Einmal sehr gut, zweimal gut - ALDI Vollmilch ist Testsieger bei Stiftung Warentest  Kategorie: Marke & Produkte Essen/Mülheim a. d. Ruhr (24.02.2023)  ALDI bringt Qualität, eine artgerechte Tierhaltung und günstige Preise zusammen. Das bestätigt nun auch Stiftung Warentest. Das Ergebnis in der aktuellen Ausgabe: Drei Vollmilch-Produkte der ALDI Eigenmarken konnten in Qualität und Preis überzeugen und Marken anderer Discounter und Supermärkte hinter sich lassen. Im aktuellen Heft von Stiftung Warentest (03/2023) wurden 28 verschiedene Vollmilch-Marken getestet. Dabei waren neben Geschmack, Geruch und Aussehen auch Schadstoffe, schonende Wärmebehandlung und mikrobiologische Qualität entscheidend. Unter den länger haltbaren Vollmilchen konnten die Eigenmarken von ALDI überzeugen und liegen bei Qualität und Preis ganz vorne. Alle drei getesteten Vollmilch-Produkte sind aus Haltungsform 3 oder 4 und stehen damit für den #Haltungswechsel: „Sehr gut“ - Fair & Gut Tierwohlmilch 3,5% für nur 1,35 Euro pro Liter „Gut“ - GUT bio Bio-Vollmilch 3,8% für nur 1,35 Euro pro Liter „Gut“ - Milsani Vollmilch 3,5% für nur 1,15 Euro pro Liter Auch bei ÖKO-TEST kann ALDI punkten Dass ALDI für Qualität zum besten Preis steht, bestätigt auch das aktuelle ÖKO-TEST-Heft (03/2023). So schnitten der DELIKATO Tomaten-Ketchup sowie CACHET Katzenfutter mit „Gut“ ab und die LACURA Reinigungstücher sogar mit „Sehr gut“. Downloads Sie finden die Pressemitteilung und alle Medien zum Download hier. Pressemitteilung herunterladen Hinweis: Verwendung von Bildmaterial Das von ALDI SÜD zur Verfügung gestellte Bild- und Textmaterial darf ausschließlich für redaktionelle Zwecke in Deutschland verwendet werden. Bei der Verwendung dieses Bildmaterials ist im Fotonachweis das Copyright ©ALDI SÜD zu nennen. Pressekontakt Das könnte Sie auch interessieren Folgen Sie uns