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Butter & Margarine: Vielfalt für deine Küche. Butter und Margarine sind vielseitig einsetzbar und überzeugen durch ihren unverwechselbaren Geschmack. Es gibt milde Varianten, fettarme Alternativen und vegane Optionen. Butter: Klassisch, gesalzen und ungesalzen. Über Butter streiten sich die Geister: Isst du dein Nutella-Brot mit oder ohne Butter? Für viele Deutsche gehört sie einfach dazu. Butter besteht hauptsächlich aus Milchfett und wird in den Varianten Süßrahm, mildgesäuert und gesalzen angeboten. Die Sorten unterscheiden sich in Geschmack und Streichfähigkeit. Deutsche Markenbutter unterliegt dabei strengen Qualitätskontrollen.. Die klassische ungesalzene Butter ist mit ihrem neutralen Geschmack ideal zum Backen und Kochen. Ihr reiner Milchgeschmack unterstützt die Aromen im Gebäck optimal. Gesalzene Butter hingegen eignet sich besonders als Brotaufstrich und gibt Gerichten einen zusätzlichen Geschmackskick. Beide Sorten findest du bei ALDI SÜD in hoher Qualität zu einem günstigen Preis. Süße Butter: Perfekt für Backwaren. Süße Butter, auch bekannt als Süßrahmbutter, eignet sich ideal zum Backen. Ihr reiner Geschmack sowie ihr hoher Fett- und Eiweißgehalt sorgen für perfekte Ergebnisse. Sie verleiht Backwaren nicht nur eine optimale Konsistenz, sondern auch einen herrlich buttrigen Geschmack. Viele Profibäcker:innen schwören auf Süßrahmbutter, da sie weniger Wasser als reguläre Butter enthält und somit beste Backergebnisse liefert. Neben dem Backen kannst du Süßrahmbutter auch als Aufstrich oder zum Verfeinern von Saucen und Kartoffelgerichten verwenden. Ihr milder und leicht süßer Geschmack fällt sofort auf und bereichert zahlreiche Rezepte. Margarine: Vielfältige pflanzliche Alternativen. Als Alternative zu Butter besteht Margarine hauptsächlich aus pflanzlichen Ölen, zum Beispiel Sonnenblumenöl und Rapsöl. Sie ist besonders reich an ungesättigten Fettsäuren und somit auch für Menschen geeignet, die auf tierische Fette verzichten möchten oder müssen. Für die Herstellung von Margarine werden neben Pflanzenölen auch Wasser und manchmal Milchbestandteile verarbeitet. Durch verschiedene Zutaten wie Salz und Emulgatoren werden die gewünschte Konsistenz und Streichfähigkeit erreicht. Vegane Margarine: Genuss ohne tierische Inhaltsstoffe. Vegane Margarine enthält keine tierischen Inhaltsstoffe. Häufig wird sie mit Kokosfett oder Palmöl angereichert, um die gewünschte Streichfähigkeit und Konsistenz herzustellen. Pflanzliche Zusatzstoffe wie Carotin sorgen für die ansprechende Farbe. Du kannst vegane Margarine ohne Probleme beim Backen und Kochen einsetzen. Verwende sie einfach anstelle von Butter. Vegan lebende Personen müssen so dank veganer Margarine nicht auf Genuss und Streichfähigkeit verzichten. Light-Produkte: Butter und Margarine mit weniger Fett. Du möchtest deinen Kalorienkonsum im Blick behalten, aber gleichzeitig nicht auf Genuss verzichten? Dann sind Light-Butter und -Margarine gute Alternativen für dich. Sie enthalten weniger Fett und Kalorien und sind ideal für eine bewusste Ernährung. Margarine als Light-Produkt wird aus Pflanzenölen und Wasser hergestellt. Butter Eigenmarken bei ALDI SÜD. Unsere Eigenmarken stehen für Qualität und Geschmack. Probiere sie aus und überzeuge dich selbst von unserem vielfältigen Angebot. Bio-Butter und Bio-Margarine: Nachhaltiger Genuss. Wenn du Wert auf Nachhaltigkeit legst, solltest du zu Bio-Butter und Bio-Margarine greifen. Sie stammen aus biologischem Landbau und verarbeiten Zutaten, die ohne den Einsatz von synthetischen Düngemitteln und Pestiziden auskommen. Die strengen Auflagen und Kontrollen sorgen dafür, dass Bio-Produkte garantiert nachhaltig und umweltschonend hergestellt werden. Die Bio-Milch in der Bio-Butter stammt von Kühen aus artgerechter Haltung, die Bio-Futter bekommen. Dadurch enthält die Butter keine künstlichen Zusätze und punktet auch mit natürlichem Geschmack und hoher Qualität. Bio-Margarine wird aus Pflanzenölen aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt und bietet eine wunderbare Alternative für alle, die auf Nachhaltigkeit achten und gleichzeitig auf pflanzliche Produkte setzen. Mit unseren Bio-Produkten unterstützt du die Umwelt und die nachhaltige Landwirtschaft. Butter mit besonderen Aromen: Kräuterbutter und mehr. Du magst es, geschmacklich zu experimentieren? Dann solltest du unbedingt Butter mit besonderen Aromen ausprobieren. Kräuterbutter, Knoblauchbutter und weitere aromatisierte Varianten können Gerichte geschmacklich bereichern. Sie eignen sich ideal zum Grillen, als Aufstrich oder zum Verfeinern von Saucen und Dips. Kräuterbutter wird aus hochwertiger Butter hergestellt und mit frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch oder Thymian verfeinert. Sie verleiht jedem Gericht eine besondere Note und lässt sich hervorragend als Beilage zu Fleisch und Fisch einsetzen. Knoblauchbutter hat einen intensiven Geschmack, der perfekt zu Steaks oder gegrilltem Gemüse passt. Neben Kräuterbutter gibt es auch süße Buttervarianten, die mit Honig, Zimt und anderen süßen Zutaten verfeinert werden. Sie sind ideal für Pfannkuchen, Waffeln oder als Brotaufstrich auf dem Pausenbrot. Deinen kulinarischen Ideen sind keine Grenzen gesetzt!   Butter und Margarine für spezielle Ernährungsbedürfnisse. Spezielle Ernährungsbedürfnisse erfordern spezielle Produkte. Laktosefreie sowie salzreduzierte Butter und Margarine können hier eine Option sein. Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten müssen dabei nicht auf Genuss verzichten: Laktosefreie Butter wird aus Milch hergestellt, bei der der Milchzucker entfernt wurde – ohne den typischen Buttergeschmack zu verändern. Auch Margarine gibt es als laktosefreie Variante. Ihre Zutaten werden sorgfältig ausgewählt und verarbeitet. Du musst auf deinen Salzkonsum achten? Bei ALDI SÜD findest du salzreduzierte Butter und Margarine, die sich zudem für eine natriumarme Ernährung eignen.  Tipps zum Lagern: Praktische Butterdosen und Margarinebehälter. Auf die richtige Lagerung kommt es an, um Frische, Geschmack und Streichfähigkeit von Butter und Margarine zu erhalten. Butterdosen und Margarinebehälter sind praktische Helfer, um sie sicher und stilvoll aufzubewahren. Lagere Butter am besten im Kühlschrank, um ihre Frische zu bewahren. In einer Butterdose bleibt sie nicht nur geschützt, sondern behält auch ihre Streichfähigkeit bei. Außerdem verhinderst du so den typischen Buttergeruch im Kühlschrank. Margarine gehört ebenfalls in den Kühlschrank. Margarinebehälter halten sie frisch und ermöglichen eine hygienische Aufbewahrung. Das gilt genauso für aromatisierte Butter und spezielle Margarinevarianten. Häufige Fragen rund um Butter & Margarine Entdecke unsere weiteren Lebensmittelkategorien. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Butter & Margarine: Vielfalt für deine Küche. Butter und Margarine sind vielseitig einsetzbar und überzeugen durch ihren unverwechselbaren Geschmack. Es gibt milde Varianten, fettarme Alternativen und vegane Optionen.

Alles über Milchprodukte: Von Milch, über Käse zu Joghurt, Milchprodukte sind vielfältig und bereichern unsere Ernährung auf viele Arten. Egal ob du Vollmilch, Joghurt oder Käse suchst, bei ALDI SÜD findest du viele günstige Produkte.  Milch- und Kaffeegetränke Milch und Sahne Speisequark Milchsorten: Vollmilch, fettarme Milch und Alternativen. Milchprodukte gehören zu den Grundnahrungsmitteln und bieten zahlreiche Nährstoffe wie Vitamine, Eiweiß und Kalzium. Sie spielen eine zentrale Rolle in unserer Ernährung. Von der Kuhmilch über diverse Joghurtprodukte bis hin zu verschiedenen Käsesorten stellt ALDI SÜD sicher, dass du nur die beste Qualität erhältst. Jede Milchsorte hat ihren einzigartigen Geschmack und Fettgehalt. Von Vollmilch über Magermilch bis hin zu pflanzlichen Alternativen steht dir in unserem Sortiment eine breite Auswahl zur Verfügung. Vollmilch ist ein Klassiker und bekannt für ihren hohen Fettgehalt und vollmundigen Geschmack. Fettarme Milch hingegen hat weniger Fett und Kalorien. Alternativen wie Mandel- oder Hafermilch bieten vegane Optionen. Wähle je nach Bedarf und Geschmack die passende Milch für dich. Joghurtsorten: Naturjoghurt, Fruchtjoghurt und griechischer Joghurt. Joghurt gehört zu den beliebtesten Milcherzeugnissen und ist in vielen Sorten erhältlich. Naturjoghurt ohne Zusätze ist ideal für eine bewusste Ernährung. Fettarmer Joghurt eignet sich hervorragend für ein proteinreiches Frühstück. Fruchtjoghurt bringt Frische und Abwechslung durch natürliche Fruchtzubereitungen. Griechischer Joghurt überzeugt mit seiner dickeren Konsistenz und einem hohen Eiweißgehalt. Jede Sorte bringt ihren eigenen Geschmack und spezielle Nährstoffe mit. Käse: Von Hartkäse bis Weichkäse. Käse ist ein vielseitiges und Milchprodukt, das von Feinschmecker:innen geschätzt wird. Von Hartkäse bis Weichkäse – entdecke bei ALDI SÜD eine große Vielfalt an Käsesorten und finde deine Favoriten. Hartkäse wie Parmesan hat eine lange Reifezeit und intensiven Geschmack. Weichkäse wie Brie ist cremig und leicht zu schmieren. Käse eignet sich für verschiedene Gerichte und wird vielseitig eingesetzt. Beliebt ist alles Überbackene wie Auflauf, Pizza oder Pasta-Gerichte. Aber auch im Salat oder als Aufschnitt ist er perfekt geeignet. Butter und Margarine: Für Brot, Kochen und Backen. Butter und Margarine sind Grundzutaten in vielen Küchen. Sie eignen sich nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch für die Zubereitung verschiedenster Gerichte. Auch beim Kochen oder Backen bietet Butter einen reichen Geschmack. Als Fett zum Braten ist sie sogar oft die erste Zutat deines Gerichtes. Margarine ist eine gute pflanzliche Alternative und ideal für vegane Rezepte geeignet. Sahneprodukte: Crème double, Konditorsahne und Alternativen. Sahne verfeinert viele Rezepte und verleiht ihnen einen cremigen Geschmack. In unserem Sortiment findest du unterschiedliche Sahneprodukte und Alternativen und kannst die passende Sahne für deine Rezepte auswählen. Crème double hat einen hohen Fettgehalt und eignet sich gleichermaßen für süße und herzhafte Speisen. Konditorsahne ist fester und wird oft für Desserts verwendet. Pflanzliche Sahnealternativen bieten eine vegane Option ohne Milchfett. Statt Sahne kannst du auch Milch in deinen Saucen oder Dips verwenden. Für vegane Gerichte bieten sich pflanzliche Produkte an. Entdecke unsere Eigenmarken für Milchprodukte. Unsere Eigenmarken bieten dir hochwertige Milchprodukte zu attraktiven Preisen. Quark: Magerquark, Sahnequark und Spezialitäten. Ob Magerstufe, sahnig oder mit Kräutern: Quark ist ein vielseitiges Lebensmittel. Magerquark ist fettarm und proteinreich – ideal für Rezepte für eine bewusste Ernährung. Sahnequark hat mehr Fett und ist cremiger und eignet sich perfekt für Desserts. Spezialitäten wie Kräuterquark bieten zusätzliche Geschmacksvarianten. Quark lässt sich vielseitig einsetzen und passt zu süßen wie herzhaften Gerichten. Auch in Fitness-Rezepten ist Quark eine beliebte Zutat, um die Ernährung proteinreicher zu gestalten. Kefir und Buttermilch: Erfrischende Milchspezialitäten. Kefir und Buttermilch sind fermentierte Produkte mit frischem Geschmack. Kefir bietet eine leicht spritzige Note und ist reich an Milchsäurebakterien. Buttermilch hat einen mild säuerlichen Geschmack und ist kalorienarm. Beide Produkte sind erfrischend und gesund. Genieße sie an heißen Tagen pur als Snack für Zwischendurch oder verwende sie in Shakes oder Dressings. Milchdesserts: Pudding, Flan und mehr. Milchdesserts wie Puddings und Flans erfreuen sich großer Beliebtheit. Pudding ist cremig und in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich. Er eignet sich aber auch hervorragend zum Backen: als Creme in Torten oder als Alternative zu Tortenguss. Flan bietet eine festere Konsistenz und eine karamellige Note. Milchdesserts sind ein Genuss für die ganze Familie und runden jede Mahlzeit perfekt ab. Karamellisieren ist leichter als du denkst – du brauchst nur Zucker und Hitze!   Tipps und Tricks: Milchprodukte richtig kombinieren. Milchprodukte bieten vielfältige Einsatzmöglichkeiten und bereichern jede Mahlzeit. Lust auf Joghurt mit Müsli und Früchten? Oder auf warmes Porridge mit TK-Obst als Winter-Gericht zum Frühstück? In herzhaften Saucen magst du gerne Sahne? Die Möglichkeiten sind endlos: Experimentiere und finde heraus, welche Kombinationen dir am besten schmecken.   Häufige Fragen rund um Milchprodukte. Weitere Milchprodukte aus unserem Sortiment. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Alles über Milchprodukte: Von Milch, über Käse zu Joghurt, Milchprodukte sind vielfältig und bereichern unsere Ernährung auf viele Arten. Egal ob du Vollmilch, Joghurt oder Käse suchst, bei ALDI SÜD findest du viele günstige Produkte.  Milch- und Kaffeegetränke Milch und Sahne Speisequark

Keks-Rezepte Vielfalt: Klassische Kekse, Cookies oder Keks-Desserts. Ob du nach einem knusprig leckeren Keks für den Kaffeetisch suchst oder Lust auf ein schnelles Gebäck wie unsere White Chocolate Cookies mit Walnüssen hast, hier findest du eine vielfältige Auswahl an verlockenden Keks-Rezepten. Entdecke, wie aus simplen Zutaten wie Mehl, Butter und Zucker wahre Geschmacksexplosionen entstehen können. Leckere Keks-Rezepte. Nicht nur zu Weihnachten sind Kekse ein süßer Genuss, auch an besonderen Tagen wie Geburtstag, Hochzeit oder bei einem gemütlichen Abend zu zweit begleiten sie uns das ganze Jahr und erwecken die kleinen Freudenmomente in unserem Leben. Entdecke die faszinierende Welt des Keksteigs und lass deiner Kreativität freien Lauf. Aus einem einfachen Grundteig kannst du eine Vielzahl von leckeren Keksvarianten zaubern. Von klassischen Butterkeksen bis zu Glückskeksen mit Streusel-Schokoladengarnitur. Die Kuvertüre kannst du im Wasserbad oder der Mikrowelle schmelzen. Knusprig leckere Kekse: einfach und schnell gebacken. Du möchtest schnelle und einfache Keks-Rezepte ausprobieren? Für die Momente, in denen die Zeit knapp ist, haben wir schnelle Keksrezepte parat. Unsere knusprigen Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch im Handumdrehen gezaubert. Einfache Rezepte bedeuten nicht gleich weniger Genuss, im Gegenteil – sie ermöglichen dir, die süße Seite des Lebens ohne großen Aufwand zu erleben. Unsere einfachen Vanillekipferl sind der Beweis dafür. Mit wenigen Zutaten zauberst du im Handumdrehen kleine Kunstwerke, die nach köstlicher Vanille duften. Schnell gebacken und noch schneller vernascht – so einfach kann Genuss sein. Begeistere deine Gäste, denn deine Kreativität kennt dabei keine Grenzen – probiere neue Formen, Füllungen und Zutaten aus. Die richtigen Zutaten für leckere Kekse. Das richtige Fett zum Backen: Butter oder Margarine. Ob du dich für Butter oder Margarine entscheidest, liegt am Ende bei dir, die meisten Rezepte funktionieren mit beiden Fetten. Butter verleiht deinen Keksen einen herrlich vollmundigen Geschmack, Margarine lässt sich dafür oft leichter verarbeiten und ist eine vegane Alternative. Für einen klassischen Mürbeteig ist die Butter oder Margarine am besten kalt. Der Teig sollte nach dem Kneten mindestens eine Stunde gekühlt werden, damit sich alle Zutaten verbinden und der Teig beim Ausstechen nicht klebt. Bei einem Rührteig dagegen nimmst du die Butter oder Margarine lieber einige Zeit vorher aus dem Kühlschrank, dann verbindet sie sich besser mit den anderen Zutaten und lässt sich so leichter verarbeiten. Zucker – von flüssig bis fest. Die Wahl des Süßungsmittels beeinflusst die Konsistenz und den Geschmack deiner Kekse. Brauner Zucker enthält beispielsweise mehr Feuchtigkeit als weißer und macht dein Gebäck somit weicher. Auch flüssige Süßungsmittel wie Ahornsirup und Honig eignen sich für einige Kekssorten wie Honigkuchen oder amerikanische Cookies. Möchtest du in einem Rezept feste Süßungsmittel wie raffinierten Zucker durch eine flüssige Alternative ersetzen, änderst du die Zutatenmenge. Als Richtwert werden für 100 Gramm Zucker nur rund 75 Gramm Honig benötigt, da sonst das Verhältnis zu den trockenen Zutaten aus dem Gleichgewicht gerät und die Konsistent der Kekse darunter leidet. Beachte außerdem, dass unterschiedliche Süßungsmittel auch den Geschmack deiner Kekse und Plätzchen beeinflussen. Trockene Zutaten: Mehl, Natron und Backpulver. Backen wie gewünscht reagieren. Älteres Backpulver verliert beispielsweise seine Triebkraft und deine Kekse werden weniger fluffig. Vermische die trockenen Zutaten stets gut miteinander. Denn nur, wenn die Triebmittel verteilt sind, backen deine Kekse auch gleichmäßig. Halte dich außerdem genau an die Mengenangaben, die du im Rezept vorfindest. Zu viel Mehl lässt die Kekse hart werden und gibt ihnen einen trockenen Geschmack. Übrigens: Verwende Natron immer mit einer sauren Komponente wie etwa Zitronensaft. Nur so entfaltet es seine Triebkraft. Eier und Eischnee. Nimm die Eier etwa eine Stunde vor dem Backen aus dem Kühlschrank. Auch sie lassen sich leichter bei Zimmertemperatur verarbeiten. Eier variieren mitunter stark in ihren Größen. Das beeinflusst die Konsistenz des Teiges und schließlich auch das fertige Gebäck. Wähle für ein optimales Ergebnis daher Eier in der Größe M. Achte darauf, dass dein Eiweiß ganz genau vom Eigelb getrennt ist, wenn du Eischnee daraus schlagen möchtest. Damit sich das Ei aufschlagen lässt, muss die Schüssel, die du verwendest, idealerweise frei von Fett oder sonstigen Rückständen sein. Tipp: Kleine Eierschalenstückchen in der Schüssel holst du am besten mit einer Eierschalenhälfte aus der Eimasse. Damit erwischst du sie am besten. Genuss mit Keks-Desserts entdecken. Entdecke leckere Desserts mit Keksen wie Tiramisu mit Bananen-Biskuit und Orangen oder S’more-Raclette mit Schokolade und Marshmallows mit Butterkeksen. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei – auch für diejenigen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren möchten – probiere zum Beispiel unsere veganen Schoko-Brownies mit Oreo Keksen.  Nicht zu vergessen sind auch Keks-Kuchen, bei denen Kekse als Basis für einen einfachen und dennoch köstlichen Kuchen dienen, indem sie mit einer Mischung aus Frischkäse, Zucker und anderen Zutaten belegt werden. Insgesamt bieten Desserts mit Keksen eine vielseitige Palette an Möglichkeiten, um süße Gaumenfreuden zu genießen. Weitere Back-Rezepte von ALDI SÜD Du möchtest weitere Back-Rezepte ausprobieren? Backe deine eigenen Brötchen oder lass dich von unseren zahlreichen Kuchen- und Tortenrezepten inspirieren. Außerdem findest du Keks- und Plätzchenrezepte als süßen Snack für zwischendurch oder für den Sonntagnachmittag zu Kaffee und Kuchen. Zurück zur Rezepte Übersicht Stöbere in unserer Rezeptauswahl und finde weitere genussvolle Rezeptideen. Keks-Rezepte Vielfalt: Klassische Kekse, Cookies oder Keks-Desserts. Ob du nach einem knusprig leckeren Keks für den Kaffeetisch suchst oder Lust auf ein schnelles Gebäck wie unsere White Chocolate Cookies mit Walnüssen hast, hier findest du eine vielfältige Auswahl an verlockenden Keks-Rezepten. Entdecke, wie aus simplen Zutaten wie Mehl, Butter und Zucker wahre Geschmacksexplosionen entstehen können.

  ALDI SÜD hat 2023 bereits über 1.000 Artikel reduziert - jetzt auch Pflanzenfett-Produkte Kategorie: Marke & Produkte Mülheim a. d. Ruhr (12.06.2023)  ALDI SÜD lässt die Preise weiter purzeln. Nachdem bereits letzte Woche über 50 Molkereiprodukte im Preis gesenkt wurden, geht es nun mit Pflanzenfett-Artikeln weiter. Damit erreicht ALDI SÜD einen echten Meilenstein: Seit Januar wurden bereits über 1.000 Artikel dauerhaft im Preis gesenkt. Bei diesen Produkten können ALDI Kund:innen ab sofort weiter sparen: BELLASAN Vitareform Margarine 250 Gramm, von 0,79 Euro auf 0,69 Euro (- 12 Prozent) BELLASAN Sonnenblumen Margarine 500 Gramm von 1,69 Euro auf 1,59 Euro (- 5 Prozent) BELLASAN Pflanzencreme 500 Milliliter, von 1,69 Euro auf 1,49 Euro (- 11 Prozent) BELLASAN Pflanzen Margarine 500 Gramm, von 1,69 Euro auf 1,59 Euro (- 5 Prozent) BELLASAN Pflanzenfett 1 Kilogramm, von 2,99 Euro auf 2,79 Euro (- 6 Prozent)   Der Original ALDI Preis Seit über 110 Jahren können sich Kund:innen bei ALDI SÜD auf hohe Qualität zu den besten Preisen verlassen. Der „Original ALDI Preis“ spricht für sich und ist längst das Gütesiegel in Deutschland, wenn es um beste Preise geht. Bereits über 1.000 Artikel wurden seit Jahresbeginn dauerhaft im Preis gesenkt. Darunter Grundnahrungsmittel wie Butter, Käse, Nudeln, Milch, Obst und Gemüse. Downloads Sie finden die Pressemitteilung und alle Medien zum Download hier. Pressemitteilung herunterladen Hinweis: Verwendung von Bildmaterial Das von ALDI SÜD zur Verfügung gestellte Bild- und Textmaterial darf ausschließlich für redaktionelle Zwecke in Deutschland verwendet werden. Bei der Verwendung dieses Bildmaterials ist im Fotonachweis das Copyright ©ALDI SÜD zu nennen. Pressekontakt Das könnte Sie auch interessieren Folgen Sie uns