Name: Halloween-Pfannkuchen mit Banane und Marmelade
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 g GOLDÄHREN Weizenmehl Type 405; 750 ml FAIR & GUT Landmilch 3,8 % Fett; 1 Prise Salz; 3 GUT BIO Eier; 1 EL QUELLBRUNN Mineralwasser; 1-2 EL BELLASAN Pflanzenöl; 4 Bananen; 2-3 EL Rote Konfitüre, z.B. Himbeere, Erdbeere; Lakritze aus Haribo Colorado

Halloween-Pfannkuchen mit Banane und Marmelade

Halloween-Überraschung, die immer gelingt: Die klassischen Pfannkuchen werden mit ganzen Bananen gefüllt und als Halloween-Fratzen arrangiert. Die rote Marmelade ergänzt den Gruseleffekt perfekt. Zum Rezept

Zubereitungszeit

20 min

Gesamtzeit

20 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

400 g GOLDÄHREN Weizenmehl Type 405
750 ml FAIR & GUT Landmilch 3,8 % Fett
1 Prise Salz
3 GUT BIO Eier
1 EL QUELLBRUNN Mineralwasser
1-2 EL BELLASAN Pflanzenöl
4 Bananen
2-3 EL Rote Konfitüre, z.B. Himbeere, Erdbeere
Lakritze aus Haribo Colorado

Zubereitung

Das Mehl, die Eier und die Milch mit 1 Prise Salz zu einem glatten Teig rühren. Im Kühlschrank ca. 30 Minuten ruhen lassen.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Nochmals verrühren und 1 Schuss Mineralwasser zufügen.
Die Pfannkuchen nacheinander in einer geölten Pfanne von beiden Seiten ausbacken.
Die Bananen schälen. Die Pfannkuchen auf der Innenseite mit der Konfitüre bestreichen, je Pfannkuchen eine ganze Banane auflegen und die Pfannkuchen aufrollen. Quer in Stücke schneiden und hinlegen.
Für die Deko, die Lakritze in Scheiben schneiden und als Augen auf die Pfannkuchen-Röllchen legen.