Name: Gebratener Wirsing mit Schalotten und Aprikosen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 Wirsingkohl; 70 g FARMER NATURALS Soft-Aprikosen; 2 NATUR LIEBLINGE Knoblauch; 300 g Schalotten; 2 TL BELLASAN Raps- oder Sonnenblumenöl; 150 ml LE GUSTO Brühe im Glas, Sorte: Gemüsebrühe

Gebratener Wirsing mit Schalotten und Aprikosen

Leichte Variante des deftigen Kohlgerichts. Der gebratene Wirsingkohl mit Schalotten und Aprikosen ist blitzschnell zubereitet und zum Reinlegen lecker. Zum Rezept

Zubereitungszeit

20 min

Gesamtzeit

20 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

1 Wirsingkohl
70 g FARMER NATURALS Soft-Aprikosen
2 NATUR LIEBLINGE Knoblauch
300 g Schalotten
2 TL BELLASAN Raps- oder Sonnenblumenöl
150 ml LE GUSTO Brühe im Glas, Sorte: Gemüsebrühe

Zubereitung

Den Wirsingkohl putzen, waschen und klein schneiden. Die getrockneten Aprikosen klein schneiden.
Den Knoblauch und die Schalotten schälen und in etwas Öl anbraten. Aus der Pfanne nehmen.
Den Kohl und die Aprikosen anbraten, die Gemüsebrühe angießen. Abgedeckt 3-5 Minuten kochen. Mit den Schalotten und dem Knoblauch servieren.