Garnelen-Sandwich mit Eisbergsalat, Tomate und Mozzarella

Zubereitungszeit

15 min

Gesamtzeit

15 min

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

Name: Garnelen-Sandwich mit Eisbergsalat, Tomate und Mozzarella
Prep time: 15 min
Total time: 15 min

Die Baguette-Brötchen aufschneiden, die Schnittflächen mit Olivenöl beträufeln und in der Pfanne oder im Ofen mit Grillfunktion goldgelb rösten.
Die Knoblauchzehe abziehen, halbieren und die Schnittflächen damit einreiben.
Den Eisbergsalat waschen und trockentupfen. Die Zwiebel, die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die Brötchen mit den Salatblättern, dem Mozzarella und den Tomatenscheiben belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Garnelen und die Zwiebelringe auflegen. Mit Basilikumblättern verfeinern und mit der anderen Baguettehälfte zuklappen.