Fleischklößchensuppe
Fleischklößchensuppe: leicht in der Zubereitung, wird Sie dieses Rezept sicherlich positiv überraschen. Zum Rezept
Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
30 min
Leich
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
- 125 g Hackfleisch
- 2 EL Goldähren Paniermehl
- 1 Zwiebel
- 1 LANDVOGT® Ei
- 0,5 TL Salz
- 0,25 TL Le Gusto Pfeffer
- 1 Prise Majoran
- 1 Prise Le Gusto Paprika, edelsüß
- 1 l Wasser
- 2 EL Le Gusto Klare Brühen im Glas, Sorte: Rind
Zubereitung
- Hackfleisch, Paniermehl, Zwiebel (in Stücke geschnitten), Ei, Salz, Pfeffer, Majoran und Paprika in den Mixbehälter geben und 20 Sekunden auf Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten. Aus dem Teig 10-15 Klößchen formen.
- Rinderbrühe in den Mixbehälter geben, Deckel aufsetzen und darauf den Dampfgaraufsatz. Die Fleischklößchen in den Dampfkorb geben, Deckel schließen und 15 Minuten bei 100 °C auf Stufe 1 garen.
- Rinderbrühe in ein geeignetes Gefäß geben, Fleischklößchen dazugeben und vor dem Servieren ca. 3 Minuten ziehen lassen.
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