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Genussvolle Milch- und Kaffeegetränke für jeden Geschmack. Freue dich auf eine köstliche Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken und gönne dir für deinen Alltag das gewisse Extra. Unser Sortiment bietet alles, was dein Herz begehrt.  Klassische Milchkaffees: Cappuccino, Latte Macchiato und Co. In unserem Kühlregal erwarten dich Klassiker wie der Cappuccino und der Latte Macchiato. Ein Cappuccino besteht zu etwa gleichen Teilen aus Espresso, heißer Milch und Milchschaum. Der Latte Macchiato hingegen enthält viel Milch, einen Schuss Espresso und eine Schicht Milchschaum. Cappuccino ist ideal für Momente, in denen du dich entspannen möchtest, während Latte Macchiato dank seiner Milchmenge sättigend und wohltuend ist. Perfekt zubereitet sind beide Spezialitäten ein Genuss für alle Kaffee-Fans. Kalte Kaffeegetränke: Frappé, Eiskaffee und Cold Brew. Kalte Kaffeegetränke sind besonders im Sommer eine Erfrischung. Ein Frappé wird traditionell aus Instantkaffee, Wasser und Zucker zubereitet und dann aufgeschäumt. Eiskaffee enthält Vanilleeis und kalten Kaffee, den du vorab zum Beispiel in Eiswürfelform im Gefrierfach vorbereiten kannst. Viele Menschen mögen ihren Eiskaffee mit einem Sahnetopping. Der Cold Brew wird über mehrere Stunden in kaltem Wasser gebrüht und hat einen milden, aber aromatischen Geschmack. Der Cold Brew ist die ideale Variante für alle, die empfindlich auf die Säure von heißem Kaffee reagieren und eine sanftere Alternative suchen. Cremiger Genuss: Klassische Milchdrinks. Milchdrinks gibt es in vielen Varianten. Sie sind einfach und schnell in der Zubereitung und bieten dir cremigen Genuss, egal ob pur oder verfeinert. Milchgetränke wie der klassische Kakao oder der heiße Milchkaffee bringen Abwechslung in deinen Alltag. Kakaogetränke mit einer Prise Zimt oder Vanille können besonders im Winter für Wohlbefinden sorgen. Erfrischende Vielfalt: Milchmischgetränke mit Frucht. Milchmischgetränke mit Frucht bieten dir eine süße und erfrischende Alternative zu klassischen Milchgetränken. Kombiniert mit Fruchtsäften oder Pürees ergeben sie leckere Drinks wie Erdbeer- oder Bananenmilch. Diese Mischgetränke sind ideal für eine kleine Erfrischung zwischendurch. Du kannst sie auch als Basis für kreative Smoothies verwenden. Vegane Alternativen: Pflanzliche Milchgetränke im Vergleich. Wenn du auf tierische Produkte verzichten möchtest, gibt es auch pflanzliche Alternativen: Sojamilch, Hafermilch oder Mandelmilch sind ideale Optionen. Von mild-süßlich bis nussig – sie lassen sich vielseitig verwenden und bieten dir verschiedene Geschmacksrichtungen und Nährstoffe. Hafermilch ist besonders cremig und eignet sich hervorragend für Kaffeespezialitäten, während Mandelmilch leicht und erfrischend ist. Aromatisierter Milchgenuss: Vanille, Schokolade und mehr. Aromatisierte Milchgetränke verwöhnen dich mit dem Geschmack von Vanille, Schokolade und anderen Aromen. Diese Getränke sind besonders beliebt bei Naschkatzen und eignen sich perfekt für kleine Genussmomente oder als süße Belohnung. Schokoladenmilch mit einer Prise Chili? Vanillemilch mit einem Hauch von Zimt? Freue dich auf spannende Geschmackserlebnisse aus unserem Sortiment. Proteinreiche Shakes: Power-Drinks für den Alltag. Suchst du einen energiereichen Start in den Tag? Proteinreiche Shakes sind die Antwort. Mit Zutaten wie Milch, Joghurt, Haferflocken und Proteinpulver kreierst du einen Power-Drink, der dich mit Energie versorgt. Diese Shakes sind ideal für Sportler:innen und alle, die einen Proteinschub benötigen. Sie eignen sich auch gut als Zwischenmahlzeit und sind in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich – von Schokolade über Erdbeere bis hin zu Vanille. Unser Tipp: Mit pflanzlichen Eiweißen kannst du deinen Proteinbedarf zusätzlich decken. Tipps für die Zubereitung von Milch- und Kaffeegetränken. Die Zubereitung von Milch- und Kaffeegetränken kann manchmal knifflig sein. Achte auf die richtige Menge an Kaffee, Wasser und Milch. Wähle frische Zutaten wie hochwertiges Kaffeepulver und frische Milch. Experimentiere mit verschiedenen Zubereitungsarten, um deine Lieblingsspezialität zu finden. Ein hochwertiger Milchaufschäumer oder eine French Press können dir dabei helfen, die perfekte Konsistenz und den idealen Geschmack zu kreieren. Entdecke unsere Eigenmarke MILSANI. Unsere Eigenmarke MILSANI bietet dir eine große Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken. Von frischer Milch über aromatische Milchdrinks bis hin zu feinen Kaffeegetränken. Entdecke diese Produkte im Kühlregal und überzeuge dich von der Vielfalt. Häufige Fragen rund um Milch- und Kaffeegetränke. Weitere Milchprodukte entdecken. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Genussvolle Milch- und Kaffeegetränke für jeden Geschmack. Freue dich auf eine köstliche Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken und gönne dir für deinen Alltag das gewisse Extra. Unser Sortiment bietet alles, was dein Herz begehrt. 

Genussvolle Milch- und Kaffeegetränke für jeden Geschmack. Freue dich auf eine köstliche Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken und gönne dir für deinen Alltag das gewisse Extra. Ob du ein klassisches Milchgetränk wie den Cappuccino oder einen erfrischenden Frappé suchst, unser Sortiment bietet alles, was dein Herz begehrt.  Klassische Milchkaffees: Cappuccino, Latte Macchiato und Co. In unserem Kühlregal erwarten dich Klassiker wie der Cappuccino und der Latte Macchiato. Ein Cappuccino besteht zu etwa gleichen Teilen aus Espresso, heißer Milch und Milchschaum. Der Latte Macchiato hingegen enthält viel Milch, einen Schuss Espresso und eine Schicht Milchschaum. Cappuccino ist ideal für Momente, in denen du dich entspannen möchtest, während Latte Macchiato dank seiner Milchmenge sättigend und wohltuend ist. Perfekt zubereitet sind beide Spezialitäten ein Genuss für alle Kaffee-Fans. Kalte Kaffeegetränke: Frappé, Eiskaffee und Cold Brew. Kalte Kaffeegetränke sind besonders im Sommer eine Erfrischung. Ein Frappé wird traditionell aus Instantkaffee, Wasser und Zucker zubereitet und dann aufgeschäumt. Eiskaffee enthält Vanilleeis und kalten Kaffee, den du vorab zum Beispiel in Eiswürfelform im Gefrierfach vorbereiten kannst. Viele Menschen mögen ihren Eiskaffee mit einem Sahnetopping. Der Cold Brew wird über mehrere Stunden in kaltem Wasser gebrüht und hat einen milden, aber aromatischen Geschmack. Der Cold Brew ist die ideale Variante für alle, die empfindlich auf die Säure von heißem Kaffee reagieren und eine sanftere Alternative suchen. Cremiger Genuss: Klassische Milchdrinks. Milchdrinks gibt es in vielen Varianten. Sie sind einfach und schnell in der Zubereitung und bieten dir cremigen Genuss, egal ob pur oder verfeinert. Milchgetränke wie der klassische Kakao oder der heiße Milchkaffee bringen Abwechslung in deinen Alltag. Kakaogetränke mit einer Prise Zimt oder Vanille können besonders im Winter für Wohlbefinden sorgen und sind besonders bei Kindern beliebt. Erfrischende Vielfalt: Milchmischgetränke mit Frucht. Milchmischgetränke mit Frucht bieten dir eine süße und erfrischende Alternative zu klassischen Milchgetränken. Kombiniert mit Fruchtsäften oder Pürees ergeben sie leckere Drinks wie Erdbeer- oder Bananenmilch. Diese Mischgetränke sind ideal für eine kleine Erfrischung zwischendurch und werden gerne von Kindern getrunken. Du kannst sie auch als Basis für kreative Smoothies verwenden. Vegane Alternativen: Pflanzliche Milchgetränke im Vergleich. Wenn du auf tierische Produkte verzichten möchtest, findest du bei ALDI SÜD viele pflanzliche Alternativen: Sojamilch, Hafermilch oder Mandelmilch sind ideale Optionen. Von mild-süßlich bis nussig – sie lassen sich vielseitig verwenden und bieten dir verschiedene Geschmacksrichtungen und Nährstoffe. Hafermilch ist besonders cremig und eignet sich hervorragend für Kaffeespezialitäten, während Mandelmilch leicht und erfrischend ist. Aromatisierter Milchgenuss: Vanille, Schokolade und mehr. Aromatisierte Milchgetränke verwöhnen dich mit dem Geschmack von Vanille, Schokolade und anderen Aromen. Diese Getränke sind besonders beliebt bei Naschkatzen und eignen sich perfekt für kleine Genussmomente oder als süße Belohnung. Schokoladenmilch mit einer Prise Chili? Vanillemilch mit einem Hauch von Zimt? Freue dich auf spannende Geschmackserlebnisse aus unserem Sortiment. Proteinreiche Shakes: Power-Drinks für den Alltag. Suchst du einen energiereichen Start in den Tag? Proteinreiche Shakes sind die Antwort. Mit Zutaten wie Milch, Joghurt, Haferflocken und Proteinpulver kreierst du einen Power-Drink, der dich mit Energie versorgt. Diese Shakes sind ideal für Sportler:innen und alle, die einen Proteinschub benötigen. Sie eignen sich auch gut als Zwischenmahlzeit und sind in vielen Geschmacksrichtungen erhältlich – von Schokolade über Erdbeere bis hin zu Vanille. Unser Tipp: Mit pflanzlichen Eiweißen kannst du deinen Proteinbedarf zusätzlich decken. Tipps für die Zubereitung von Milch- und Kaffeegetränken. Die Zubereitung von Milch- und Kaffeegetränken kann manchmal knifflig sein. Achte auf die richtige Menge an Kaffee, Wasser und Milch. Wähle frische Zutaten wie hochwertiges Kaffeepulver und frische Milch. Experimentiere mit verschiedenen Zubereitungsarten, um deine Lieblingsspezialität zu finden. Ein hochwertiger Milchaufschäumer oder eine French Press können dir dabei helfen, die perfekte Konsistenz und den idealen Geschmack zu kreieren. Entdecke unsere Eigenmarke MILSANI. Unsere Eigenmarke MILSANI bietet dir eine große Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken. Von frischer Milch über aromatische Milchdrinks bis hin zu feinen Kaffeegetränken. Entdecke diese Produkte im Kühlregal und überzeuge dich von der Vielfalt. Häufige Fragen rund um Milch- und Kaffeegetränke. Weitere Milchprodukte entdecken. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Genussvolle Milch- und Kaffeegetränke für jeden Geschmack. Freue dich auf eine köstliche Auswahl an Milch- und Kaffeegetränken und gönne dir für deinen Alltag das gewisse Extra. Ob du ein klassisches Milchgetränk wie den Cappuccino oder einen erfrischenden Frappé suchst, unser Sortiment bietet alles, was dein Herz begehrt. 

Pflanzlicher Genuss: Vegane Rezepte für jeden Geschmack. Schon längst beschränken sich vegane Rezepte nicht mehr nur auf Salate und Gemüse. Pflanzliche Kulinarik bietet eine Fülle von raffinierten Gerichten, die selbst Fleischliebhaber begeistern. Entdecke vielfältige vegane Rezepte. Viel Spaß beim Nachkochen! Voller Geschmack und Vielfalt. Von Frühstück über Abendessen bis hin zu Desserts: Die Vielfalt veganer Rezepte erstreckt sich über alle Mahlzeiten. Pflanzliche Zutaten stehen dabei im Mittelpunkt der Gerichte. So entsteht kurzerhand ein pikantes, veganes Chili mit Süßkartoffeln und Avocado, das die Geschmacksknospen vollends verwöhnt. Herzhafte Mittagessen mit roten Linsen, Kartoffeln oder Blumenkohl sind leicht zubereitet und versorgen deinen Körper gleichzeitig mit wichtigen Nährstoffen – sodass du gestärkt durch den Tag kommst. Als Alternative zu Fleisch dienen dabei Tofu oder Sojaschnetzel. Auch frische Salate sind ein beliebter Gaumenschmaus in der veganen Küche. Neben klassischen Rezepten gibt es auch extravagante Kreationen mit scharfen oder süßen Zutaten. Sie lassen sich immer wieder neu interpretieren und ganz einfach an die persönlichen Vorlieben anpassen. Die Auswahl ist facettenreich und bietet Platz für kreative Entfaltung.  Süße Köstlichkeiten ohne tierische Produkte. Ganz gleich, ob himmlische Desserts mit frischen Himbeeren oder verlockende Backkreationen mit Erdnusscreme und Schokolade: Die Welt der veganen Süßspeisen bietet eine vielfältige Palette an Rezepten. Mit pflanzlichen Alternativen wie Kokosmilch, Soja oder Mandelmilch gelingen dir herrliche Kuchen und Brownies. Vegane Nachspeisen sind ein Genuss für alle Naschkatzen und zeigen, dass es bei süßen Leckereien keine Kompromisse beim Geschmack geben muss. Schnelle und einfache vegane Rezepte. Sie sind ratzfatz fertig und dazu noch lecker: Die schnellen und einfachen veganen Rezepte von ALDI SÜD sind perfekt für alle, die es eilig haben. Dabei verzichtest du nicht auf Genuss. Gemüse wie Fenchel und grüner Spargel haben eine kurze Garzeit und sind sehr aromatisch. Kürbis und Tomate bringen Farbe in deine schnelle Mahlzeit. Sättigungsbeilagen wie Couscous und Süßkartoffeln kochst du unkompliziert nebenbei. Mit den einfachen veganen Rezepten aus unserer Rezeptwelt genießt du in kürzester Zeit eine schmackhafte Mahlzeit. Rezepte für weitere Ernährungsformen. Unsere Rezepte bieten eine Auswahl für jede Ernährungsform. Ob du dich ohne Fleisch oder komplett ohne tierische Produkte, glutenfrei oder Low Carb ernähren möchtest – hier findest du leckere Ideen für deine Ernährung. Koche frisch und regelmäßig als Schlüssel zu einem bewussten Lebensstil. Für alle Naschkatzen bieten wir außerdem leckere Snack-Rezepte oder vegane Backrezepte an. Probiere weitere Gerichte aus und entdecke die Freude an bewusster Ernährung in deiner eigenen Küche. Zurück zur Rezepte Übersicht. Finde noch weitere köstliche Rezepte, die zu deinen kulinarischen Vorlieben passen. Pflanzlicher Genuss: Vegane Rezepte für jeden Geschmack. Schon längst beschränken sich vegane Rezepte nicht mehr nur auf Salate und Gemüse. Pflanzliche Kulinarik bietet eine Fülle von raffinierten Gerichten, die selbst Fleischliebhaber begeistern. Entdecke vielfältige vegane Rezepte. Viel Spaß beim Nachkochen!

Leckere Low Carb-Rezepte zum Grillen Wenig Kohlenhydrate, viel Geschmack: Das bieten die Low Carb-Grillrezepte aus unserer ALDI SÜD Rezeptwelt. Entdecke abwechslungsreiche Ideen für deinen Grillabend und experimentiere mit Zutaten, die arm an Kohlenhydraten sind. Was gibt es abseits von mariniertem Fleisch zu entdecken? Finde es heraus und stöbere in unseren Rezeptideen für dein BBQ. Low Carb mit Fleisch ↓ Low Carb-Alternativen ↓ Low Carb-Beilagen ↓ Low Carb mit Fleisch genießen Low Carb-Grillrezepte mit Fleisch Fleisch enthält viele Proteine, was ideal ist für eine Low Carb-Ernährung. Daher kannst du beim Grillen problemlos bei diesem Grillgut zugreifen. Achte bei Hackfleisch-Spießen darauf, dass sie nur mit wenig oder gar keinen Semmelbröseln zubereitet wurden. Denn diese würden heimlich doch Kohlenhydrate auf deinen Teller schmuggeln. Möchtest du zum Beispiel Steaks oder Frikadellen mit Käse füllen, hängt es vom Käse ab, ob das Gericht noch unter Low Carb fällt. Schmelzkäse und streichfähige Käsesorten enthalten oft Kohlenhydrate. Stöbere für die passende Idee einfach in der ALDI SÜD Rezeptwelt nach leckeren Low Carb-Grillrezepten für dein geselliges BBQ. Leckere Low Carb-Alternativen Fisch grillen Neben Fleisch enthält auch Fisch kaum Kohlenhydrate. Dafür liefert er wichtige Proteine. Möchtest du nicht nur Fleisch zu deinem Grillgut zählen, ergänze es um Lachs oder Dorade. Egal, ob als ganzer Fisch oder Filet: Gegrillter Fisch lässt sich schon mit wenig Aufwand schmackhaft zubereiten. In Verbindung mit Thymian, Dill, Estragon oder Rosmarin wird dein Fisch zum Star des Low Carb-Grillens. Knoblauch oder Fenchel verleihen dem ganzen noch den letzten Schliff. Blumenkohl Ob im Salat, als Beilage oder als Grillgut: Blumenkohl ist ein beliebter Akteur in Low Carb-Speisen. Er ist wandelbar und gleichzeitig sättigend. Deshalb eignet er sich perfekt, um beim Low Carb-Grillen auch vegetarische Alternativen auf den Tisch zu stellen. Denn aus Blumenkohl lassen sich beispielsweise mit einer Marinade aus Knoblauch- und Paprikapulver sowie einem Schuss Mandelmilch und etwas Mehl köstliche vegane Chicken Wings machen. Low Carb-Grillen: Leckere Beilagen Neben kohlenhydratearmem Grillgut ergänzen auch entsprechende Beilagen deinen Grillabend ideal. Low Carb-Salate passen zum Grillen ebenso gut wie beispielsweise leckeres eingelegtes Grillgemüse. Generell eignen sich viele Gemüsesorten ideal als Low Carb-Beilage zum Grillen. Ob Kürbis, Kohlrabi, Möhren oder Blumenkohl: Frisches Gemüse lässt sich sowohl grillen, als auch lecker mit Essig, Salz und Gewürzen einlegen. Solche Sättigungsbeilagen ergänzen deine Grillparty und sind ideal für Low Carb-Fans. Unsere ALDI SÜD Rezeptwelt hält viele Überraschungen für dich bereit, was beim Low Carb-Grillen alles möglich ist. Wir haben dir hier eine kleine Auswahl an leckeren Beilagen zum Grillen bereitgestellt. Abwechslungsreiche Beilagen zum Low Carb-Grillen ALDI inspiriert: Alles zum Grillen Was brauche ich zum Grillen? Der Grillabend steht vor der Tür und du willst beim Einkaufen nichts vergessen? Unsere Einkaufsliste bietet dir alles nötige auf einen Blick. Jetzt entdecken Schmackhaftes Gemüse grillen Von der Paprika bis zur Zucchini eignet sich knackiges Gemüse ideal für Low Carb-Grillevents. Erfahre in unserem Ratgeber, wie du dein Gemüse am besten grillst. Gleich mehr erfahren

Leckere Schokomilchvarianten für jeden Geschmack. Schokomilch ist dein Lieblingsgetränk? Bei ALDI SÜD gibt es den vollen Schokoladengenuss für dich. Gönn dir ein cremiges Geschmackserlebnis und genieße unsere Schokomilch. Mischgetränke mit Kakao: Kreative Ideen für jede Jahreszeit. Ob morgens zum Frühstück, als erfrischender Snack zwischendurch oder als tägliches Ritual: Schokomilch vereint den köstlichen Geschmack von Schokolade mit der Cremigkeit der Milch – und ist dabei unglaublich vielseitig. Mit einem hohen Anteil an Vollmilch sowie unterschiedlichen Kakaogehalten findet jeder sein perfektes Getränk. Kakao passt zu jeder Jahreszeit: Im Winter sorgt eine heiße Trinkschokolade für Wärme und Gemütlichkeit. Im Sommer bietet eine gekühlte Schokomilch Erfrischung. Für besondere Anlässe kannst du exotische Kakaomischungen ausprobieren, die mit Gewürzen wie Zimt, Chili oder Vanille verfeinert sind. Genieße die leckeren Kreationen zu jeder Jahreszeit. Instant-Kakao: Schneller Genuss für zwischendurch. Instant-Kakao ist ideal für alle, die es eilig haben, aber nicht auf köstlichen Geschmack verzichten möchten. Du bereitest ihn genauso zu wie Instant-Kaffee: einfach das Kakaopulver in eine Tasse oder ein Glas geben, heißes Wasser oder Milch hinzufügen, umrühren und genießen. Schneller und unkomplizierter geht es nicht. Instant-Kakaopulver enthält Zucker und manchmal Milchpulver, wodurch dein Getränk besonders cremig wird. Perfekt für den schnellen Genuss zwischendurch! Pflanzliche Alternativen zu klassischer Schokomilch. Für alle, die auf tierische Produkte verzichten möchten, gibt es zahlreiche pflanzliche Alternativen zur klassischen Schokomilch. Entdecke Soja-, Hafer- und Mandel-Kakaodrinks unter unseren veganen Milchalternativen. Sojamilch bietet eine reichhaltige Konsistenz, Hafermilch ist angenehm süß und Mandelmilch leicht nussig. Diese pflanzlichen Drinks sind zudem laktosefrei und schonen die Umwelt. Ob pur, im Müsli oder für Desserts: Du kannst sie genauso verwenden wie herkömmliche Schokomilch. Genieße pflanzlichen Kakaogenuss ohne Kompromisse. Schokomilch mit weniger Zucker: Für den bewussten Genuss. Bewusster Genuss liegt im Trend – und auch bei Schokomilch gibt es zuckerreduzierte Alternativen. Sie enthalten deutlich weniger Zucker, ohne dabei Abstriche beim Geschmack zu machen. Gleichzeitig liefern sie wertvolle Nährstoffe bei weniger Kalorien. Perfekt für Rezeptideen, die eine bewusste Ernährung unterstützen. Exotische Kakaosorten: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Von Kakaobohnen aus Südamerika über zartbittere Mischungen bis hin zu Varianten mit besonderen Gewürzen: Exotische Kakaosorten bieten einzigartige Geschmackserlebnisse. Sie überzeugen mit besonderen Aromen, sind intensiver im Geschmack und kommen oft aus speziellen Anbaugebieten. Probiere etwas Neues aus und entdecke die Welt der exotischen Kakaos. Heiße Schokolade: Ein Klassiker neu interpretiert. Heiße Schokolade ist besonders in der kalten Jahreszeit beliebt. Um diesen Klassiker neu zu interpretieren, kannst du unterschiedliches Kakaopulver verwenden – von zartbitter bis milchig-süß. Füge Gewürze wie Zimt, Chili oder Muskatnuss hinzu, um der heißen Schokolade einen besonderen Kick zu geben. Ein Schuss Espresso verwandelt sie in eine köstliche Mokkaschokolade. Als i-Tüpfelchen runden Sahne, Marshmallows oder Schokostreusel dein Lieblingsgetränk ab. Genieße jeden Schluck! Schokomilch für Kinder: Kleiner Genuss für die Großen von morgen. Schokomilch ist ein Hit bei Kindern. Sie eignet sich als leckere Ergänzung zum Frühstück oder als kleiner Snack zwischendurch. Achte auf Produkte, die weniger Zucker und natürliche Zutaten enthalten. Bio-Varianten oder Schokomilch ohne künstliche Zusätze sind besonders empfehlenswert. Sie bieten nicht nur köstlichen Geschmack, sondern auch wertvolle Nährstoffe. Tipps für den perfekten Kakaodrink: Die richtige Temperatur und Co. Die Zubereitung des perfekten Kakaodrinks erfordert einige Tricks. Die Milch sollte nicht zu heiß sein – ideal ist eine Temperatur zwischen 60 und 70 Grad Celsius. So löst sich das Kakaopulver optimal auf, und es entstehen keine Klümpchen. Ein Spritzer Sahne sowie eine Prise Salz oder Zimt verfeinern den Geschmack. Das Aufschäumen der Milch macht deinen Drink besonders cremig. Verwende einen Milchaufschäumer oder Schneebesen für ein fluffiges Ergebnis. So wird dein Kakao zum echten Genuss. Entdecke unsere Eigenmarken. Unsere Eigenmarken stehen für Qualität und Geschmack. Ob vollmundige Schokomilch, zuckerreduzierte Varianten oder exotische Kakaodrinks: Bei uns findest du die passenden Produkte zu attraktiven Preisen. Sichere dir hochwertige Zutaten aus kontrolliertem Anbau sowie sorgfältiger Herstellung und entdecke die Vielfalt. Häufige Fragen rund um Kakao & Mischgetränke. Entdecke unsere weiteren Getränkekategorien. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Leckere Schokomilchvarianten für jeden Geschmack. Schokomilch ist dein Lieblingsgetränk? Bei ALDI SÜD gibt es den vollen Schokoladengenuss für dich. Gönn dir ein cremiges Geschmackserlebnis und genieße unsere Schokomilch.

Eisgenuss für Jung und Alt. Eisgenuss kennt kein Alter! Ob du verführerische Eiscreme, fruchtiges Sorbet oder vegane Eissorten bevorzugst: Bei uns findest du die passende Erfrischung.  Klassische Eissorten: Vanille, Schokolade & Erdbeere. Unser Eissortiment umfasst eine Vielzahl an köstlichen Optionen, hergestellt aus besten Zutaten wie Sahne, Milch, Zucker und Schokolade. Ob du auf der Suche nach einem schnellen Dessert oder einem besonderen Genuss bist: Hier wirst du fündig. Vanille, Schokolade und Erdbeere sind zeitlose Klassiker und enthalten hochwertige Zutaten wie Vollmilch, frische Früchte und echten Kakao. Genieße die traditionellen Geschmacksrichtungen, die zu jedem Sommer gehören. Erfahre mehr in unserem Eis-Guide. Eiscreme: Cremige Verführung. Eiscreme ist der Inbegriff von Genuss. Die perfekte Kombination aus Sahne, Milch und Zucker macht sie so unwiderstehlich cremig. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, liegt ein besonderes Augenmerk auf der Konsistenz. Emulgatoren und Stabilisatoren tragen dazu bei, dass das Eis seine cremige Textur behält – damit du bei jedem Löffel das volle Geschmackserlebnis genießen kannst. Ob klassisches Vanilleeis oder aufwendige Kreationen wie Stracciatella mit knackigen Schokoladensplittern: Eiscreme ist immer eine gute Wahl. Wähle aus unserem großen Sortiment, das im Sommer noch größer ist. Oder mach dein eigenes Eis. Mit unseren vielseitigen Eis-Rezepten kannst du die Zutaten einfach selbst bestimmen. Fruchtiges Sorbet: Mango, Zitrone & mehr. Sorbet ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen. Ohne Milchprodukte, aber mit vollem Fruchtgeschmack – ideal für alle, die es leicht mögen. Bereite köstliche Sorbets mit Früchten wie Mango, Zitrone oder Beeren zu. Diese Sorten sind nicht nur erfrischend, sondern auch eine vegane Alternative zu klassischer Eiscreme. Cremiges Gelato: Italienische Spezialitäten. Gelato steht für besonders cremige Konsistenz und intensiven Geschmack. Traditionell aus Italien, bietet Gelato unübertroffene Qualität und ergänzt die italienische Küche perfekt. Mit Zutaten wie Sahne, Eigelb, Zucker und feinem Milcheis verwöhnen italienische Gelato-Sorten deinen Gaumen. Probiere Geschmacksrichtungen wie Pistazie, Haselnuss oder Amarena. Veganes Eis: Pflanzliche Alternativen. Genieße pflanzenbasierte Erfrischungen ohne Kompromisse. Für vegan lebende Personen und Menschen mit Laktoseintoleranz gibt es bei ALDI SÜD eine Auswahl an veganem Eis, hergestellt aus Zutaten wie Kokos-, Soja- oder Mandelmilch. Schokolade oder fruchtige Sorten bieten Genuss für alle. Exotische Eissorten: Matcha, Durian & Co. Für Abenteuermenschen gibt es exotische Eissorten, die das Eisessen zu einem besonderen Erlebnis machen. Entdecke Sorten wie Matcha, Durian oder exotische Fruchteis-Kombinationen. Sie bieten neue Geschmackserlebnisse und ständige Abwechslung. Eistorten und -kuchen: Besondere Anlässe feiern. Eistorten und Eiskuchen sind die Krönung jeder Feierlichkeit und ein perfekter Party-Snack. Sie bieten eine perfekte Mischung aus Eiscreme und Kuchen. Nutze hochwertige Zutaten wie Sahne, Schokolade und Früchte, um deine Gäste zu beeindrucken – ideal für Geburtstage und Feste. Low-Calorie-Eis: Genuss ohne Reue. Für Figurbewusste gibt es kalorienarme Optionen: Genieße ohne Reue unser Low-Calorie-Eis, hergestellt mit weniger Zucker und Fett. Es bietet erfrischenden Geschmack bei minimaler Kalorienzahl – und ist damit perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten. Lust, nicht nur beim Eis Kalorien einzusparen? Dann entdecke unsere Low-Carb-Gerichte   Eis am Stiel: Praktische Erfrischung für unterwegs. Ob Genuss für unterwegs oder schneller Snack an heißen Tagen: Eis am Stiel ist praktisch und lecker. Es gibt viele verschiedene Sorten wie Schokolade, Vanille oder fruchtige Kombinationen. Besonders beliebt ist es bei Kindern und Eltern.   Eis für Kinder: Lustige Formen und bunte Farben. Kinder lieben Eis in lustigen Formen und bunten Farben. Diese Eissorten machen nicht nur Spaß, sondern schmecken auch hervorragend. Setze auf natürliche Farben und kinderfreundliche Geschmacksrichtungen mit Aromen aus Früchten und Kakao.. Tipps & Tricks: So bleibt dein Eis länger cremig. Du möchtest, dass dein Eis länger cremig und frei von Eiskristallen bleibt? Für die perfekte Konsistenz gibt es ein paar Tricks. Achte auf die richtige Lagerung und vermeide Temperaturschwankungen. Zutaten wie Emulgatoren und Stabilisatoren können ebenfalls helfen, die Cremigkeit zu bewahren. Ob in der Waffel, am Stiel oder als veganes Wassereis: In unserem Eissortiment ist für jeden Geschmack etwas dabei – und das alles zum Original ALDI Preis. Für erfrischende Getränke kannst du auch einfach Sirup selbst machen. Eisrezepte zum Dahinschmelzen: Lass dich von kreativen Ideen, Tipps und Tricks inspirieren. Probiere zum Beispiel unsere Kaffee-Eiswürfel aus – perfekt für heiße Tage. Welches Eis passt zu dir? Durchstöbere unseren Eis-Guide, finde dich in unseren 6 Eis-Typen wieder und entdecke deinen perfekten Sommergenuss. Mach dir dein Lieblingseis ganz einfach selbst und verfeinere deine Kreation mit Fruchttoppings oder knackiger Zartbitterschokolade. Unsere Eigenmarke MUCCI entdecken. Unsere Eigenmarke MUCCI bietet eine große Auswahl an Eiscremes und Sorbets. Qualität und Geschmack stehen an erster Stelle. Von klassischen Sorten bis zu veganen Optionen: MUCCI deckt alle Bedürfnisse ab. Entdecke die Vielfalt und dein Lieblingseis. Häufige Fragen rund um Eis. Entdecke unsere weiteren Tiefkühlprodukte. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Eisgenuss für Jung und Alt. Eisgenuss kennt kein Alter! Ob du verführerische Eiscreme, fruchtiges Sorbet oder vegane Eissorten bevorzugst: Bei uns findest du die passende Erfrischung. 

Eisgenuss für Jung und Alt. Eisgenuss kennt kein Alter! Ob du verführerische Eiscreme, fruchtiges Sorbet oder vegane Eissorten bevorzugst: Bei uns findest du die passende Erfrischung.  Klassische Eissorten: Vanille, Schokolade & Erdbeere. Unser Eissortiment umfasst eine Vielzahl an köstlichen Optionen, hergestellt aus besten Zutaten wie Sahne, Milch, Zucker und Schokolade. Ob du auf der Suche nach einem schnellen Dessert oder einem besonderen Genuss bist: Hier wirst du fündig. Vanille, Schokolade und Erdbeere sind zeitlose Klassiker und enthalten hochwertige Zutaten wie Vollmilch, frische Früchte und echten Kakao. Genieße die traditionellen Geschmacksrichtungen, die zu jedem Sommer gehören. Erfahre mehr in unserem Eis-Guide. Eiscreme: Cremige Verführung. Eiscreme ist der Inbegriff von Genuss. Die perfekte Kombination aus Sahne, Milch und Zucker macht sie so unwiderstehlich cremig. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, liegt ein besonderes Augenmerk auf der Konsistenz. Emulgatoren und Stabilisatoren tragen dazu bei, dass das Eis seine cremige Textur behält – damit du bei jedem Löffel das volle Geschmackserlebnis genießen kannst. Ob klassisches Vanilleeis oder aufwendige Kreationen wie Stracciatella mit knackigen Schokoladensplittern: Eiscreme ist immer eine gute Wahl. Wähle aus unserem großen Sortiment, das im Sommer noch größer ist. Oder mach dein eigenes Eis. Mit unseren vielseitigen Eis-Rezepten kannst du die Zutaten einfach selbst bestimmen. Fruchtiges Sorbet: Mango, Zitrone & mehr. Sorbet ist die perfekte Erfrischung an heißen Tagen. Ohne Milchprodukte, aber mit vollem Fruchtgeschmack – ideal für alle, die es leicht mögen. Bereite köstliche Sorbets mit Früchten wie Mango, Zitrone oder Beeren zu. Diese Sorten sind nicht nur erfrischend, sondern auch eine vegane Alternative zu klassischer Eiscreme. Cremiges Gelato: Italienische Spezialitäten. Gelato steht für besonders cremige Konsistenz und intensiven Geschmack. Traditionell aus Italien, bietet Gelato unübertroffene Qualität und ergänzt die italienische Küche perfekt. Mit Zutaten wie Sahne, Eigelb, Zucker und feinem Milcheis verwöhnen italienische Gelato-Sorten deinen Gaumen. Probiere Geschmacksrichtungen wie Pistazie, Haselnuss oder Amarena. Veganes Eis: Pflanzliche Alternativen. Genieße pflanzenbasierte Erfrischungen ohne Kompromisse. Für vegan lebende Personen und Menschen mit Laktoseintoleranz gibt es bei ALDI SÜD eine Auswahl an veganem Eis, hergestellt aus Zutaten wie Kokos-, Soja- oder Mandelmilch. Schokolade oder fruchtige Sorten bieten Genuss für alle. Exotische Eissorten: Matcha, Durian & Co. Für Abenteuermenschen gibt es exotische Eissorten, die das Eisessen zu einem besonderen Erlebnis machen. Entdecke Sorten wie Matcha, Durian oder exotische Fruchteis-Kombinationen. Sie bieten neue Geschmackserlebnisse und ständige Abwechslung. Eistorten und -kuchen: Besondere Anlässe feiern. Eistorten und Eiskuchen sind die Krönung jeder Feierlichkeit und ein perfekter Party-Snack. Sie bieten eine perfekte Mischung aus Eiscreme und Kuchen. Nutze hochwertige Zutaten wie Sahne, Schokolade und Früchte, um deine Gäste zu beeindrucken – ideal für Geburtstage und Feste. Low-Calorie-Eis: Genuss ohne Reue. Für Figurbewusste gibt es kalorienarme Optionen: Genieße ohne Reue unser Low-Calorie-Eis, hergestellt mit weniger Zucker und Fett. Es bietet erfrischenden Geschmack bei minimaler Kalorienzahl – und ist damit perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten. Lust, nicht nur beim Eis Kalorien einzusparen? Dann entdecke unsere Low-Carb-Gerichte   Eis am Stiel: Praktische Erfrischung für unterwegs. Ob Genuss für unterwegs oder schneller Snack an heißen Tagen: Eis am Stiel ist praktisch und lecker. Es gibt viele verschiedene Sorten wie Schokolade, Vanille oder fruchtige Kombinationen. Besonders beliebt ist es bei Kindern und Eltern.   Eis für Kinder: Lustige Formen und bunte Farben. Kinder lieben Eis in lustigen Formen und bunten Farben. Diese Eissorten machen nicht nur Spaß, sondern schmecken auch hervorragend. Setze auf natürliche Farben und kinderfreundliche Geschmacksrichtungen mit Aromen aus Früchten und Kakao.. Tipps & Tricks: So bleibt dein Eis länger cremig. Du möchtest, dass dein Eis länger cremig und frei von Eiskristallen bleibt? Für die perfekte Konsistenz gibt es ein paar Tricks. Achte auf die richtige Lagerung und vermeide Temperaturschwankungen. Zutaten wie Emulgatoren und Stabilisatoren können ebenfalls helfen, die Cremigkeit zu bewahren. Ob in der Waffel, am Stiel oder als veganes Wassereis: In unserem Eissortiment ist für jeden Geschmack etwas dabei – und das alles zum Original ALDI Preis. Für erfrischende Getränke kannst du auch einfach Sirup selbst machen. Eisrezepte zum Dahinschmelzen: Lass dich von kreativen Ideen, Tipps und Tricks inspirieren. Probiere zum Beispiel unsere Kaffee-Eiswürfel aus – perfekt für heiße Tage. Welches Eis passt zu dir? Durchstöbere unseren Eis-Guide, finde dich in unseren 6 Eis-Typen wieder und entdecke deinen perfekten Sommergenuss. Mach dir dein Lieblingseis ganz einfach selbst und verfeinere deine Kreation mit Fruchttoppings oder knackiger Zartbitterschokolade. Unsere Eigenmarke MUCCI entdecken. Unsere Eigenmarke MUCCI bietet eine große Auswahl an Eiscremes und Sorbets. Qualität und Geschmack stehen an erster Stelle. Von klassischen Sorten bis zu veganen Optionen: MUCCI deckt alle Bedürfnisse ab. Entdecke die Vielfalt und dein Lieblingseis. Häufige Fragen rund um Eis. Entdecke weitere Produkte. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Eisgenuss für Jung und Alt. Eisgenuss kennt kein Alter! Ob du verführerische Eiscreme, fruchtiges Sorbet oder vegane Eissorten bevorzugst: Bei uns findest du die passende Erfrischung. 

Epigenetische Ernährung. Food-Trend der Zukunft? Dass sich eine ausgewogene Ernährung positiv auf deine Gesundheit auswirken kann, ist dir sicherlich nicht neu. Aber wusstest du, dass deine Ernährung auch deine Gene beeinflusst? Das behauptet jedenfalls das biologische Forschungsfeld: Epigenetik. In wissenschaftlichen Studien¹ fand man heraus, dass Umwelteinflüsse wie bestimmte Erlebnisse und Erfahrungen, aber auch die Ernährung die Gene nachhaltig verändern lassen. Was sind Gene – Und wie bestimmen sie uns? Die Gene sind der Bauplan unseres Lebens. Sie bestimmen, wie wir aussehen und regeln die Stoffwechselvorgänge in unserem Körper. In der Genetik wird erforscht, wie wir bestimmte Eigenschaften und Merkmale über unsere Gene vererben. Warum manche Eigenschaften oder Krankheiten an die nächste Generation weitergeben werden, andere aber nicht, stellt die Wissenschaft aber immer noch vor Rätsel. So erben manche Menschen etwa ein genetisch höheres Risiko für Diabetes. Doch nicht immer werden sie auch wirklich zuckerkrank. Die Epigenetik, eine Forschungsdisziplin innerhalb der Genetik, könnte hier der Schlüssel sein. Denn nicht die bloße Existenz eines Gens ist entscheidend, sondern dessen Programmierung, also ob es aktiviert ist oder nicht. Was ist eigentlich Epigenetik? Die Epigenetik bestimmt also mit, ob einzelne Gene aktiviert oder stumm geschaltet werden. Das An- und Abschalten wird durch chemische Veränderungen verursacht, die durch Umwelteinflüsse hervorgerufen werden. Diese Prozesse können dein Genom – die Gesamtheit deiner genetischen Informationen – epigenetisch verändern, das nennt man Epigenom. Das kannst du dir wie einen zweiten Code über dem Genom vorstellen. Auf Basis dieses Wissens geht man davon aus, dass auch Ernährung oder Stress, aber auch Traumata und das Rauchen unsere Gene nachhaltig beeinflussen – und diese Veränderungen weitervererbt werden können. Nice to know: Das Wort Epigenetik setzt sich aus den Begriffen Genetik (Vererbungslehre) und Epigenese (Entwicklung eines Lebewesens) zusammen². Epigenetische Ernährung – dein Genbooster? Ein gesundheitsbewusster Lebensstil, Sport, Meditation, aber auch unsere Essgewohnheiten sollen die Programmierung unserer Gene zu unserem Vorteil beeinflussen können. Aus dieser Grunderkenntnis der Epigenetik hat sich ein neuer Lifestyle- und Foodtrend entwickelt, der sich epigenetische Ernährung nennt. Die Idee: Bestimmte Nährstoffe sollen die Schalter einzelner Gene aktivieren können. Stoffwechselprozesse, körpereigene Reparaturprogramme, aber auch das Immunsystem sollen so gestärkt werden. Wie wirst du zum Epi-Foodist? Die Grundregel der Epi-Food-Enthusiast:innen: verzichte auf Weizenmehl-, Kuhmilch-Produkte und Industriezucker und ersetze sie besser durch andere Lebensmittel. Alternativen zu Weizen: Mais, Hirse, Reis oder sogenannte Pseudogetreide wie zum Beispiel: Quinoa, Buchweizen, Amaranth Alternativen zu Kuhmilch: Milchersatzprodukte wie Sojamilch, Hanf-, Kokos-, Haselnuss-, Reis- oder Mandelmilch oder Schafs- oder Ziegenmilchprodukte Alternativen zu Industriezucker: Kokosblütenzucker, Honig, Xylit (Birkenzucker), Agavendicksaft, Ahornsirup oder Trockenfrüchte Deine Gene haben Appetit auf Nährstoffe. Starte mit grünem Tee, einem Matcha-Smoothie oder Kaffee in deinen Tag. Wähle für deine tägliche Ernährung Produkte mit vielen Mineralstoffen, Proteinen, ungesättigten Fettsäuren, natürlichen Vitaminen und anderen Antioxidantien. Omega-3-Fette bekommt dein „Gen-Computer“ über Fisch, Nüsse und Olivenöl – als einen der wichtigsten Stellvertreter der mediterranen Küche. Gemeinsam mit der asiatischen Küche mit viel Gemüse, Tofu und grünem Tee stellt sie eine gute epigenetische Ernährungsweise dar. Wertvolle Pflanzenstoffe findest du in möglichst buntem Gemüse. Als Epi-Food- Booster gilt aber vor allem grünes Blattgemüse mit viel Folsäure-Gehalt, Magnesium, Vitamin B6 und B12 sowie Zink. Die Kohlfamilie Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Rotkohl und Wirsing darf in deiner epigenetischen Küche nicht fehlen. Gekeimte Brokkoli-Sprossen sind mit ihrem nussigen Aroma ein feines Topping und gelten als Superfood. Königinnen im Obstkosmos sind dunkle Beeren wie Heidel-, Brom-, Him- oder Johannisbeeren oder rote Trauben, die sind nämlich reich an Antioxidantien. Die Vitamin-C-reichsten Früchte sind Kiwis, Papayas, Erdbeeren und natürlich Zitrusfrüchte. Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, Erbsen oder Kichererbsen sind reich an pflanzlichem Eiweiß und an den B-Vitaminen B2 und B6. Bioaktives Vitamin B12 kann auch in Algen enthalten sein. Du bist, was du isst? Epigenetische Ernährung: Frühstück ohne Weizen? Im Brötchen, Toast oder krossen Sauerteigbrot: Weizen ist der Klassiker auf deutschen Frühstückstellern. Und er ist einfacher zu ersetzen, als du vielleicht denkst. Wir haben ein paar Ideen, wie ein Epi-Food-Frühstück ohne Weizen aussehen könnte. Wie wäre es zum Beispiel mit einem veganen Porridge aus Haferflocken, Früchten und Nüssen? Auch ein Mandelghurtmit Beeren, Sonnenblumenkernen und Agavendicksaft ist ein nahrhafter Start in den Tag. Du könntest dir aber auch ein proteinreiches Rührei mit Lachs bereiten oder eine leckere Avocado-Stulle mit Brot ohne Mehl. Tipp: Wenn du dich entscheidest, auf Weizen zu verzichten, achte darauf, dass dein Frühstück viele Proteine, Ballaststoffe und gute Fette aus anderen Nahrungsmitteln enthält – wie zum Beispiel Quinoa, Haferflocken, Kernen, Nüssen oder auch Fisch. Süsses ohne weissen Zucker? Ob du nun epigenetische Ernährung ausprobieren oder generell zuckerärmer leben möchtest: Deinem Naschverlangen steht nichts im Weg, auch wenn du auf raffinierten Zucker verzichtest. Wie wäre es mit selbstgemachten Müsliriegeln aus Haferflocken, Trockenfrüchten und Agavendicksaft? Das Beste an diesem Rezept: Die Riegel musst du nicht einmal backen! Oder überrasche deine Liebsten mit einem bunten Obstsalat, zum Nachtisch oder für zwischendurch. Perfekt für unterwegs sind unsere Proteinkugeln mit Datteln und Haferflocken. Und für alle hungrigen Naschkatzen kann eine vegane Smoothie-Bowl mit Beeren und Banane der perfekte süße Snack sein. Bühne frei für deine epigenetischen Rezept-Ideen. Das Prinzip ist klar: Sei kreativ – dein Baukasten steht nun bereit dafür. Du musst einfach nur ein bisschen neu kombinieren. Wähle beim Kochen möglichst vitaminschonende Garverfahren. In bunten Eintöpfen, Bowls, Salaten, Smoothies oder Suppen landen viel grünes Gemüse und frische Kräuter. Statt viel Tutti Frutti halte dich an rote Beeren. Ein Topping mit Brokkoli oder Sprossen ist nährstoffreich und lecker. Wähle statt der klassischen Pasta regelmäßig die Vollkornvariante. Statt Reis ist auch mal Hirse ein Epi-Food-kompatibler Begleiter. Quellen: 1 https://www.mpg.de/11396064/epigenetik-vererbung; https://www.gesundheitsforschung-bmbf.de/de/epigenetik-essgewohnheiten-schlagen-sich-im-erbgut-nieder-3319.php 2 https://www.planet-wissen.de/natur/forschung/epigenetik/index.html Das könnte dich auch interessieren.

Epigenetische Ernährung. Food-Trend der Zukunft? Dass sich eine ausgewogene Ernährung positiv auf deine Gesundheit auswirken kann, ist dir sicherlich nicht neu. Aber wusstest du, dass deine Ernährung auch deine Gene beeinflusst? Das behauptet jedenfalls das biologische Forschungsfeld: Epigenetik. In wissenschaftlichen Studien¹ fand man heraus, dass Umwelteinflüsse wie bestimmte Erlebnisse und Erfahrungen, aber auch die Ernährung die Gene nachhaltig verändern lassen. Was sind Gene – Und wie bestimmen sie uns? Die Gene sind der Bauplan unseres Lebens. Sie bestimmen, wie wir aussehen und regeln die Stoffwechselvorgänge in unserem Körper. In der Genetik wird erforscht, wie wir bestimmte Eigenschaften und Merkmale über unsere Gene vererben. Warum manche Eigenschaften oder Krankheiten an die nächste Generation weitergeben werden, andere aber nicht, stellt die Wissenschaft aber immer noch vor Rätsel. So erben manche Menschen etwa ein genetisch höheres Risiko für Diabetes. Doch nicht immer werden sie auch wirklich zuckerkrank. Die Epigenetik, eine Forschungsdisziplin innerhalb der Genetik, könnte hier der Schlüssel sein. Denn nicht die bloße Existenz eines Gens ist entscheidend, sondern dessen Programmierung, also ob es aktiviert ist oder nicht. Was ist eigentlich Epigenetik? Die Epigenetik bestimmt also mit, ob einzelne Gene aktiviert oder stumm geschaltet werden. Das An- und Abschalten wird durch chemische Veränderungen verursacht, die durch Umwelteinflüsse hervorgerufen werden. Diese Prozesse können dein Genom – die Gesamtheit deiner genetischen Informationen – epigenetisch verändern, das nennt man Epigenom. Das kannst du dir wie einen zweiten Code über dem Genom vorstellen. Auf Basis dieses Wissens geht man davon aus, dass auch Ernährung oder Stress, aber auch Traumata und das Rauchen unsere Gene nachhaltig beeinflussen – und diese Veränderungen weitervererbt werden können. Nice to know: Das Wort Epigenetik setzt sich aus den Begriffen Genetik (Vererbungslehre) und Epigenese (Entwicklung eines Lebewesens) zusammen². Epigenetische Ernährung – dein Genbooster? Ein gesundheitsbewusster Lebensstil, Sport, Meditation, aber auch unsere Essgewohnheiten sollen die Programmierung unserer Gene zu unserem Vorteil beeinflussen können. Aus dieser Grunderkenntnis der Epigenetik hat sich ein neuer Lifestyle- und Foodtrend entwickelt, der sich epigenetische Ernährung nennt. Die Idee: Bestimmte Nährstoffe sollen die Schalter einzelner Gene aktivieren können. Stoffwechselprozesse, körpereigene Reparaturprogramme, aber auch das Immunsystem sollen so gestärkt werden. Wie wirst du zum Epi-Foodist? Die Grundregel der Epi-Food-Enthusiast:innen: verzichte auf Weizenmehl-, Kuhmilch-Produkte und Industriezucker und ersetze sie besser durch andere Lebensmittel. Alternativen zu Weizen: Mais, Hirse, Reis oder sogenannte Pseudogetreide wie zum Beispiel: Quinoa, Buchweizen, Amaranth Alternativen zu Kuhmilch: Milchersatzprodukte wie Sojamilch, Hanf-, Kokos-, Haselnuss-, Reis- oder Mandelmilch oder Schafs- oder Ziegenmilchprodukte Alternativen zu Industriezucker: Kokosblütenzucker, Honig, Xylit (Birkenzucker), Agavendicksaft, Ahornsirup oder Trockenfrüchte Deine Gene haben Appetit auf Nährstoffe. Starte mit grünem Tee, einem Matcha-Smoothie oder Kaffee in deinen Tag. Wähle für deine tägliche Ernährung Produkte mit vielen Mineralstoffen, Proteinen, ungesättigten Fettsäuren, natürlichen Vitaminen und anderen Antioxidantien. Omega-3-Fette bekommt dein „Gen-Computer“ über Fisch, Nüsse und Olivenöl – als einen der wichtigsten Stellvertreter der mediterranen Küche. Gemeinsam mit der asiatischen Küche mit viel Gemüse, Tofu und grünem Tee stellt sie eine gute epigenetische Ernährungsweise dar. Wertvolle Pflanzenstoffe findest du in möglichst buntem Gemüse. Als Epi-Food- Booster gilt aber vor allem grünes Blattgemüse mit viel Folsäure-Gehalt, Magnesium, Vitamin B6 und B12 sowie Zink. Die Kohlfamilie Brokkoli, Blumenkohl, Rosenkohl, Rotkohl und Wirsing darf in deiner epigenetischen Küche nicht fehlen. Gekeimte Brokkoli-Sprossen sind mit ihrem nussigen Aroma ein feines Topping und gelten als Superfood. Königinnen im Obstkosmos sind dunkle Beeren wie Heidel-, Brom-, Him- oder Johannisbeeren oder rote Trauben, die sind nämlich reich an Antioxidantien. Die Vitamin-C-reichsten Früchte sind Kiwis, Papayas, Erdbeeren und natürlich Zitrusfrüchte. Hülsenfrüchte wie Bohnen, Linsen, Erbsen oder Kichererbsen sind ein reich an pflanzlichem Eiweiß und an den B-Vitaminen B2 und B6. Bioaktives Vitamin B12 kann auch in Algen enthalten sein. Du bist, was du isst? Epigenetische Ernährung: Frühstück ohne Weizen? 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Entdecke die Vielfalt veganer Lebensmittel. Bei ALDI SÜD findest du eine Vielzahl veganer Lebensmittel, die deinen Speiseplan genussvoll bereichern. Unser Sortiment bietet alles, was du für eine ausgewogene pflanzliche Ernährung benötigst. Pflanzliche Milchalternativen: Von Soja bis Hafer. Egal ob Tofu, Gemüse, Hülsenfrüchte oder Milchalternativen – wir haben die passenden Zutaten für köstliche und abwechslungsreiche Gerichte auf veganer Basis. Genieße beispielsweise die Vielfalt an veganen Milchalternativen und entdecke dabei neue Lieblingsprodukte: von Soja bis Hafer über Mandelmilch. So kannst du Kuhmilch problemlos ersetzen. Soja-, Mandel- oder Hafermilch sind nur einige der leckeren Optionen, die zur Auswahl stehen. Die Alternativen eignen sich hervorragend zum Backen, Kochen oder für den Genuss im Müsli. Erlebe die pflanzliche Vielfalt in unseren Filialen und finde deine Lieblingsmilch – frei von tierischen Inhaltsstoffen. Tofu, Tempeh & Seitan: Vielseitige Proteinquellen. Pflanzliche Ernährung bedeutet nicht, dass du auf Proteine verzichten musst. Tofu, Tempeh und Seitan sind hervorragende pflanzliche Proteinquellen. Ob in Currys, Pfannengerichten oder als Fleischersatz in deinen sonstigen Lieblingsrezepten – die veganen Produkte von ALDI bieten köstlichen Geschmack und wertvolle Nährstoffe. Überzeuge dich selbst von der Vielfalt und den kulinarischen Möglichkeiten der vielseitigen Eiweißlieferanten in unserem Sortiment. In unseren Regalen findest du, was du für eine kreative Küche brauchst. Vegane Käsealternativen: Geschmacksvielfalt entdecken. Genieße veganen Käse ohne tierische Inhaltsstoffe. Beliebte Produkte wie cremiger Frischkäse oder Aufschnitt lassen sich gut durch pflanzliche Alternativen ersetzen – die Auswahl ist inzwischen riesig. Vegane Käsealternativen sind vielseitig einsetzbar und passen zu vielen Gerichten. Entdecke die Vielfalt und den authentischen Geschmack veganer Käsealternativen. Fleischlose Würste und Burger: Genuss ohne Kompromisse. Es muss nicht immer Fleisch sein: Für Grillabende und deftige Mahlzeiten bietet ALDI SÜD eine große Auswahl an vegetarischem Grillgut. Die veganen Fleischprodukte bestehen meist aus Soja- oder Erbsenprotein und können es geschmacklich problemlos mit ihren tierischen Pendants aufnehmen. Für viele Klassiker findest du bei ALDI SÜD ein leckeres veganes Ersatzprodukt. Probiere unsere leckeren Alternativen und erlebe, wie vielfältig und schmackhaft eine pflanzliche Ernährung vom Grill oder aus der Pfanne sein kann. Alles für den Grill: vegane Highlights zum Grillen. Der Sommer steht vor der Tür und damit auch die Grillsaison? Dann entdecke die veganen Alternativen. Von veganen Burgern über marinierte Grillfackeln bis hin zu würzigen Würstchen – alles, was du für ein gelungenes veganes Barbecue benötigst. Der authentische Geschmack und die vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten sorgen dafür, dass auch fleischlose Grillabende ein voller Erfolg werden. Tipp: Kombiniere die veganen Highlights mit frischem Gemüse und leckeren Dips für ein unvergessliches Grillerlebnis. Denn Gemüse vom Grill ist abwechslungsreich – nicht nur für alle, die sich vegan ernähren. Auch veganer Käse ist für den Grill bestens geeignet – oder du probierst Desserts vom Grill. Übrigens: Wenn es draußen kälter wird, musst du das Grillen nicht einstellen. Entdecke die Vorteile des Wintergrillens. Vegane Schokolade: Süße Verführung für jeden Tag. Auch Naschkatzen kommen bei den veganen Lebensmitteln von ALDI SÜD auf ihre Kosten. Unsere vegane Schokolade bietet süßen Genuss ohne tierische Bestandteile. Ob als Snack zwischendurch, für besondere Momente oder vielleicht kombiniert mit einem Glas Wein? Die Schokolade überzeugt durch Geschmack und Qualität. Entdecke die unterschiedlichen Sorten in unserem Sortiment und erlebe außerdem süße Kekse sowie Reis- oder Maiswaffeln, die ebenfalls großartigen Knabberspaß versprechen – ganz ohne tierische Produkte. Vegane Aufstriche: Herzhaft bis süß. Für dein Brot am Morgen oder Abend bieten wir eine breite Palette an veganen Aufstrichen. Von würzigen Pasten bis zu fruchtigen Marmeladen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Produkte sind nicht nur lecker, sondern auch vielseitig einsetzbar. Probiere unsere vegane Auswahl und finde deine Favoriten. Die veganen Brotaufstriche erweitern deinen Speiseplan kinderleicht und ohne tierische Bestandteile. Vegane Fertiggerichte: Schnell und lecker. Wenn es mal schnell gehen muss, sind unsere veganen Fertiggerichte die perfekte Wahl. Die Mahlzeiten vereinen Geschmack und Komfort, ideal für den hektischen Alltag. Ob Nudeln, Reisgerichte oder Suppen – bei uns findest du leckere und schnelle Alternativen auf pflanzlicher Basis. Kennst du beispielsweise schon unseren leckeren veganen Blätterteig? Er bietet dir viele Variationsmöglichkeiten und sorgt dafür, dass das Abendessen nie langweilig wird. Einfach zubereiten und genießen.   Snacks und Riegel: Energie für unterwegs. Für den kleinen Hunger zwischendurch bietet ALDI SÜD eine bunte Auswahl an veganen Snacks und Riegeln. Diese Produkte liefern dir schnell Energie und sind ideal für unterwegs. Von Nüssen über Hirsesnacks bis hin zu Müsliriegeln – in unserem Sortiment findest du gesunde und leckere Alternativen. Dich lockt die Lust auf salziges oder süßes Knabberzeug? Unsere veganen Leckereien stillen dein Bedürfnis.   Zubereitungstipps für vegane Lebensmittel: So gelingt's. Damit vegane Gerichte immer gelingen, beachte ein paar hilfreiche Tipps und Tricks. Von der richtigen Gewürzauswahl bis zur Zubereitung von Tofu – hier erfährst du, wie du das Beste aus deinen veganen Zutaten herausholst: 1. Vorbereitung: Nutze frische und hochwertige Zutaten. Achte auf die richtige Textur und schneide deine Zutaten gleichmäßig. 2. Marinieren: Vegane Aufschnitte und Seitan profitieren von einer guten Marinade. Verwende Sojasoße, Rapsöl, Kräuter und Gewürze, um den Geschmack zu intensivieren. 3. Garen: Tofu und Tempeh können gebraten, gegrillt oder gebacken werden. Achte darauf, dass die Garzeit weder zu kurz noch zu lang ist, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. 4. Würzen: Frische oder getrocknete Kräuter wie Basilikum, Paprikapulver oder Pfeffer verstärken die Aromen. Verwende Gewürze wie Kurkuma oder Kreuzkümmel für eine besondere Note. Unsere vegane Eigenmarke entdecken. Mit unserer Eigenmarke MY VAY bieten wir dir hochwertige vegane Produkte zu fairen Preisen. Entdecke das Sortiment und finde neue Lieblingsprodukte für deinen veganen Speiseplan. Gut zu wissen: Qualität und Geschmack stehen dabei an erster Stelle. Probiere MYVAY und überzeuge dich selbst. In unseren ALDI SÜD Filialen wartet eine große Auswahl auf dich. Häufige Fragen rund um Vegane Lebensmittel. Entdecke weitere vegane Produkte. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Entdecke die Vielfalt veganer Lebensmittel. Bei ALDI SÜD findest du eine Vielzahl veganer Lebensmittel, die deinen Speiseplan genussvoll bereichern. Unser Sortiment bietet alles, was du für eine ausgewogene pflanzliche Ernährung benötigst.

Kaffee-Eiswürfel und Eiswürfel-Ideen. Coole Ideen für die ultimative Sommererfrischung. Iced Coffee ist eine erfrischende Variante von Kaffee, die mit selbst gemachten Kaffee-Eiswürfeln noch raffinierter wird. Ob Espresso- oder Filterkaffee-Eiswürfel, jede:r Kaffeeliebhaber:in sollte mindestens ein Rezept für Eiskaffee kennen. Wir stellen dir coole Ideen für Eiskaffee vor und zeigen, wie du mit Vanille, Zuckersirup oder Karamell noch mehr Geschmack in dein koffeinhaltiges Sommergetränk bringst. Für eine cremige Konsistenz sorgen Kondensmilch, Sahne, Eis oder veganer Mandeldrink. Probiere noch weitere Eiswürfel-Ideen: Fitness-Shots aus Ingwer-Eiswürfeln, Früchte im Eiswürfel oder Eiswürfel für kühlenden Hundespaß. Eiskaffee mit Kaffee-Eiswürfel. Kaffeeliebhaber:innen kennen das Problem. In der Regel wird Iced Coffee mit abgekühltem Filterkaffee oder Espresso zubereitet, und das Glas mit ein paar Eiswürfeln aufgefüllt. Manchmal wird noch ein Schuss Milch oder Sahne hinzugefügt, um den Geschmack abzurunden. Auch eine Kugel Eis wird gern in den kalten Kaffee gegeben. Doch trotz dieser cremigen Zutaten schmeckt ein Eiskaffee, der mit gewöhnlichen Eiswürfeln abgekühlt wird, manchmal zu wässrig. Dabei ist es so einfach, etwas anderes zu probieren: Du kannst die Eiswürfelformen in deinem Tiefkühlfach nämlich nicht nur mit Wasser füllen. Sobald du stattdessen abgekühlten Kaffee einfrierst und als Basis für deinen Eiskaffee nutzt, erhältst du einen Eiskaffee mit vollem Kaffeearoma, der richtig lecker schmeckt. Die Kaffee-Eiswürfel lassen sich bestens portionieren und nach Wunsch mit weiteren Zutaten kombinieren. Kaffee-Eiswürfel: Die Grundvariante. Da du für einen Eiskaffee in der Regel drei bis fünf selbst gemachte Kaffee-Eiswürfel benötigst, solltest du entsprechend viele Eiswürfelformen für deinen sommerlichen Kaffeegenuss bereithalten. Natürlich kannst du auch direkt 20 oder 30 Würfel vorbereiten, falls du Gäste erwartest, oder im Sommer täglich einen Eiskaffee genießen möchtest. Die Zubereitung ist ganz einfach: Koche zuerst eine Kanne Kaffee. Du kannst entweder Filterkaffee aufgießen, oder Espresso sowie Mokka verwenden. Lasse den Kaffee mindestens eine halbe Stunde abkühlen. Gieße den abgekühlten Kaffee mit Hilfe einer Schnabeltasse in die Eiswürfelform. Das vorherige Abkühlen auf Zimmertemperatur ist wichtig, denn warm darfst du die Eiswürfelformen nicht in den Gefrierschrank stellen. Stelle die Kaffee-Eiswürfel für mindestens 6 Stunden, am besten über Nacht ins Tiefkühlfach. Sobald du oder deine Gäste Lust auf Eiskaffee haben, holst du die Würfel aus dem Gefrierschrank. Fülle ein Glas mit Eiswürfeln und gieße es nach Belieben mit Milch oder einer veganen Milchalternative auf. In wenigen Minuten ist der Eiskaffee servierbereit. Entdecke unser Kaffee-Sortiment Kaffee-Eiswürfel: Eiskaffee-Zutaten. Ebenso wie gewöhnlicher Kaffee bietet auch Eiskaffee viele Geschmacksvarianten, die du durch die Wahl weiterer Zutaten bestimmst. Dem Wasser verleihst du durch die Kaffeebohnensorte den passenden Grundgeschmack. Espresso-Eiswürfel oder Eiswürfel aus Mokka sind geschmacksintensiver als Eiswürfel aus Filterkaffee. Eine leichte Süße in deinen Kaffee-Eiswürfeln erhältst du durch die Zugabe von Zucker oder süßer Zutaten wie Karamell, Zuckersirup, Sirup mit Nussaroma oder Vanille-Extrakt. So kreierst du dein individuelles Eiskaffee-Rezept: Gebe je nach gewünschter Süße auf 1 Liter Kaffee: 1–2 EL Zuckersirup oder 1 TL Karamell-Extrakt 1–2 EL süße Kondensmilch 1 EL Vanillezucker oder 1 TL Vanille-Extrakt Du magst es nicht nur süß, sondern auch besonders aromatisch? Dann ist dieses Rezept für Iced Coffee mit echter Vanille unser Tipp für dich: Verrühre das Mark aus 2 Schoten Vanille mit 300 ml Milch und 50 g Zucker. Statt Milch kannst du auch Mandelmilch, Hafermilch oder eine andere vegane Milchalternative wählen. Fülle die Mischung in die Eiswürfelformen. Die Milch-Eiswürfel gibst du für deinen Iced Coffee entweder in Kombination mit Kaffee-Eiswürfeln ins Glas oder du gießt sie mit flüssigem Kaffee auf. Kaffee-Eiswürfel mit cremigem Eis. Richtig lecker und cremig ist die Kombination von Kaffee-Eiswürfeln mit Vanilleeis. Das Rezept ist so simpel wie effektiv: Gebe einfach ein bis zwei Kugeln Eis in dein Glas mit Eiskaffee. Du bist kein Fan von Vanilleeis? Unser Tipp: Auch Eis der Geschmacksrichtungen Schokolade, Karamell oder Kokos harmoniert sehr gut mit Kaffee. Geht es dir einfach vor allem um eine cremigere Konsistenz, kannst du auch einen Schuss Sahne oder Kondensmilch ins Glas gießen. Eiswürfel gehören in jedes Gefrierfach. Kaffee mit Eiswürfeln: Der Name hängt vom Land ab. Die Namen für Eiskaffees sind so vielfältig wie ihre Rezepte. Für den italienischen Affogato übergießt du eine Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso. Der griechische Café frappe besteht aus löslichem Kaffee, der im Mixer oder Shaker mit kaltem Wasser und Eiswürfeln vermengt wird. Je nach Geschmack kommen Milch und Zucker hinzu. Der karibische Café Cubano ist besonders süß: Hierfür schlägst du abgekühlten Kaffee mit Zucker schaumig und fügst dann kalte Milch hinzu. Zu den beliebtesten Eiskaffees zählt aber der Kaffee mit Eiswürfeln. Bei allen Varianten sorgen Eiswürfel für die gewünschte Abkühlung. Kaffee mit Eiswürfeln ist je nach Land im englischsprachigen Raum als Iced Coffee, im Frankreich als Café Glacé oder in Italien als Caffè freddo bekannt. Auch unsere coolen Rezepte für Eiskaffee mit Kaffee-Eiswürfeln basieren auf dem Prinzip des Iced Coffees. Zum Eiskaffee-Rezept Können Eiswürfel schlecht werden? Theoretisch sind luftdicht verpackte Eiswürfel unbegrenzt haltbar. Dennoch ist es ratsam, sie nach etwa drei Monaten zu verbrauchen und neue Würfel anzufertigen. Denn kaum ein Behältnis schließt absolut luftdicht ab. Noch mehr Eiswürfel-Ideen für einen erfrischenden Sommer Früchte in Eiswürfeln solltest du unbedingt probieren. Die Früchte, die du mit einem Schuss Wasser in die Eiswürfelform gibst, können frisch oder tiefgekühlt sein. Himbeeren eignen sich besonders gut. Unser Tipp: Kinder freuen sich im Sommer besonders über ihren gefrorenen Lieblings-Fruchtsaft in Eiswürfelform. Wie wäre es mit dem Energie-Booster Ingwer-Eiswürfel? Statt Wasser dienen hier Zitronensaft oder eine Zitronensaft-Orangensaft-Mischung als Basis. Vermenge den Saft mit geschälten Ingwerscheiben und fülle die Mischung in die Eiswürfelformen. Fertig sind die Ingwer-Eiswürfel, die du aufgetaut als Shot genießen kannst. Kräuter-Eiswürfel peppen jeden Drink auf: Ob Minze, Rosmarin, Salbei oder Thymian, die abgezupften Blättchen streust du einfach in die Eiswürfelformen, bevor du das Wasser darüber gießt. Wein-Eiswürfel eignen sich nicht nur perfekt für die kühle Weißweinschorle. Wein-Eiswürfel sind zudem praktisch zum Kochen. In vielen Rezepten ist ein Schuss Wein als Zutat vorgesehen. Dank der kalten Wein-Eiswürfel hast du den Wein hierfür immer parat. Selbst gemachte Brühe-Eiswürfel sind perfekt fürs Kochen und das Verfeinern von Saucen und Suppen. Fülle die abgekühlte klare Brühe in die Eiswürfelformen und lasse sie im Eisfach einfrieren – nutze sie bei Bedarf portionsweise. Unser Tipp: Nutze Eiswürfel für eine schnelle Abkühlung von Speisen, ohne das Aroma zu beeinträchtigen. Ist beispielsweise das morgendliche Porridge zu heiß, rührst du kurz Eiswürfel unter und entfernst sie wieder. Eiswürfel können im Sommer auch erfrischendes Knabberzeug für deinen Hund sein, falls er keinen empfindlichen Magen besitzt. Alternativ kannst du deinem Vierbeiner mit dem Gartenschlauch oder einem untergelegten feuchten Tuch ebenso Abkühlung verschaffen. Probiere jetzt unsere kreativen Kaffee-Eiswürfel-Ideen und Eiswürfel-Hacks aus und genieße den Sommer in vollen Zügen! Das könnte dich auch interessieren:

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Ebenso wie gewöhnlicher Kaffee bietet auch Eiskaffee viele Geschmacksvarianten, die du durch die Wahl weiterer Zutaten bestimmst. Dem Wasser verleihst du durch die Kaffeebohnensorte den passenden Grundgeschmack. Espresso-Eiswürfel oder Eiswürfel aus Mokka sind geschmacksintensiver als Eiswürfel aus Filterkaffee. Eine leichte Süße in deinen Kaffee-Eiswürfeln erhältst du durch die Zugabe von Zucker oder süßer Zutaten wie Karamell, Zuckersirup, Sirup mit Nussaroma oder Vanille-Extrakt. So kreierst du dein individuelles Eiskaffee-Rezept: Gebe je nach gewünschter Süße auf 1 Liter Kaffee: 1–2 EL Zuckersirup oder 1 TL Karamell-Extrakt 1–2 EL süße Kondensmilch 1 EL Vanillezucker oder 1 TL Vanille-Extrakt Du magst es nicht nur süß, sondern auch besonders aromatisch? Dann ist dieses Rezept für Iced Coffee mit echter Vanille unser Tipp für dich: Verrühre das Mark aus 2 Schoten Vanille mit 300 ml Milch und 50 g Zucker. Statt Milch kannst du auch Mandelmilch, Hafermilch oder eine andere vegane Milchalternative wählen. Fülle die Mischung in die Eiswürfelformen. Die Milch-Eiswürfel gibst du für deinen Iced Coffee entweder in Kombination mit Kaffee-Eiswürfeln ins Glas oder du gießt sie mit flüssigem Kaffee auf. Kaffee-Eiswürfel mit cremigem Eis. Richtig lecker und cremig ist die Kombination von Kaffee-Eiswürfeln mit Vanilleeis. Das Rezept ist so simpel wie effektiv: Gebe einfach ein bis zwei Kugeln Eis in dein Glas mit Eiskaffee. Du bist kein Fan von Vanilleeis? Unser Tipp: Auch Eis der Geschmacksrichtungen Schokolade, Karamell oder Kokos harmoniert sehr gut mit Kaffee. Geht es dir einfach vor allem um eine cremigere Konsistenz, kannst du auch einen Schuss Sahne oder Kondensmilch ins Glas gießen. Eiswürfel gehören in jedes Gefrierfach. Kaffee mit Eiswürfeln: Der Name hängt vom Land ab. Die Namen für Eiskaffees sind so vielfältig wie ihre Rezepte. Für den italienischen Affogato übergießt du eine Kugel Vanilleeis mit heißem Espresso. Der griechische Café frappe besteht aus löslichem Kaffee, der im Mixer oder Shaker mit kaltem Wasser und Eiswürfeln vermengt wird. Je nach Geschmack kommen Milch und Zucker hinzu. Der karibische Café Cubano ist besonders süß: Hierfür schlägst du abgekühlten Kaffee mit Zucker schaumig und fügst dann kalte Milch hinzu. Zu den beliebtesten Eiskaffees zählt aber der Kaffee mit Eiswürfeln. Bei allen Varianten sorgen Eiswürfel für die gewünschte Abkühlung. Kaffee mit Eiswürfeln ist je nach Land im englischsprachigen Raum als Iced Coffee, im Frankreich als Café Glacé oder in Italien als Caffè freddo bekannt. Auch unsere coolen Rezepte für Eiskaffee mit Kaffee-Eiswürfeln basieren auf dem Prinzip des Iced Coffees. Zum Eiskaffee-Rezept Können Eiswürfel schlecht werden? Theoretisch sind luftdicht verpackte Eiswürfel unbegrenzt haltbar. Dennoch ist es ratsam, sie nach etwa drei Monaten zu verbrauchen und neue Würfel anzufertigen. Denn kaum ein Behältnis schließt absolut luftdicht ab. Noch mehr Eiswürfel-Ideen für einen erfrischenden Sommer Früchte in Eiswürfeln solltest du unbedingt probieren. Die Früchte, die du mit einem Schuss Wasser in die Eiswürfelform gibst, können frisch oder tiefgekühlt sein. Himbeeren eignen sich besonders gut. Unser Tipp: Kinder freuen sich im Sommer besonders über ihren gefrorenen Lieblings-Fruchtsaft in Eiswürfelform. Wie wäre es mit dem Energie-Booster Ingwer-Eiswürfel? Statt Wasser dienen hier Zitronensaft oder eine Zitronensaft-Orangensaft-Mischung als Basis. Vermenge den Saft mit geschälten Ingwerscheiben und fülle die Mischung in die Eiswürfelformen. Fertig sind die Ingwer-Eiswürfel, die du aufgetaut als Shot genießen kannst. Kräuter-Eiswürfel peppen jeden Drink auf: Ob Minze, Rosmarin, Salbei oder Thymian, die abgezupften Blättchen streust du einfach in die Eiswürfelformen, bevor du das Wasser darüber gießt. Wein-Eiswürfel eignen sich nicht nur perfekt für die kühle Weißweinschorle. Wein-Eiswürfel sind zudem praktisch zum Kochen. In vielen Rezepten ist ein Schuss Wein als Zutat vorgesehen. Dank der kalten Wein-Eiswürfel hast du den Wein hierfür immer parat. Selbst gemachte Brühe-Eiswürfel sind perfekt fürs Kochen und das Verfeinern von Saucen und Suppen. Fülle die abgekühlte klare Brühe in die Eiswürfelformen und lasse sie im Eisfach einfrieren – nutze sie bei Bedarf portionsweise. Unser Tipp: Nutze Eiswürfel für eine schnelle Abkühlung von Speisen, ohne das Aroma zu beeinträchtigen. Ist beispielsweise das morgendliche Porridge zu heiß, rührst du kurz Eiswürfel unter und entfernst sie wieder. Eiswürfel können im Sommer auch erfrischendes Knabberzeug für deinen Hund sein, falls er keinen empfindlichen Magen besitzt. Alternativ kannst du deinem Vierbeiner mit dem Gartenschlauch oder einem untergelegten feuchten Tuch ebenso Abkühlung verschaffen. Probiere jetzt unsere kreativen Kaffee-Eiswürfel-Ideen und Eiswürfel-Hacks aus und genieße den Sommer in vollen Zügen! Das könnte dich auch interessieren: