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Schinken: Vielfalt und Genuss. Schinken zählt zu den vielseitigsten Fleischsorten. Es gibt inzwischen eine große Vielzahl an verschiedenem Schinken im Angebot, der sich in der Herstellung, dem Geschmack und dem Verwendungszweck unterscheidet. Ob klassisch, geräuchert oder luftgetrocknet – jede Schinkensorte bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Klassischer Kochschinken: Zarte und saftige Varianten. Kochschinken ist ein fester Bestandteil vieler Gerichte und Snacks, denn er besticht durch seine zarte und saftige Textur. Gut zu wissen: Er wird aus dem mageren Fleisch der Schweinekeule hergestellt. Ein besonderer Genuss ist dabei der Lachsschinken, der mit seiner feinen Textur und dem milden Geschmack punktet. Das macht ihn in vielen Haushalten beliebt – ob als Belag auf einem Pausenbrot, in einem herzhaften Sandwich oder als fein gewürfelte Zugabe in diversen Aufläufen und Quiches. Tipp: Wer den Geschmack von Kochschinken intensiver erleben möchte, kann Pizza selbst machen und mit frischem Kochschinken belegen. Rohschinken-Spezialitäten: Von Parma bis Serrano. Rohschinken, wie der berühmte Parmaschinken aus der gleichnamigen italienischen Region oder der würzige Serrano aus Spanien, werden luftgetrocknet und überzeugen durch ihr intensives Aroma. Die beiden Schinkenspezialitäten reifen über mehrere Monate und entwickeln dabei ihren charakteristischen Geschmack. Die Herstellung ist ein wahres Kunsthandwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Beide Sorten sind ideal für Antipasti-Platten oder als Belag auf knusprigem Baguette. Schwarzwälder Schinken: Tradition trifft auf intensiven Geschmack. Der Schwarzwälder Schinken ist ein Highlight in der deutschen Küche. Die traditionsreiche Spezialität aus dem Schwarzwald ist eine geräucherte Sorte, die durch ihr kräftiges, würziges Aroma und ihre dunkle Farbe beeindruckt. Die einzigartige Note entsteht durch das Räuchern und Pökeln über Buchenholz. Im Salat oder als Zutat in herzhaften Gerichten kommt sein markanter Geschmack besonders gut zur Geltung. Er wird traditionell über mehrere Wochen gereift und erhält dadurch seine typische Konsistenz sowie seinen unverwechselbaren Geschmack. Schinken für unterwegs: Leckere Snacks und Brotbeläge. Ob unterwegs oder als Snack für zwischendurch – Schinken in Scheiben ist immer eine gute Wahl. Verschiedene Schinkensorten eignen sich hervorragend als Belag für Brot oder Brötchen und bieten für jeden Geschmack genau das Richtige. Besonders beliebt dafür sind Vorderschinken und Katenschinken, die jeweils mit ihrem würzigen Geschmack begeistern. Exotische Schinkensorten: Entdecke neue Geschmackswelten. Für experimentierfreudige Genießer bieten exotische Schinkensorten eine spannende Abwechslung. Erlebe beispielsweise den unverwechselbaren Geschmack des spanischen Pata Negra oder des italienischen Prosciutto. Beides sind exklusive Delikatessen, die sich durch ihre besondere Herstellung und Reifezeit auszeichnen. Pata Negra, auch bekannt als Jamón Ibérico, stammt von speziell gezüchteten, schwarzfüßigen Schweinen und wird traditionell luftgetrocknet. Unsere Wurstwaren-Eigenmarken entdecken. Unsere Eigenmarken überzeugen mit einer vielfältigen Auswahl an Schinkensorten. Von klassischen Kochschinken bis hin zu besonderen Spezialitäten, findest du bei uns Qualität zum ALDI SÜD Preis. Veganer Schinken: Pflanzliche Alternativen für bewussten Genuss. Auch für Veganer gibt es Möglichkeiten für köstlichen Schinkengenuss. Veganer Schinken wird aus pflanzlichen Zutaten hergestellt und stellt geschmacklich eine echte Alternative zu herkömmlichem Schinken dar. Die veganen Produkte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit und sind dabei genauso vielseitig einsetzbar wie tierische Schinkenprodukte. Die pflanzliche Alternative wird häufig aus Soja, Seitan oder Erbsenprotein hergestellt und kann mit einer Vielzahl von Gewürzen und Aromen verfeinert werden. Schinken aus Bio-Produktion: Nachhaltig und lecker. Wer Wert auf Nachhaltigkeit legt, findet im Bio-Schinken die passende Wahl. Er wird nach strengen ökologischen Richtlinien hergestellt und bietet dabei vollen Geschmack. Aufgrund der artgerechten Tierhaltung sowie der Herstellung ohne künstliche Zusatzstoffe liegt Bio-Schinken im Trend. Es kommen ausschließlich hochwertige Zutaten und traditionelle Verfahren zum Einsatz, was sich im intensiven Aroma und der besonderen Textur bemerkbar macht. Probiere den Unterschied und überzeuge dich selbst von dem vollen Geschmack und der erstklassigen Qualität von ALDI SÜD Bio-Schinkenprodukten. Schinken richtig schneiden und servieren. Die richtige Schnitttechnik ist entscheidend für das Geschmackserlebnis. Schneide Schinken möglichst dünn auf. Am besten geht das mit einem scharfen Messer. Präsentiere ihn anschließend auf einer hergerichteten Platte. Dafür können die einzelnen Scheiben dekorativ gerollt oder gefaltet werden. Eine ansprechend angerichtete Platte mit verschiedenen Sorten bietet nicht nur kulinarischen Genuss, sondern auch ein optisches Highlight. Achte außerdem darauf, frischen Schinken gut zu lagern, um das Aroma zu bewahren. Besonders bei Rohschinken und Delikatessen ist ein sorgfältiger Umgang wichtig. Häufige Fragen rund um Schinken und Speck. Weitere Wurstwaren und Aufschnitt aus unserem Sortiment. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Schinken: Vielfalt und Genuss. Schinken zählt zu den vielseitigsten Fleischsorten. Es gibt inzwischen eine große Vielzahl an verschiedenem Schinken im Angebot, der sich in der Herstellung, dem Geschmack und dem Verwendungszweck unterscheidet. Ob klassisch, geräuchert oder luftgetrocknet – jede Schinkensorte bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Pizza-Rezepte – italienische Vielfalt aus dem Ofen. Mit ihrem knusprigen Boden, den saftigen Belägen und einem köstlichen Duft zieht die Pizza Groß und Klein in ihren Bann. Ganz gleich, ob klassische Margherita, eine würzige Peperoni-Pizza oder eine exotische Ananas-Schinken-Kombination: Pizza-Rezepte bieten eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Kreationen. Von traditionell bis experimentell: Pizza-Ideen für jeden Geschmack. Knusprig dünn oder lieber fluffig-dick? Pizza-Rezepte begeistern in puncto Abwechslung, denn du kannst zwischen verschiedenen Teigarten und den Belägen wählen. Das Grundrezept für Pizzateig besteht aus einigen wenigen Zutaten und ist ganz einfach selbst gemacht. Die meisten Pizzateig-Rezepte bestehen aus Mehl, Öl und Wasser. Verwendest du Hefe, musst du den Teig für mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen – auf diese Weise hat er Zeit aufzugehen. Alternativ greifst du zu fertigem Teig und beginnst direkt mit dem Belegen. Diesen gibt es auch als glutenfreie oder Vollkorn-Option. Du kannst deine Pizza und das Rezept problemlos an deine individuellen Vorlieben anpassen. Klassischerweise wird als Basis Tomatensauce verwendet. Für den Belag eignen sich frische Zutaten wie Käse, Tomaten, Oliven oder Steinpilze. Auch außergewöhnliche Zutaten wie Rucola, Ziegenkäse oder Serrano-Schinken passen gut, um deiner Pizza eine besondere Note zu verleihen. Tipp: Beim Belegen der Pizza ist weniger oft mehr. Auf diese Weise stellst du sicher, dass der Teig gleichmäßig gebacken wird und die Aromen sich harmonisch entfalten können. Weitere Rezept-Kategorien im Überblick. Du hast Lust auf noch mehr italienische Rezepte oder andere internationale Rezeptinspirationen? Dann probiere weitere leckere Gerichte wie Pasta-Variationen, Salate oder Aufläufe. Zurück zur Rezepte Übersicht Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Rezeptinspirationen. Pizza-Rezepte – italienische Vielfalt aus dem Ofen. Mit ihrem knusprigen Boden, den saftigen Belägen und einem köstlichen Duft zieht die Pizza Groß und Klein in ihren Bann. Ganz gleich, ob klassische Margherita, eine würzige Peperoni-Pizza oder eine exotische Ananas-Schinken-Kombination: Pizza-Rezepte bieten eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Kreationen.

Frische Vielfalt zum Probierpreis bei ALDI SÜD Kategorie: Marke & Produkte Mülheim a. d. Ruhr (16.08.2024)  Von Montag, den 19. August, bis Samstag, den 24. August, ist das Sortiment der ALDI SÜD Frischetheke um bis zu 30 Prozent reduziert. Kund:innen können sich hierbei auf eine große Auswahl an Käse- und Wurstartikeln zum Aktionspreis freuen. Die ALDI SÜD Frischetheke beinhaltet bis zu 24 hochwertige Spezialitäten aus dem Bereich Käse und Wurst. Dabei werden alle Eigenmarken-Produkte ausschließlich in Bio-Qualität angeboten. Im Zeitraum von Montag, den 19. August, bis Samstag, den 24. August, sind folgende Produkte in allen ALDI SÜD Filialen zum Aktionspreis erhältlich: Bio-Mini-Schinkenknacker von 3,99 Euro auf 3,29 Euro (-17 Prozent) Bio-Wiener-Würstchen von 2,99 Euro auf 2,39 Euro (-20 Prozent) Bio-Heumilch-Berghüttenkäse von 2,49 Euro auf 1,99 Euro (-20 Prozent) Bayerischer Bio-Leberkäse von 1,59 Euro auf 1,25 Euro (-21 Prozent) Bio-Salami von 1,99 Euro auf 1,49 Euro (-25 Prozent) Bio-Jamón-Serrano-Reserva von 2,79 Euro auf 1,99 Euro (-28 Prozent) Bio-Leber- oder Rotwurst im Naturdarm von 16,90 Euro auf 11,99 Euro je Kilogramm (-29 Prozent) Bio-Heublumenkäse von 2,79 Euro auf 1,95 Euro (-30 Prozent) Downloads Sie finden die Pressemitteilung und alle Medien zum Download hier. Pressemitteilung herunterladen Hinweis: Verwendung von Bildmaterial Das von ALDI SÜD zur Verfügung gestellte Bild- und Textmaterial darf ausschließlich für redaktionelle Zwecke in Deutschland verwendet werden. Bei der Verwendung dieses Bildmaterials ist im Fotonachweis das Copyright ©ALDI SÜD zu nennen. Pressekontakt Das könnte Sie auch interessieren Folgen Sie uns                

Schweinefleisch: Schnitzel, Spareribs und mehr. Schweinefleisch gehört zu den beliebtesten Fleischsorten. Du kannst es in zahlreichen Varianten genießen. Ob für den Grill, die Pfanne oder den Ofen. Schweineschnitzel: Der Liebling aus der Pfanne. Schweineschnitzel lassen sich einfach zubereiten und passen hervorragend zu vielen Beilagen. Achte darauf, dass das Fleisch frisch und von bester Qualität ist. Paniermehl, Eier sowie eine Prise Salz und Pfeffer genügen, um es in einer Pfanne mit heißem Fett perfekt goldbraun zu braten. Schweinefilets: Zart und mager. Schweinefilets sind besonders zart und mager. Sie eignen sich für verschiedene Rezepte (z. B. Filet im Blätterteigmantel oder Medaillons auf Gemüse). Schneide das Schweinefilet in kleine Medaillons, würze es mit frischen Kräutern und brate es kurz an. So bleibt es besonders saftig. Du kannst es sowohl in der Pfanne als auch auf dem Grill zubereiten. Schweinekoteletts: Der Klassiker auf dem Grill. Saftige Schweinekoteletts eignen sich perfekt zum Grillen. Du solltest sie kurz vorher marinieren, um den Geschmack zu intensivieren. Mische dazu einfach Olivenöl, Knoblauch, Kräuter und einen Spritzer Zitronensaft. Brate die Koteletts auf dem Grill bei mittlerer Hitze von beiden Seiten durch. Schweinegulasch: Herzhaft und deftig. Schweinegulasch ist ein deutsches Traditionsgericht und lässt sich hervorragend in großen Mengen zubereiten und einfrieren. Durch das Schmoren in einer kräftigen Sauce erhält das zarte Fleisch seinen intensiven Geschmack. Brate das Schweinegulasch mit Zwiebeln und Knoblauch an, füge Tomatenmark und Brühe hinzu und lasse es mehrere Stunden schmoren. Durch die langsame Zubereitung entfalten sich die Aromen, und das Fleisch wird besonders zart. Spareribs: Der BBQ-Hit. Spareribs sind ein Highlight auf jeder Grillparty. Sie sind geschmacklich intensiv und schnell zubereitet. Mit der richtigen Marinade setzt du ihnen die Krone auf. Mische dazu Honig, Sojasauce, Knoblauch und Paprika. Lasse die Spareribs über Nacht ziehen und grille sie bei niedriger Hitze, bis sie zart und saftig sind. Eigenmarken im Schweinefleisch-Sortiment entdecken.   Schweinebraten: Herzhaftes für den Ofen. Knusprige Kruste und saftiges Fleisch: Ein guter Schweinebraten darf auf keiner Festtagstafel fehlen. Würze ihn mit Salz, Pfeffer sowie Kümmel und brate ihn bei niedriger Temperatur im Ofen. Befeuchte ihn regelmäßig mit Bratensaft, damit das Fleisch saftig bleibt. Zum Schweinebraten passen Beilagen wie Kartoffeln oder Kraut. Hackfleisch vom Schwein: Der Alleskönner. Hackfleisch vom Schwein eignet sich für Frikadellen, Hackbraten und viele andere Gerichte. Würze es mit Salz, Pfeffer und Paprika, forme Frikadellen und brate sie in der Pfanne an. Auch Pastasaucen gelingen mit Schweinehackfleisch perfekt. Schweinewürste: Grillspaß für alle. Keine Grillparty ohne Schweinewürste! Ob Bratwurst, Rostbratwurst oder Nürnberger: Die Auswahl ist groß und die Zubereitung unkompliziert. Grille die Würstchen bei mittlerer Hitze, sodass sie von außen knusprig sind und innen saftig. Kombiniere sie mit Senf oder Ketchup – und genieße das saftige Aroma.   Schinken: Vom Rohschinken bis zum Kochschinken. Luftgetrockneter oder gekochter Schinken gehört auf jede Brotzeitplatte. Serviere ihn auf frischem Brot oder kombiniere ihn mit Melone für einen leichten Snack. Auch im Salat macht Schinken eine gute Figur.   Tipp: Schweinefleisch marinieren. Eine Marinade macht Schweinefleisch besonders saftig und verstärkt den Geschmack. Sie besteht zum Beispiel aus Olivenöl, Knoblauch und Kräutern. Lasse das Fleisch mindestens eine Stunde ziehen, bevor du es zubereitest. Häufige Fragen rund um Schweinefleisch. Entdecke unsere weiteren Lebensmittelkategorien. Zurück zum Produktsortiment Es war nichts für dich dabei? Hier findest du weitere Produkte. Schweinefleisch: Schnitzel, Spareribs und mehr. Schweinefleisch gehört zu den beliebtesten Fleischsorten. Du kannst es in zahlreichen Varianten genießen. Ob für den Grill, die Pfanne oder den Ofen.