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Birne. VERSÜSST UNS DEN HERBST. Ein bisschen süßer und ein wenig feiner als ein Apfel: die Birne. Die edle Frucht eignet sich nicht nur für Desserts, Kuchen und Smoothies, sondern rundet auch wunderbar „deftigere“ Gerichte ab wie etwa Salate oder Fleischgerichte. Wo Birnen herkommen, wie du sie richtig lagerst und was du mit ihnen kochen kannst, erfährst du hier bei ALDI SÜD. DIE BIRNE: 4 FAKTEN. Wissenswertes rund um die Birne. Herkunft und Anbau. Birnen kannte man schon im Altertum, allerdings in Form der Holzbirne. Und auch Homer, der griechische Philosoph, kannte diese Frucht. Ihren eigentlichen Ursprung hat die Birne in Persien und Armenien. Im 17. Jahrhundert gab es in Frankreich bereits um die 300 Sorten – heute soll es bis zu 5.000 Birnensorten weltweit geben. Einige davon – natürlich wesentlich weniger, aber dafür die ganz besonders leckeren – erhältst du natürlich auch bei uns. Da steckt viel Gutes drin. Birnen überzeugen nicht nur geschmacklich, sondern auch inhaltlich. Bei genauerem „Hinsehen“ entdeckt man unter anderem Provitamin A, die Vitamine B1, B2 und das B-Vitamin Folsäure sowie Vitamin C. Die Mineralstoffe in der Birne sind unter anderem Kalium, Kalzium und Eisen. Viele gute Gründe, die Birne zu genießen. Wie beim Apfel gilt auch hier: Aber bitte mit Schale. Denn in und direkt unter der Schale stecken die meisten wertvollen Inhaltsstoffe der Birne. Freu dich auf: Birnen-Saison. Viele heimische Birnensorten kommen ab August erntefrisch auf den Tisch. Einige sind bereits ab Juli erntereif, während Herbst- und Winterbirnen erst ab Oktober und manche sogar bis in den Januar hinein gepflückt werden. Wie werden Birnen am besten gelagert? Auch wenn Birnen den Äpfeln zu ähneln scheinen, kann man sie vor allem in punkto Lagerfähigkeit nicht miteinander vergleichen. Bei Zimmertemperatur hält sich eine Birne nur wenige Tage – darum am besten gleich verzehren. Etwas länger halten sie sich in einem trockenen Fach im Kühlschrank. Bitte darauf achten, dass Birnen lieber einzeln liegen, sonst bekommen sie schnell Druckstellen. Birnen reifen übrigens noch nach, wenn du sie unreif kaufst. Wenn dir das nicht schnell genug geht, lege einen Apfel daneben – dann reift die Birne schneller. Aber bitte mit Schale – da stecken die meisten Inhaltsstoffe drin. Aber bitte mit Schale, da stecken die meisten Inhaltsstoffe drin. So schmecken Birnen am besten. Hier zeigt sich die Birne auf ihre geschmackvollste Art. Mit diesem Rezeptvideo für dich ganz einfach zum Nachmachen und Genießen. Guten Appetit! Du hast noch nicht genug von unserem Obst & Gemüse? Frische-Favorit 

Nachhaltig leben. So gestaltest du dein Leben ein bisschen grüner. Was bedeutet es eigentlich, nachhaltig zu leben? Hier zeigen wir dir einfache Tipps und Ideen, mit denen Nachhaltigkeit Spaß macht und ganz oft sogar deinen Geldbeutel schont! Unser Planet wird es dir danken. Alltagstipps. Ameisen auf dem Balkon? So wirst du Ameisen mit natürlichen Hausmitteln wieder los. Hier soll ein Zitat setehen. Ameisen mit natürlichem Mitteln vertreiben. So wirst du die kleinen Krabbler auf dem Balkon und im Garten wieder los. So bleibt dein Garten frisch. Entdecke Blumen und Pflanzen, denen auch ein trockener Sommer nichts anhaben kann. Was hilft gegen Mücken und ist natürlich? Es gibt angenehme und umweltschonende Mittel gegen die kleinen Quälgeister.   Kompost anlegen – ein natürlicher Kreislauf. Verwandle Garten- und Küchenabfälle in wertvollen Humus. Aus alt mach neu. Upcycling von Kleidung: Schöne Ideen mit Textilien und Stoffresten. Bienenwachstücher und Co. Nachhaltige DIY-Verpackungen statt Kunststoffdosen und Alufolie. Wäsche waschen – aber richtig! Vermeide diese häufigen Fehler beim Wäsche waschen. Wir zeigen dir, wie es richtig geht! Bienenfreundliche Pflanzen für Vielfalt. Mit blütenreichem Garten oder Balkon bereitest du Bienen ein Festbuffet. Wir zeigen dir, wie bienenfreundliche Pflanzen Balkon oder Terrasse in ein blühendes Paradies verwandeln. JOKOLADE bei ALDI SÜD. Schokolade von Joko Winterscheidt aus Fairtrade-Kakao in 6 Sorten. Vorratskammer: Wichtiges richtig lagern. Mit modernen Vorratshaltung Zeit, Geld und Energie sparen! Resteverwertung oder zu gut für die Tonne? So lassen sich Essensabfälle vermeiden. Sirup selber machen. So kannst du die Sommerernte aus deinem Garten oder der Region auch nach der Saison noch genießen. Wir verraten dir, was du dabei beachten musst. Jetzt Tomaten und Co. aussäen. Unser Saatgutlieferant Stephan Schwenk verrät, wie du die kleinen Saatkörner auch auf dem Balkon oder auf der Fensterbank großziehst. Lass uns heute an die Welt von morgen denken. Dein Saisonkalender. Weißt du eigentlich was vor deiner Haustür wächst? Unser Saisonkalender für regionales Obst und Gemüse verrät es. Wer sich beim Kauf an den Jahreszeiten orientiert, schont das Klima. Gemüsereste verwerten. Landen bei dir Möhrengrün und Kartoffelschale in der Tonne? Dann wirst du staunen, wie gut sich Gemüse verwerten lässt – und zwar vom Blatt bis zur Wurzel. So schonst du Ressourcen, reduzierst Abfall und erhältst neue Food-Ideen. Nachhaltig leben: 4 Fakten. Das könnte dich auch interessieren.

Gutes für alle. An diesem Ort findest du regelmäßig Inspiration für dich, dein Zuhause und deine Familie. Ob Rezeptinspirationen, Ausflugstipps, Bastelanleitungen, Produkthighlights oder Ideen für einen nachhaltigen Alltag: Die Inspirationen sind so facettenreich wie dein Leben es ist. Wir wünschen viel Freude beim Lesen, Ausprobieren und Genießen. Das ALDI inspiriert E-Paper. Die Früchte des Herbsts bekommen ihren großen Auftritt. Entdecke raffinierte Apfel- und Birnenrezepte, inspirierende Halloween-Ideen und vieles mehr. Herbstliche Deko-Ideen. Bunte Blätter, Kürbisse und Kastanien. Der Herbst bringt Farbe in die Natur und dein Zuhause. Lass dich inspirieren von unseren tollen Herbst-Tischdekorationen. Ameisen auf dem Balkon? So wirst du Ameisen mit natürlichen Hausmitteln wieder los. Tag des Kaffees. Wir feiern das beliebteste Heißgetränk mit einer neuen ALDI Marke, mit tollen Rezepte und spannenden Kaffee-Facts. Wein des Monats Oktober: Genieße süditalienisch! Der Primitivo Puglia IGT Bio Antico Forte 2022 stammt von den sonnenverwöhnten Weinbergen Apuliens – und das schmeckt man. Ein Hund Für Die Familie. Ihr überlegt, einen Hund bei euch aufzunehmen? Und habt noch viele Fragen? Der Hundeexperte Martin Rütter gibt wertvolle Tipps. Nur das Beste für den Hund. Gönn deinem Vierbeiner, was ihm gefällt. Mit den Aktionsprodukten aus der Martin Rütter Collection ist die Freude groß. Herbstzeit ist Bastelzeit. Wir zeigen dir, was man aus Kastanien und Blättern Schönes zaubern kann. Nützliche Helfer für deinen Garten. Im Herbst ist es Zeit deinen Garten oder Balkon winterfit zu machen. Freu dich auf tolle Aktionsprodukte in deiner ALDI SÜD Filiale. Vor oder nach dem Sport essen? Essen ist Energie. Und die brauchst du beim Workout. Doch wann ist der besten Zeitpunkt für eine Mahlzeit? Entdecke Tipps und passende Fitness-Rezepte. Gutes für deine Obstbäume. Äpfel, Pflaumen und Kirschen aus dem eigenen Garten: Mit der richtigen Pflege kannst du deinen Obstbäumen Energie für die nächste Gartensaison geben. Die besten Kinderrezepte. Ausgewogen, abwechslungsreich und farbenfroh soll es sein. Wir geben Tipps! Backofensymbole im Überblick. Von Umluft bis Grillfunktion: Moderne Öfen können viel mehr als nur backen. Wir erklären dir, was die Backofensymbole bedeuten. Griechischer Genuss. Köstliche Rezepte und Ideen aus dem Land der Götter und Mythen. Lass dich verzaubern von unseren mediterranen Snacks und Gerichten. Stärke durch Haltung. Wir zeigen dir, wie du mit Yoga, Pilates und Co. deine Körperhaltung verbessern kannst. Dein Sommer wird ALDImania. Entdecke die neue Kollektion: stylische T-Shirts, trendige Bucket Hats, farbenfrohe Badetücher und natürlich die kultigen Pantoletten. Tauch ab ins ALDI SÜD Metaverse und sichere dir tolle ALDImania Gewinne. Mitgebsel für den Kindergeburtstag. Schöne und sinnvolle Geschenke für kleine Partygäste. Obstkuchen für den Sommer. Süß und saftig oder cremig-zart – Kuchenrezepte sind so vielfältig wie das Obstangebot zur Sommerzeit. Entdecke unsere Kreationen. DIY – Kerzen selber machen. Mit Kerzen schaffst du stimmungsvolles Ambiente. Ob gedreht, verziert oder gefärbt, lass dich von unseren schönen Ideen inspirieren. Du träumst von einem Bauerngarten? Wir verraten dir, was diesen Gartenstil so besonders macht und wie du Nutzpflanzen und Blumen harmonisch arrangieren kannst. Genuss pur: Italienisches Essen. Pizza, Pasta und Dolce – die italienische Küche ist weltweit die beliebteste. Unsere Rezeptideen zeigen dir, warum. Die richtige Marinade bringt den besten Geschmack.   Tipps und Rezepte, wie du mit Marinaden und Rubs deinem Grillfleisch den besonderen Kick geben kannst. #WieEinGourmet mit The Duc Ngo: Die neue Staffel. Das Youtube-Format mit dem Starkoch geht in die dritte Runde. Erfahre im Interview, was es Neues gibt. Weniger Chaos - mehr Wohlbefinden. Richtig aufräumen und ausmisten leicht gemacht: Mit diesen praktischen Tipps schaffst du es, auch im Alltag in deinem Zuhause Ordnung zu halten. Epigenetische Ernährung. Was steckt eigentlich hinter dem Food-Trend? Französische Küche. Berge, Küste und bunte Marktstände: Reise mit uns kulinarisch durch Frankreich. Alles mit Tomate. Tolle Rezeptideen mit der roten Frucht. Moderne Salate. Ran an den Salat: frische und ausgefallene Rezeptideen. Bald ist Urlaub: Koffer richtig packen. Platzsparend und stressfrei: so packst du clever für den Familienurlaub! Beliebte Trendsportarten. Starte aktiv in den Frühling. Welche Sportart ist für dich die Richtige? Das könnte dich auch interessieren.

ALDI SÜD: Engagement gegen Food Waste Nahezu alle unserer ALDI SÜD Filialen spenden nicht mehr verkaufs-, aber noch verzehrfähige Lebensmittel, um Food Waste zu verringern. Dazu kooperieren viele unserer Filialen u. a. mit den örtlichen Tafeln und wurden von der Tafel Deutschland mit dem Tafel-Teller ausgezeichnet.   Lebensmittelspenden sind Teil des gesellschaftlichen Engagements ALDI SÜD arbeitet darüber hinaus mit foodsharing e. V. und anderen sozialen Einrichtungen zusammen, denn wir sehen Lebensmittelspenden nicht nur als eine Maßnahme gegen Lebensmittelverschwendung – es ist auch ein bedeutender Teil unseres gesellschaftlichen Engagements. Mit dem Tafel-Teller zeichnet die Tafel Deutschland einmal im Jahr ihre größten Spender:innen aus. WEITERE THEMEN, DIE DICH INTERESSIEREN KÖNNTEN: