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Zutaten für 20 Stück

  • 125 g MÜHLENGOLD® Weizenmehl Type 405
  • 75 g kalte MILFINA® Butter
  • 75 g CUCINA® Parmigiano Reggiano Parmesan
  • 0,25 TL Salz
  • 1 LE GUSTO® Pfeffer
  • 1 TL Kräuter, getrocknet

Zubereitung

  1. Das Mehl, die Butter, den Parmesan, das Salz, den Pfeffer und die Kräuter zu einem Teig verarbeiten und in klarsichtfolie gewickelt 1 Stunde in den Kühlschrank legen.
  2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 0,5-1 cm dick ausrollen, mit einer Schweine-Plätzchenform ausstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) ca. 10 bis 15 Minuten backen.

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