Rotkohl mit Birne und Walnüssen
Rotkohl mit Pepp: Das klassische Festtagsgemüse wird in Kombination mit Birne und Walnüssen zum frischen Gaumenschmaus Zum Rezept
Zubereitungszeit
25 min
Gesamtzeit
25 min
Leich
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
- 80 ml CANTINELLE Natives Olivenöl extra
- 2 EL CUCINA NOBILE Aceto Balsamico di Modena
- 2 EL GOLDLAND Bienenhonig, flüssig
- 50 ml LE GUSTO Brühe im Glas, Sorte: Gemüsebrühe
- 0,5 TL Salz
- LE GUSTO Pfeffer
- 1 Rotkohl
- 4 Birnen
- 70 g SWEET VALLEY Kalifornische Walnusskerne
Zubereitung
- 50 ml Olivenöl mit dem Balsamico, dem Honig, der Brühe, dem Salz und etwas Pfeffer verquirlen.
- Den Rotkohl putzen, hacken und in 2 EL Öl ca. 4 Minuten anbraten. Den Balsamico-Mix einrühren.
- Die Birnen waschen, entkernen, in Spalten schneiden und zum Kohl geben. Weitergaren, bis der Kohl weich ist. Gegebenenfalls etwas Wasser hinzufügen. Mit den Walnüssen servieren.
Klicke hier, um1 Bewertungen zu sehen - 5.0 Sterne
