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    Quinoa-Frühstück mit Heidelbeeren

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    Quinoa-Frühstück mit Heidelbeeren

    Quinoa-Frühstück bringt Power für den Tag: wertvolles Getreide und frisches Obst – so kann der Tag beginnen! Zum Rezept

    Zubereitungszeit
    25 min
    Gesamtzeit
    25 min
    Leicht

    Zutaten für 2 Portionen

    • 150 g Schneekoppe Bio-Quinoa, Sorte: weiß
    • 50 g Knusperone Zarte Haferflocken
    • 450 ml GUT bio Mandel-Drink
    • 2 TL Schneekoppe Bio-Agavendicksaft
    • 1 Back Family Vanillinzucker
    • 1 Handvoll Heidelbeeren
    • 1 Handvoll Sweet Valley Haselnusskerne
    • 2 EL Back Family Kokos, geraspelt
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    Zubereitung

    1. Die Quinoa und den Mandel-Drink in einen Topf geben und 15 Minuten aufkochen. Die Haferflocken einrühren und weitere 5 Minuten kochen lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser oder Mandel-Drink einrühren.
    2. Den Agavendicksaft und den Vanillinzucker unterrühren.
    3. Die Heidelbeeren waschen. Die Haselnüsse halbieren. Beides als Topping über das Quinoa-Frühstück streuen. Nach Belieben noch etwas Agavendicksaft darüber träufeln lassen und mit jeweils 1 TL Kokosraspel bestreut servieren.