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Zutaten für 1 Portion

  • 250 g GUT BIO Butter
  • 200 g Zucker
  • 5 LANDVOGT® Eier
  • 500 g Goldähren Weizenmehl Type 405
  • 1 Packungen BACK FAMILY® Backpulver
  • Salz
  • 150 ml MILSANI H-Milch, 3,5%
  • 4 TL SILVERSTONE® Echter Übersee-Rum 40 %
  • 3 TL SCHOVIT Kakaogetränkepulver
  • 1 TL SILVERSTONE® Echter Übersee-Rum 40 %
  • 1 TL MILSANI H-Milch, 3,5%

Zubereitung

  1. Butter, Zucker und Eier im Mixbehälter 4 Minuten auf Stufe 5 zu einer cremigen Masse verrühren. Mehl, Backpulver, Salz, Milch und 4 EL Rum zugeben und weitere 30 Sekunden auf Stufe 2 verrühren. 2/3 des Teiges in eine gefettete Springform geben.
  2. Kakaopulver, 1 EL Rum und 1 EL Milch zu dem restlichen Teig in den Mixbehälter geben und 20 Sekunden auf Stufe 2 verrühren. Den dunklen Teig auf den hellen Teig in der Springform geben und mit einer Gabel spiralförmig verrühren.
  3. Im vorgeheizten Backofen 45 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen.

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