Zutaten für 4 Portionen

  • 250 g Hokkaidokürbis
  • 1 Mango
  • 200 g MILSANI Joghurt, alternativ MILSA+ Sojajoghurt
  • 500 ml GUT BIO Milch, alternativ: GUT BIO Haferdrink
  • 1 Päckchen BACK FAMILY Vanillinzucker

Zubereitung

  1. Den Hokkaidokürbis waschen, entkernen und abwiegen. In Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser ca. 10 Minuten weichkochen. Abgießen und abkühlen lassen.
  2. Eine Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Die Kürbis- und Mangowürfel mit dem Joghurt, der Milch (oder dem Pflanzendrink) und dem Vanillinzucker in einem Mixer cremig pürieren.
  3. Den Smoothie auf vier große Gläser aufteilen und ggf. mit etwas Eis servieren.

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