Flammkuchensticks
Flammkuchen als würzige Knusperstange mit Schinken, Zwiebeln und Crème fraîche – eine schöne Fingerfood-Idee für deine Party. Zum Rezept
Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
15 min
Gesamtzeit
30 min
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Zwiebel
- 1 TL BELLASAN Natives Rapsöl
- 200 g MILSANI Crème fraîche
- LE GUSTO Salz
- LE GUTSO Pfeffer
- 100 g GUT DREI EICHEN Schinkenwürfel
- 1 Rolle WONNEMEYER frischer Flammkuchenteig (aus dem Kühlregal)
- 2 Zweige Bio-Topfkräuter Petersilie
Zubereitung
- Die Zwiebel schälen, hacken und in einer Pfanne in etwas Öl glasig andünsten.
- Die Crème fraîche in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Schinkenwürfel und die Zwiebeln untermischen.
- Den Flammkuchenteig ausrollen und mit einer dünnen Schicht der gewürzten Crème fraîche bestreichen. Anschließend in etwa 2 cm breite Streifen schneiden.
- Die Streifen vorsichtig in sich drehen, sodass eine Spirale entsteht, und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Die Flammkuchensticks im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Umluft (200°C Ober- und Unterhitze) 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Die Flammkuchensticks mit fein gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.