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      100 % unserer Trinkmilch(A) und des Rind(B)- sowie Putenfrischfleischs(C) stammen aus den Haltungsformen 3,4 und 5.

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      Haltungsform 5 steht für Bio-Qualität.

      Platz, Auslauf, ökologisches Futter: Wie die Bio-Haltung funktioniert und Tierwohl fördert.

      Gabel mit Tofu-Stück über einer farbenfrohen Salatschüssel mit Avocado, Edamame, Pommes und Blattsalat.

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      BIO Frische Bio-Vollmilch 3,8 % 1 l

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      BIO Bio-Mini Wiener 160 g

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      BIO Bio-Hackfleisch vom Rind 400 g

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      Bio-Salami 80 g

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      NUR NUR NATUR Bio-Weidebutter 250 g

      NUR NUR NATUR Bio-Weidebutter 250 g

      € 3,49
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      NUR NUR NATUR Bio-Heumilch-Käsescheiben 150 g, Bergkäse

      NUR NUR NATUR Bio-Heumilch-Käsescheiben 150 g, Bergkäse

      € 2,39
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      NUR NUR NATUR Bio-Brötchen 480 g, Dinkel-Rübli

      NUR NUR NATUR Bio-Brötchen 480 g, Dinkel-Rübli

      € 2,79
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      BIO Bio-Rinder-Gulasch 400 g

      BIO Bio-Rinder-Gulasch 400 g

      € 7,49
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      BIO Frische Bio-Vollmilch 3,8 % 1 l

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      € 1,25
      je
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      Auf die inneren Werte kommt es an.

      Mit der Initiative Krumme Dinger gehen wir gegen Lebensmittelverschwendung vor.

      Eine Frau macht Yoga.

      Was koche ich Heute?

      Lass dich für jeden Tag der Woche von schnellen, vielfältigen und köstlichen Rezepten inspirieren.

      Gabel mit Tofu-Stück über einer farbenfrohen Salatschüssel mit Avocado, Edamame, Pommes und Blattsalat.

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      Mit der Initiative Krumme Dinger gehen wir gegen Lebensmittelverschwendung vor..

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      Gabel mit Tofu-Stück über einer farbenfrohen Salatschüssel mit Avocado, Edamame, Pommes und Blattsalat.
      Apfel-Tarte mit Walnüssen

      Apfel-Tarte mit Walnüssen

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      Gesamtzeit 120 min
      |
      Leich
      Auberginen gefüllt mit Curryreis

      Auberginen gefüllt mit Curryreis

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      Gesamtzeit 90 min
      |
      Leich
      Mediterrane Spaghetti mit gegrillter Paprika

      Mediterrane Spaghetti mit gegrillter Paprika

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      Gesamtzeit 20 min
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      Leich
      Griechischer Reissalat mit Feta und Tomaten

      Griechischer Reissalat mit Feta und Tomaten

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      Gesamtzeit 60 min
      |
      Leich
      Kartoffel-Sandwich

      Kartoffel-Sandwich

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      Gesamtzeit 55 min
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      Leich
      Gemüsepuffer

      Gemüsepuffer

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      Gesamtzeit 50 min
      |
      Leich

      Diese Nährwerte stecken in deinem Essen.

      Erfahre, wie du Nährwerttabellen interpretieren und dich leichter bewusst ernähren kannst.

      Eine Frau macht Yoga.

      Pflanzliche Küche nach deinem Geschmack.

      Von einfach bis raffiniert, von Salat bis Dessert: Hier warten vegane Rezepte für jeden Anlass auf dich.

      Gabel mit Tofu-Stück über einer farbenfrohen Salatschüssel mit Avocado, Edamame, Pommes und Blattsalat.

      Diese Nährwerte stecken in deinem Essen.

      Erfahre, wie du Nährwerttabellen interpretieren und dich leichter bewusst ernähren kannst.

      Eine Frau macht Yoga.

      Pflanzliche Küche nach deinem Geschmack.

      Von einfach bis raffiniert, von Salat bis Dessert: Hier warten vegane Rezepte für jeden Anlass auf dich.

      Gabel mit Tofu-Stück über einer farbenfrohen Salatschüssel mit Avocado, Edamame, Pommes und Blattsalat.
      Tomatensuppe mit Steinpilz-Cappelletti

      Tomatensuppe mit Steinpilz-Cappelletti

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      Gesamtzeit 30 min
      |
      Leich
      Warmer Couscous-Salat mit Tofu

      Warmer Couscous-Salat mit Tofu

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      Gesamtzeit 30 min
      |
      Leich
      Vegane Kürbis-Cookies

      Vegane Kürbis-Cookies

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      Gesamtzeit 42 min
      |
      Leich
      Spitzkohl-Curry

      Spitzkohl-Curry

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      Gesamtzeit 35 min
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      Leich
      Vegane Brookies

      Vegane Brookies

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      Gesamtzeit 50 min
      |
      Mittel

      Weitere Nachhaltigkeitsthemen:


      Weitere Themen:

      Lieferkette & Anbau

      Regional

      Verpackungs-mission

      Klimaschutz & Umwelt

      Strategie & Erfolge


      Frau schaut sich den ALDI SÜD Fortschrittsbericht auf dem iPad am Küchentisch an.

      Frau schaut sich den ALDI SÜD Fortschrittsbericht auf dem iPad am Küchentisch an.


      Terrassierte Reisfelder bei Sonnenaufgang mit einer Person in traditioneller Kleidung.

      Unsere globale Nachhaltigkeitstrategie.

      Um nachhaltiges Handeln an jedem Punkt unserer Lieferkette und in all unseren Standorten zu verankern, haben wir eine globale Nachhaltigkeitsstrategie (Global Sustainability Strategy) entwickelt. Erfahre mehr darüber auf unserer internationalen Nachhaltigkeits-Webseite.

      Global Sustainability Strategy


      Ein Kind hält seine Hände wie ein Fernglas vor die Augen und betrachtet die Bäume im Wald.

      Ein Kind hält seine Hände wie ein Fernglas vor die Augen und betrachtet die Bäume im Wald.


      Collage aus Publikationen von ALDI SÜD zu Nachhaltigkeit und Ernährung, inklusive Ernährungsreport.

      Publikationen

      Faire Lieferketten, eine nachhaltigere Produktion von Lebensmitteln, unsere Strategie für mehr Klima- und Umweltschutz – als nachhaltiger handelnder Konzern setzen wir uns intensiv mit vielen Themen auseinander. Über unsere Maßnahmen, Ziele und Erfolge informieren wir regelmäßig in verschiedenen Publikationen. Die Bandbreite reicht von Veröffentlichungen, die sich mit Infos und Tipps für mehr Nachhaltigkeit im Alltag direkt an unsere Kund:innen richten, über Einkaufspolitiken, in denen wir Einblick in unsere Beschaffungsvorgaben geben, bis hin zu Reports und Grundsatzerklärungen.

      Zu unseren Publikationen


      A Ausgenommen sind Markenartikel.

      B Ausgenommen (internationale) Spezialitäten sowie Aktionsartikel und gemischtes Hackfleisch.

      C Ausgenommen sind (internationale) Spezialitäten und Aktionsartikel.

      D Über das Jahr 2024 verteilt im Standard-, Saison- und Aktionssortiment.

      E Quelle: NielsenIQ Homescan, Food Bio inkl. Frische Bio O&G, MAT September 2023, Absatz Pack, LEH+DM im Aldi Süd-Vertriebsgebiet Deutschland.

      F Gezählt wurden mit dem V-Label vegan oder der Veganblume gekennzeichnete Food- und Kosmetikproduktsorten (Standard-, Aktions- und Saisonware) über das Jahr 2024 verteilt bei ALDI SÜD.

      G Quelle: NielsenIQ Homescan, Eigenmarken Vegan, MAT August 2024, Umsatz und Absatz Pack, LEH+DM im ALDI SÜD-Vertriebsgebiet Deutschland.

       H Bezogen auf den Umsatz bei ALDI SÜD in Deutschland mit Frischfleisch der größten Nutztiergruppen Rind, Schwein, Hähnchen und Pute; ausgenommen Markenartikel und (internationale) Spezialitäten.

      ALDI SÜD GmbH

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