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    Kuh auf der Weide bei Familie Bernhofer.
    Kuh auf der Weide bei Familie Bernhofer.

    Familie Bernhofer vom Winklergut

    Am Fuß des Tennengebirges hält Familie Bernhofer Schweine, Schafe, Hühner – und Milchkühe, die 
im Sommer meist draußen auf der Weide sind. Im Winter scheint auf dem Winklergut monatelang kaum 
die Sonne – eine besondere Herausforderung. Die Milch des Naturland-Betriebes kann an der Produktion 
der NUR NUR NATUR Bio-Heumilchkäsesorten beteiligt sein.

    Naturland-Landwirte Frau und Herr Bernhofer.

    Steckbrief

    Winklergut, Familie Bernhofer
    Salzburger Land, Österreich

    In Familienbesitz seit: 1750
    Biobetrieb seit: 1995
    Betriebsgröße: 112 Hektar
    Anbau: Dauergrünland
    Tierhaltung: Rinder, Schafe, Hühner, Schweine

    Der Hof Winklergut der Familie Bernhofer
    • Frau Bernhofer füttert Kühe auf einer Wiese.
    • Kühe bewegen sich frei auf der Wiese.
    • Herr Bernhofer spannt neuen Zaun entlang der Weidefläche.
    • Vier Kühe beim Fressen im Stall.
    • Frau und Herr Bernhofer laufen gemeinsam zu ihren Kühen auf der Wiese.

    Fünf Fragen, Fünf Antworten

    1. Was lieben Sie an lhrem Beruf?
      Die Arbeit im Einklang mit Mensch, Tier und Natur.
    2. Warum haben Sie sich für die biologische Landwirtschaft entschieden?
      Wir wollen unsere Produkte so ursprünglich und natürlich wie möglich produzieren.
    3. Was ist die größte Herausforderung bei Ihrer Arbeit?
      Mit den Möglichkeiten, die sich in unserer Region bieten, auch zukünftig 
Lebensmittel produzieren zu können. Mit Preisen, aus denen wir ein Einkommen erwirtschaften können.
    4. Welche Besonderheiten gibt es?
      Ein Spruch besagt: „Zu Winkl am Brunn scheint 3 Monat koa Sunn". Soll heißen, dass wir im Winter knapp drei Monate keine Sonne sehen.
    5. Was wünschen Sie sich für die Zukunft der Landwirtschaft?
      Faire weltweite Wettbewerbsbedingungen in der Produktion von Lebensmitteln sowie ein besseres Verständnis der Verbraucher:innen für die Erzeugung von Bio-Produkten und der damit verbundenen Preisgestaltung.

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