Chile hat − im Vergleich zu anderen Weinbaunationen − keine Reblauskatastrophe erlebt, weshalb chilenische Weine aus ungepropften Reben entstehen. Chile zählt heute zu den wichtigsten Wein erzeugenden Ländern Südamerikas. Die Weinberge liegen entlang dem langen Küstenstreifen im Westen und reichen bis zu den Ausläufern der Anden im Osten.
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Herkunft: Chile gilt als eines der bedeutendsten Weinbauländer Südamerikas und das Valle Central als bedeutendstes der drei Weinbauregionen Chiles. Dieser Merlot harmoniert mit seinem angenehmen Geschmack von Waldfrucht und würzigen Noten gut mit Fleischgerichten von Schwein, Kalb, Rind oder Lamm, aber auch mit Geflügel und mildem Käse.
