Herkunft: Sonne und Wärme gibt es im Überfluss, Klimafaktoren, die mitverantwortlich sind für diese typische intensive Fruchtigkeit und den vollen, weichen Geschmack.
Eigenschaften: Ursprünglich stammen die Rebsorten Shiraz und Cabernet aus Frankreich, doch in Australien haben sie große Karriere gemacht. Die Weine bestechen durch eine typische, tief dunkelrote Farbe, durch den Geschmack von Kirschen, dunklen Beerenfrüchten und durch den würzigen Duft nach Eukalyptus. Am Gaumen präsentiert dieser trockene Wein feine Fruchtsüße und eine gute Tanninstruktur. Ideal zu Fleisch und Käse.
