Wein-Sortiment Südafrika

Das Land am Kap überrascht mit europäischem Charakter: Vegetation und Klima sind mediterran. Doch auch die Spuren der europäischen Kolonisation sind bis heute sichtbar. Schneeweiße reetgedeckte Häuser im kapholländischen Stil sind ebenso Zeugen der Vergangenheit wie die über 300 Jahre alte, seit einigen Jahren zu neuen Ehren gekommene Weinbautradition. Das gemäßigte Klima mit langen, meist sonnigen Sommern mit viel Licht und feuchten, aber milden Wintern von Mai bis September bietet günstige Bedingungen für den Weinbau. Sowohl Weißweine als auch Rotweine aus Südafrika erfreuen sich immer größerer Beliebtheit.  Eine Spezialität südafrikanischer Weine ist die Rebsorte Pinotage, die 1925 an der Universität von Stellenbosch kreiert wurde. Die tiefroten, fruchtigen Pinotage Weine werden von Weinkennern aus der ganzen Welt gelobt.

Südafrikanische Weißweine

African Rock Selection Sauvignon Blanc W. O. Western Cape Südafrika


AFRICAN ROCK SELECTION Sauvignon Blanc W. O. Western Cape Südafrika
Südafrika
– Weißweingenuss vom Kap der Guten Hoffnung
trocken – 0,75 Liter – € 2,49 (Literpreis € 3,32)

Weininformation:
Sauvignon Blanc stammt ursprünglich aus dem Südwesten Frankreichs und zählt heute zu den großen weißen Rebsorten weltweit, die für ihre Mineralität sowie angenehme Säurestruktur geschätzt werden. Auch der Sauvignon Blanc aus Südafrika überzeugt mit seiner Frische.

Erzeuger:
Wir arbeiten in allen Weinbaugebieten vertrauensvoll mit renommierten Erzeugern zusammen, deren Qualität von uns ständig kontrolliert wird.

Region:
Südafrika zählt zu den aufstrebenden Weinbauländern der Neuen Welt, da es ideale Voraussetzungen für den Weinbau besitzt. Die Weinbaugebiete liegen selten mehr als 50 Kilometer von der Küste entfernt, sodass sie sowohl durch die Nähe der beiden Ozeane, vor allem durch den Einfluss des kalten Benguelastroms, als auch von hohen Bergketten profitieren, die den Küstenbereich vom heißen Landesinnern abschirmen. Warme, aber nicht zu heiße Sommer und meist milde Winter begünstigen die optimale Reifung der Trauben.

Weinbeschreibung und Speisenkombination:
Blassgelb, mit leicht grünlichen Reflexen präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc im Glas, in die Nase steigen Aromen von Grapefruit, Pfirsich, Zitrusnoten und auch würzige Komponenten. Mit seiner frischen Säure und guten Länge harmoniert er optimal mit Gemüsegerichten, Fisch und Vorspeisen.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 10 °C.

Südafrikanische Rotweine

African Rock Selection Cabernet Sauvignon Pinotage W. O. Western Cape Südafrika


AFRICAN ROCK SELECTION Cabernet Sauvignon Pinotage W. O. Western Cape Südafrika – Weinkultur am Kap der Guten Hoffnung
trocken – 0,75 Liter – € 2,49 (Literpreis € 3,32)

Weininformation:
Pinotage ist eine südafrikanische Rebsorte: eine Kreuzung aus den französischen Rebsorten Cinsault und Pinotnoir, die bereits Anfang des 20. Jahrhunderts an der Universität Stellenbosch gezüchtet wurden. Cabernet Sauvignon stammt ursprünglich aus Frankreich und zeichnet sich durch elegante Tannine aus. Beide Rebsorten finden in dieser Cuvée zu einer fein aromatischen Verbindung zusammen.

Erzeuger:
Wir arbeiten in allen Weinbaugebieten vertrauensvoll mit renommierten Erzeugern zusammen, deren Qualität von uns ständig kontrolliert wird.

Region:
Südafrika zählt zu den aufstrebenden Weinbauländern der Neuen Welt, da es ideale Voraussetzungen für den Weinbau besitzt. Die Weinbaugebiete liegen selten mehr als 50 Kilometer von der Küste entfernt, sodass sie sowohl durch die Nähe der beiden Ozeane, vor allem durch den Einfluss des kalten Benguelastroms, als auch von hohen Bergketten profitieren, die den Küstenbereich vom heißen Landesinnern abschirmen. Warme, aber nicht zu heiße Sommer und meist milde Winter begünstigen die optimale Reifung der Trauben.

Weinbeschreibung und Speisenkombination:
Diese Cuvée verwöhnt die Nase mit intensiven Röstaromen und dem Duft reifer Früchte. Sie schmeckt fruchtig und mild. Der Wein passt ausgezeichnet zu Aufläufen, Pasta und Fisch.

Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16 °C.