Die Möhre

Knackig und süß – die Möhre

Köstlicher Knabberspaß für zwischendurch: Möhren lassen sich prima mitnehmen und unterwegs essen. Schon Kinder knabbern gerne an den knackigen Stangen. Klar, die sind ja auch schön süß.

Dabei lassen sich Möhren nicht nur pur genießen, sondern eignen sich auch hervorragend für saftige Salate. Damit hört die Palette der Verwendungsmöglichkeiten aber noch lange nicht auf: Mit Möhren kann man tolle Kuchen und Muffins backen, Brot verfeinern, ein leckeres Soufflé herstellen, sie nach indischer Art zu einem süßsauren Curry verarbeiten, in Sushi einrollen oder zusammen mit Kartoffeln reiben und zu köstlichen Reibekuchen verarbeiten.

Rezeptvideo: Möhren-Kartoffelrösti

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