Tipps und Tricks rund um den Granatapfel

Die Götterfrucht aus dem Orient

Die pure rote Verführung

Reifegrad

Sind Sie sich unsicher, ob der Granatapfel bereits reif ist? Beim Kauf der Frucht können Sie dies ganz einfach feststellen: Ihre Schale ist fleckig, unregelmäßig gefärbt, je nach Sorte rötlich, hellorange bis gelblich. Sie weist kleine Dellen oder Beulen und einen vertrockneten Blütenansatz auf.
Gerichte aufpeppen
Ein langweiliger Salat kann zu einem farbenprächtigen, schmackhaften Salat aufgepeppt werden. Eine wahre Geschmacksexplosion erleben Sie mit einem Feldsalat, Ziegenkäse, Pinienkernen und einem Granatapfel. Einfach etwas Balsamico drüber und schon kriegen Sie nicht genug davon. Weitere Rezeptideen finden Sie hier.

Alles in bester Ordnung

Wer bereits einen Granatapfel geschält hat, hat meist die ganze Küche und sich selbst komplett verschmutzt. Damit Ihnen dieser Fehler nicht passiert, stellen Sie einfach eine Schüssel in die Spüle und entkernen Sie den zuvor halbierten Granatapfel unter kaltem Wasser. Mit den Händen entkernen Sie die Schale von innen nach außen. Einfach abtropfen lassen und fertig. Die saftigen, rubinroten Kerne können Sie jetzt voller Genuss verspeisen. Guten Appetit!

Saftbar

Wie wäre es mit einem Saft, der nur so vor Vitaminen strotzt und etwas Abwechslung in den Alltag bringt? Hierfür einfach den Granatapfel in zwei Hälften teilen und die Frucht auf der Zitruspresse auspressen. Lassen Sie sich den Saft der Power-Frucht schmecken.

Schönheitselixier

Der Granatapfel ist auch in der Kosmetikindustrie ein beliebter Inhaltsstoff. Durch zahlreiche Antioxidantien soll die Haut spürbar jünger und vitaler bleiben. Zahlreiche Vitamine sollen  zudem für ein gutes Abwehrsystem in der Kältezeit sorgen.

Natur pur

Mit der Flüssigkeit aus dem Granatapfelkern kann Kleidung eingefärbt werden. Wussten Sie schon, dass Orientteppiche nach wie vor dank des Granatapfelkerns ihre rubinrote Farbe erhalten? Viele weitere Interessante Fakten zu der paradiesischen Frucht erfahren Sie in unserem Saisonkalender.