Brokkoli

Brokkoli: Das ultimative Supergemüse

Wer sich gesund und ausgewogen ernähren will, kommt an diesem Gemüse nicht vorbei. Der Hype um den Brokkoli ist groß – und das völlig zu Recht.

Brokkoli ist so vielfältig einsetzbar, dass das grüne Wunder nicht nur jeden kulinarischen Trend mitmachen, sondern auch selbst Trends setzen kann. Damit ist Brokkoli ein wahrer Star und Allrounder in der breitgefächerten Kohlfamilie. Genießer und Ernährungsexperten lieben die grünen Röschen, die mit ihrem frischen Aussehen, den vielen guten Inhaltsstoffen und vor allen Dingen mit ihrem guten Geschmack unnachahmlich sind und einfach überzeugen.

Brokkoli passt zu fast jedem Gericht. Ob zu Nudeln, in einer Suppe, zu Fisch, Fleisch oder in einem Auflauf: Rezepte mit diesem Gemüse sind es wert, probiert zu werden. Probieren Sie doch gleich eine unserer Rezeptideen aus.

Heutzutage gibt es kaum noch einen grünen Smoothie ohne Brokkoli. Mit dem grünen Röschen-Gemüse strotzt das Trendgetränk nur so von gesunden Zutaten. Mit einem Smoothie to go haben Sie immer eine Vitaminbombe griffbereit.

Möchten Sie mehr über das Wunder-Gemüse erfahren? Dann schauen Sie doch mal in unseren Saisonkalender. Unter Tipps und Tricks erfahren Sie, wie Sie Brokkoli am besten lagern und verarbeiten können.

Rezept-Video: Brokkoli-Schweinefilet-Gratin

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Die ausführliche Rezeptanleitung finden Sie hier.