Rezept: Chia-Cranberry-Energieriegel

Portionen: 8
Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten, Kühlzeit: ca. 1 Stunde, Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 15 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutatenliste
Zutatenliste:
  • 200 g SWEET VALLEY® Soft-Früchte, Sorte: Datteln
  • 125 g SWEET VALLEY® Kalifornische Walnusskerne
  • 2 EL SWEET VALLEY® Cranberry-Vielfalt, Sorte: Cranberries
  • 2 EL BIO Chiasamen
  • 1 EL BIO Honig, flüssig
  • 2 EL Wasser

Zubereitung:

Zubereitung

Datteln in Stücke schneiden und in einem Blender fein hacken. Walnüsse fein hacken. Dattelmasse mit Cranberries, Chia Samen, Walnüssen, Honig und Wasser zu einer festen Masse verkneten. In eine flache Form ca. 2 cm dick geben.

Etwa eine Stunde kalt stellen. Danach in Riegel schneiden. Zum Aufbewahren in eine verschließbare Dose geben und im Kühlschrank aufbewahren.