Rezept: Pflaumen-Crumble

Portionen: 4

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten, Backzeit: ca. 30 Minuten

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutatenliste:

800 g Pflaumen
200 g MÜHLENGOLD® Weizenmehl Type 405
100 g Zucker
100 g weiche BIO Butter
1 Pck. BACK FAMILY® Vanillinzucker
Prise Zimt

Zubereitung:

Pflaumen halbieren, entkernen und in eine mit Butter bestrichene Auflaufform geben. Mehl, Zucker, Butter, Vanillinzucker und Zimt in den Edelstahl-Mixbehälter geben und 25–30 Sekunden (je nach gewünschter Größe der Streusel) Rühren um die Streusel herzustellen.

Streusel über den Pflaumen verteilen und die Auflaufform bei 180 °C (Umluft) ca. 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben.

Nährwertangaben:

(pro Portion)

kcal	564
kJ	2362
Eiweiß	7 g

Fett	22 g
Kohlenhydrate	85 g