Rezept: Panna Cotta mit Erdbeeren

Portionen: 4

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten (ohne Kühlzeit)

Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutatenliste:

1 Päckchen BACK FAMILY® Vanillinzucker
50 g Zucker
500 ml MILFINA® Schlagsahne
2 Blatt Gelatine
300 g Erdbeeren
2 EL Grand Marnier Cordon Jaune 40 %

Zubereitung:

Vanillinzucker, Zucker und Schlagsahne im Mixbehälter 15 Minuten bei 70 °C auf Stufe 1 rühren. Die eingeweichte Gelatine zugeben und 20 Sekunden auf Stufe 2 mixen.

In Gläser füllen und 3–4 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Erdbeeren und Orangenlikör im Mixbehälter 20 Sekunden auf Stufe 5 pürieren und auf der gekühlten Creme verteilen.

Nährwertangaben:

(pro Portion)

kcal	467
kJ	1957
Fett	38 g

Kohlenhydrate	23 g
Eiweiß	5 g