Gurken Rezepte

Sowohl kalt als auch warm ein echter Genuss

Die Gurke gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten – und das aus gutem Grund. Denn ob kalt oder warm: Gurken lassen sich vielfältig verarbeiten und in immer wieder neuen Varianten auf den Teller bringen. So schmecken sie in einem erfrischenden Gurken-Basilikum-Gazpacho mit Chili-Hackbällchen mindestens genauso gut wie in einem Curry-Fischtopf mit Gurken-Relish. Probieren Sie es einfach aus und entdecken Sie, wie viele köstliche Facetten in dem erfrischend grünen Gemüse stecken. Unsere ausgefallenen Gurken-Rezepte liefern Ihnen dafür genau die richtige Basis.

Rezept: Burger mit Mango-Gurken-Chutney und Zwiebelringen im Bierteig

Rezept: Curry-Fischtopf mit Gurkenrelish

Rezept: Dreierlei Dips von der Gurke mit Rohkost-Gemüsesticks

Rezept: Exotischer Gurken-Ananassalat mit Mini-Putensteaks

Rezept: Gefüllte Gurken mit Hüttenkäse und Tomaten

Rezept: Gurken-Gin-Cocktail mit frischer Minze und Ingwer

Rezept: Gurken-Minz-Gazpacho mit scharfen Hackfleischbällchen

Rezept: Gurken-Räucherlachsröllchen auf Mini-Pancakes

Rezept: Gurkensmoothie mit Blattsalat und Birne

Rezept: Hackfleisch-Gurken-Thymian-Suppe

Rezept: Kabeljau in Senf-Gurken-Sauce mit gefüllter Speckkartoffel

Rezept: Kartoffel-Gurken-Salat mit Meerrettichdressing und frischem Lachsfilet

Rezept: Schnitzel Wiener Art mit Kartoffel-Gurken-Salat

Rezept: Steinofenbaguette mit Rumpsteak und Gurke

Rezept: Thai-Gurkensalat mit Schweinefleisch

Weitere Informationen zur Gurke finden Sie hier:

> Gemüse des Monats Gurke
> Saisonkalender Gurke
> Tipps zur Gurke