Rezept: Smoothie mit Paprika, Avocado und Ingwer

Portionen: 2
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutatenliste
Zutatenliste:
  • 2 grüne Paprika
  • 1 Avocado
  • Saft einer Zitrone
  • 20 g frischer Ingwer
  • 1 Handvoll frische Minzblätter
  • 300 ml RIO D'ORO® Orangensaft
  • 1 Prise Salz
  • 2 Strohhalme

Zubereitung:

Zubereitung

Avocado halbieren und den Kern entfernen. Fruchtfleisch mit einem Esslöffel auslösen und in ein Mixgefäß füllen.

Paprika waschen, halbieren, in Stücke schneiden und zur Avocado geben. Ingwer schälen und fein hacken. Smoothie mit Ingwer, Zitronensaft, Minzblättern und Salz würzen.

Orangensaft zugeben und mit einem Pürierstab zu einer glatten Masse verarbeiten.

In Gläser umfüllen und mit Strohhalm servieren.

Nährwertangaben:
(pro Portion)
kcal 254
kJ 1065
Eiweiß 5 g
Fett 10 g
Kohlenhydrate 32 g