Rezept: Eingelegte Melonenkugeln in Wodka

Portionen: 4
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutatenliste
Zutatenliste:
  • 1 Honigmelone
  • 2 Limetten
  • 1 EL BIO Honig, flüssig
  • 100 ml CZERWI Premium Wodka 37,5 %
  • 50 g Zucker

Zubereitung:

Zubereitung

Melone halbieren, entkernen und mit einem Kugelausstecher aushöhlen. Mit dem Saft und der geriebenen Schale einer Limette sowie Honig verfeinern. Im Eisfach 20 Minuten anfrieren. Die Ränder von 4 Gläsern rundum mit Wasser befeuchten und in Zucker tauchen. Die Melonenkugeln vorsichtig in die Zuckerrandgläser füllen. Wodka angießen und mit halben Limettenscheiben verzieren.

*Alternativ können auch andere Melonensorten verwendet werden.

 

 

Nährwertangaben:
(pro Portion)
kcal 208
kJ 872
Eiweiß 1 g
Fett 1 g
Kohlenhydrate 34 g