Rezept: Limokuchen - Fußballfeld

Portionen: 1
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten (ohne Back- und Kühlzeit)
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutatenliste
Zutatenliste:
  • 100 g BACK FAMILY® Mandeln, gehackt**
  • 200 g weiche MILFINA® Butter
  • 120 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • Abrieb einer Orange
  • 4 LANDVOGT® Eier
  • 250 g MÜHLENGOLD® Weizenmehl Type 405
  • 1/2 Päckchen BACK FAMILY® Backpulver
  • 150 ml FLIRT® Orangenlimonade
  • Für den Guss:
  • 150 g Puderzucker
  • 3 EL FLIRT® Orangenlimonade
  • grüne Lebensmittelfarbe
  • Gummibärchen
  • Zahnstocher und Papiereckchen für die Fahnen

Zubereitung:

Zubereitung

Gehackte Mandeln in der Pfanne ohne Fett goldgelb anrösten. Butter, Zucker, Salz und Abrieb einer Orange cremig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen, mit Limonade und Mandeln verrühren. In ein tiefes Blech mit gefetteter Alufolie geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) auf der zweiten Einschubleiste von unten 30 Minuten backen. Abkühlen lassen.

Puderzucker mit Limo verrühren, einen kleinen Teil zurückstellen und die grüne Lebensmittelfarbe dazu mischen. Mit grünem Guss bestreichen, mit hellem Guss die Feldmarkierung aufmalen. Gummibärchen als Spieler platzieren.

** Saisonartikel