Rezept: Tiramisu-Trüffel

Portionen: 40
Zubereitungszeit: 10 Minuten (Wartezeit: ca. 45 Minuten, Gesamtzeit: ca. 55 Minuten)
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutatenliste
Zutatenliste:
  • 150 g Löffelbiskuits
  • 2 TL löslicher Espresso
  • 75 ml AURELIA Amaretto 21,5 %
  • 150 g CUCINA® Mascarpone
  • 60 g MILFINA® Butter
  • 100 g CHOCEUR® Kakaogetränkepulver

Zubereitung:

Zubereitung

Die Löffelbiskuits fein zerkrümeln, den löslichen Espresso in dem Amaretto auflösen, zusammen mit Mascarpone und Butter zu den Löffelbiskuits geben. Alles zu einer homogenen Masse kneten und ca. 30–45 Minuten in den Kühlschrank stellen. Dann daraus Kugeln formen und in dem Kakaopulver wenden. 

Tipp: Anstatt Amaretto kann man auch einen alkoholfreien Mandelsirup verwenden.