Rezept: Fruchteis-Trio am Stiel

Portionen: 1
Zubereitungszeit: 30 Minuten (ohne Frostzeit)
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Zutatenliste
Zutatenliste:
  • Für gelbes Eis:
  • 300 ml RIO D’ORO® Orangensaft
  • 2 EL GOLDLAND® Bienenhonig
  • ---
  • Für rotes Eis:
  • 300 g Erdbeeren
  • 2 EL RIO D'ORO® Orangensaft
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 EL GOLDLAND® Bienenhonig
  • ---
  • Für grünes Eis:
  • 4 reife Kiwis
  • 1 EL Limettensaft
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 EL GOLDLAND® Bienenhonig

Zubereitung:

Zubereitung

Orange:
Orangensaft und Honig kräftig mixen.

Erdbeere:
Beeren waschen, putzen und mit Orangensaft, Puderzucker und Honig pürieren. Schmeckt auch gut mit Himbeeren oder Kirschen.

Kiwi:
Kiwis schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Puderzucker und 1 EL Wasser aufkochen und bei geringer Hitze kurz ziehen lassen. Zusammen mit dem Limettensaft und Honig fein pürieren.

Die Eismassen in Stieleisförmchen füllen (kann man im Internet bestellen oder in einer Haushaltswarenabteilung kaufen). Man kann auch z.B. kleine Joghurtbecher verwenden und Holzstielchen einstecken. Die Förmchen mindestens 3 Stunden gefrieren lassen. Dann kurz unter warmes Wasser halten und das Eis herausziehen.

Nährwertangaben:
(pro Portion)
kcal 898
kJ 3805
Eiweiß 8.4 g
Fett 4 g
Kohlenhydrate 183.4 g