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Zutaten für 4 Portionen

  • 100 g MILSANI Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Packungen Back Family Vanillinzucker
  • 2 LANDFREUDE Eier
  • 25 ml MILSANI H-Milch, 3,5 %
  • 200 g Goldähren Weizenmehl Type 405
  • 50 g Goldähren Speisestärke
  • 1 Packungen Back Family Backpulver
  • Für die Glasur:
  • Puderzucker
  • Zitronensaft
  • Lebensmittelfarbe
  • Speisefarbenstifte

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze (170 °C Umluft) vorheizen.
  2. Butter, Zucker und Vanillinzucker in einer Schüssel gut schaumig rühren, dann nach und nach Eier und Milch unterrühren. Zum Schluss Mehl, Stärke und Backpulver unterrühren.
  3. Ein Backblech mit Backpapier belegen und darauf mit 2 Esslöffeln eierförmige Häufchen setzen, genug Abstand einhalten, da die Masse beim Backen aufgeht. Im Backofen ca. 15 Minuten goldgelb backen, herausnehmen und abkühlen lassen.
  4. Für die Glasur Puderzucker mit möglichst wenig Zitronensaft verrühren, sodass eine dickflüssige Masse entsteht, mit Lebensmittelfarbe nach Wunsch einfärben und damit die Osteramerikaner bestreichen. Mit den Speisefarbenstiften können diese nach Belieben dekoriert werden.

Hinweis

  • Die Amerikaner können jedem Anlass entsprechend dekoriert werden.

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