Produktbeschreibung

Produktbeschreibung

CANTINE PAOLINI 2015 Bio-Nero d‘Avola Terre Siciliane IGP

  • Trockener Rotwein aus Sizilien
  • Aus biologischem Anbau
  • Fruchtig, würzig kraftvoll

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Weinbeschreibung

Weinbeschreibung

Nero d’Avola Terre Siciliane IGP Biowein – 2 Gläser Gambero Rosso

Prämierter Bio-Wein von Italiens Sonneninsel Sizilien

Weininformation
Die Rebsorte Nero d’Avola aus dem Gebiet der Stadt Avola gilt als die ursprüngliche sizilianische Traubensorte.

Produzent
Die Geschichte von Cantine Paolini reicht über ein halbes Jahrhundert zurück. Eine Gruppe vorausschauender Winzer legte 1964 den Grundstein für die heutige Genossenschaft, mit dem Ziel seine Stärken und Kompetenzen des Weinbaus auf Sizilien zu bündeln und bestmöglich zu nutzen. Seit der Gründung wächst Cantine Paolini ständig weiter und setzt auf hohe Qualitätsstandards.

Region
Die Griechen brachten die Weinreben auf die Insel Sizilien. Das heiße und trockene Klima sowie die mageren Böden aus Vulkangestein eignen sich hervorragend für den Weinanbau. Nachdem in der Vergangenheit vorwiegend Tafelweine produziert wurden, legen die Winzer heute immer mehr Wert auf Qualitätsweine.

Weinbeschreibung und passende Speisen
Der Biowein hat eine strahlend rote Farbe mit leichten violetten Reflexen. Im Duft zeigen sich typische, frische Fruchtaromen ergänzt von dezent floralen Noten. Am Gaumen ist dieser feine Tropfen saftig mit samtigen Tanninen, guter Struktur und einem angenehmen Nachhall. Er passt sehr gut zu Fleischgerichten und reifem Käse sowie zu feinen Antipasti.

Die ideale Genusstemperatur liegt bei 18 °C.

Schenk GmbH Baden-Baden, den 09.04.18 / th