Das Königreich weckt viele Sehnsüchte: nach Wärme, Sonne, feiner Mittelmeerküche und guter Laune. Unbestritten hat es darüber hinaus eine jahrhundertealte Weinkultur, deren Vielfalt weltweit seinesgleichen sucht. Unterschiedliche Böden, Lagen und Klimate sind verantwortlich für eine große Auswahl an verschiedensten Sorten und Typen.
Spanien: ein Wunderland für Weinliebhaber. Weltweit hat es die größte Rebfläche, doch in der Weinerzeugung liegt es hinter Frankreich und Italien erst an dritter Stelle: In vielen Regionen verhindert die Trockenheit eine intensive Bepflanzung, gleichzeitig setzt der Frost in den vielen Höhenlagen Zentralspaniens den Reben im Frühjahr zu. So bleiben auf natürlichem Wege die Traubenerträge niedrig. Diese schwierigen Bedingungen waren gerade in den vergangenen Jahren Ansporn für viele Winzer, Weine mit hoher Qualität zu produzieren. Bekannt sind die gehaltvollen Gran Reservas, leichten Rosés, die spritzigen Köstlichkeiten aus Katalonien und erfrischenden Weißweine.
Herkunft: Eines der ältesten Weinbaugebiete Spaniens, das als erstes 1960 die DO- Klassifikation erhielt. Gelegen im etwas schroffen, aber charmanten Nordosten des Landes, in der Gegend um Aragón. Das Klima ist von trockenen, heißen Sommern und kalten Wintern mit geringem Niederschlag geprägt. Bekannt ist diese Region heute für die Erzeugung von fruchtigen und eleganten Rotweinen.
Eigenschaften: Tempranillo heißt Spaniens Antwort auf Cabernet Sauvignon. Sie ist die typische spanische Rebsorte und Basis für viele spanische Rotweine. Der Name bedeutet „der Frühe” und bezeichnet damit die Eigenschaft der Traube, früh zu reifen. Auch Garnacha, die weltweit am vierthäufigsten angebaute Traubensorte, hat ihren Ursprung in Spanien. Dieser Gran Reserva Cariñena hat eine dichte granatrote Farbe mit fast schwarzem Kern. In der Nase verwöhnen feine Aromen von Feigen und Amarenakirschen, untermalt von dezenten Gewürznoten. Am Gaumen ist er gut strukturiert und dicht. Er passt ausgezeichnet zu Fleisch und Käse.
