Weine aus Deutschland, einem der ältesten und bedeutendsten Weinbauländer Mitteleuropas, genießen international hohes Ansehen. Reizvolle, abwechslungsreiche Landschaften prägen die 13 Weinanbaugebiete; spektakuläre Steillagen, schmale Flusstäler und bis zum Horizont reichende üppige Rebflächen sind neben verschiedenen Klimazonen und Bodentypen mitverantwortlich für eine unglaubliche Weinvielfalt.
Langweilig sind deutsche Weine nicht: im Gegenteil. Durch die nördliche Lage − der Weinbau stößt an seine klimatische Grenze − und das kühlere Klima entfalten die Trauben zur Lesezeit mehr Weinsäure, aber dafür weniger Gerbstoffe als Trauben aus südlicheren, wärmeren Regionen.
Das verleiht deutschen Weinen ihre typische unnachahmliche Frische und Spritzigkeit.
Herkunft: Im Ländle herrschen − geschützt durch Schwarzwald und Schwäbische Alb − milde Jahrestemperaturen. Hier gibt es eine große Rebsortenvielfalt, vor allem bei den Rotweinen. Bei Weißweinen ist Riesling mit Abstand die Nummer 1.
Eigenschaften: Riesling gilt unbestritten als Königin unter den Rebsorten. Sie bringt meist frische, feine und elegante Weine mit angenehm knackiger Säure hervor. Unser Württemberg-Riesling präsentiert sich mit leicht mineralischen Noten, einer angenehmen Frucht und guter Struktur. Köstlich zu Fleisch, aber auch zu Fisch.
