Für diese Rezepte benötigen Sie u. a.:
bio Brokkoli
bio Eier
Gartenkrone Blumenkohl
milfina Frische Schlagsahne
Gartenkrone 8 Kräuter
Hackfleisch, halb & halb
Cucina Penne
Gartenkrone Zwiebeln
Gartenkrone Mexikanisches Pfannengemüse
Happy Harvest Tomatenmark
Be Light Reibekäse
milfina Butter
SweetValley Sonnenblumenkerne
Brokkoli-Knuspertörtchen
Zubereitung:
Brokkoli und Blumenkohl in Salzwasser 8 bis 10 Minuten vorkochen (so bleibt die kräftige Farbe erhalten), gut abtropfen lassen. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Eier mit Sahne und Zitronensaft verrühren, mit Kräutern, Salz und Pfeffer würzen.
4 Förmchen (Ø 10 cm) mit Butter einfetten, mit Teig auskleiden, überstehenden Rand abschneiden. Gemüse auf dem Teig verteilen, mit der Eiersahne übergießen. Den übrigen Teig dekorativ zurechtschneiden und auf die Törtchen legen, im Ofen etwa 20 Minuten backen.
Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. Törtchen aus dem Ofen nehmen, mit den Kernen bestreuen. Mit halben Cocktailtomaten garnieren.
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
350 g bio Brokkoli (TK)
350 g Gartenkrone Blumenkohl (TK)
3 bio Eier
300 g milfina Frische Schlagsahne
2 EL ausgepresste Zitrone
1 EL Gartenkrone 8 Kräuter (TK)
Jodsalz
Le Gusto Pfeffer, schwarz
milfina Butter
1 Pckg. Blätterteig
2 EL Sweet Valley Sonnenblumenkerne
8 Cocktailtomaten
ZUBEREITUNGSZEIT
55 Minuten
PREIS PRO PERSON
1,22 €
Trick 17
Ihre Kinder machen einen großen Bogen ums Gemüse?
Dann verstecken Sie es in Nudelsauce! Einfach das gekochte Gemüse pürieren und unter die Sauce rühren.
Azteken-Auflauf
Zubereitung:
Hackfleisch über Nacht im Kühlschrank auftauen. Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe kochen. Abgießen und kurz abschrecken. Zwiebeln, Knoblauch und Sonnenblumenkerne in heißem Öl unter Rühren andünsten, Hack zugeben und 5 Minuten krümelig braten. Salzen, pfeffern.
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tomatenmark zum Hack geben, unterrühren. Gemüsemischung hinzufügen, kurz anschwitzen. Wenn Flüssigkeit fehlt, etwas Wasser zugeben und kurz köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln, die Hälfte des Käses und Gemüse-Hack-Mischung abwechselnd in eine ofenfeste Form geben. Mit dem übrigen Käse bestreuen. Im Ofen 20 Minuten backen.
ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN
500 g Hackfleisch, halb & halb (TK)
250 g Cucina Penne
Jodsalz
150 g Gartenkrone Zwiebeln (TK)
2 EL Gartenkrone Knoblauch (TK)
2 EL Sweet Valley Sonnenblumenkerne
2 EL Bellasan Sonnenblumenöl
Le Gusto Pfeffer, schwarz
5 EL Happy Harvest Tomatenmark
300 g Gartenkrone Mexikanisches Pfannengemüse (TK)
200 g Be Light Reibekäse
ZUBEREITUNGSZEIT
45 Minuten
PREIS PRO PERSON
1,28 €