Aldi inspiriert!

Wecken Sie das Tiefkühlgemüse aus seinem Kälteschlaf! Studien haben gezeigt, dass es dem Gemüse vom Wochenmarkt in puncto Frische, Geschmack und gesunde Inhaltsstoffe in nichts nachsteht. Warum das so ist? ALDI SÜD lässt Bohnen, Brokkoli & Co. zum besten Reifezeitpunkt ernten. Unmittelbar danach wird das knackfrische Gemüse geputzt, gewaschen, wenn nötig kurz blanchiert (mit heißem Wasser abgebrüht) und sofort bei arktischen Temperaturen schonend schockgefrostet. Dabei wird es so schnell tiefgefroren, dass die Zellen des Produkts nicht beschädigt werden.

Beim haushaltsüblichen Einfrieren bilden sich normalerweise große Eiskristalle, die die Zellstrukturen aufbrechen, sodass der Zellsaft, Vitamine und Mineralstoffe verloren gehen. Durch das Schockfrosten entstehen nur sehr kleine Eiskristalle, die keinen Schaden anrichten – die wertvollen Inhaltsstoffe bleiben erhalten.

Gemüse aus der Tiefkühltruhe ist also das ganze Jahr über so frisch und von so hoher Qualität wie zum Erntezeitpunkt und liefert einen wichtigen, schmackhaften Beitrag zu Ihrer gesunden Ernährung. Oft enthält es sogar mehr Pflanzenstoffe und Aroma als frische Ware, die zu lange Transportwege oder Lagerungszeiten hinter sich hat.

DIE INNEREN WERTE ZÄHLEN

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt auf dem täglichen Speiseplan fünf Portionen Obst und Gemüse, um den Körper mit allen nötigen Nährstoffen zu versorgen. Nicht immer eine leichte Aufgabe – doch mit Tiefkühlgemüse können sogar Faulpelze ganz unkompliziert ihr „Vitaminkonto“ füllen.

Und es hat einen weiteren Vorteil: kein Putzen, kein Schälen! Unser ALDI SÜD Gemüse kommt küchenfertig aus der Verpackung, und Sie sparen bei der Zubereitung viel Zeit. Eben noch auf dem Feld, jetzt auf Ihrem Teller. Guten Appetit.