Ein sehr guter Fang: Wenn Sie unsere Tiefkühlfische – Almare Kap-Seehecht-Filets, mariniert, die Almare Seelachs-Filetspitzen Müllerin und den Aqua Sockeye Wildlachs – genießen, sind Sie in Sachen Umweltschutz, gesunde Ernährung und beste Qualität auf der sicheren Seite
Bevor Fisch auf deutschen Tellern landet, hat er vom Meer bis in die Kühltheke zumeist eine lange Reise hinter sich – darunter können Geschmack und Qualität leiden. Es sei denn, er wird wie für ALDI SÜD direkt nach dem Fang verarbeitet und schockgefroren. So bleiben alle Nährstoffe und die gesunden Fettsäuren über lange Zeit erhalten. Außerdem lässt er sich einfach portionieren, leicht und jederzeit zubereiten – ein Griff in den Gefrierschrank, und schon können Sie schnell ein feines Fischgericht zaubern.
EIN SIEGEL FÜR DEN UMWELTSCHUTZ
Leider ist Fisch ein Naturprodukt, das nicht unbegrenzt verfügbar ist. Die Bestände in den Weltmeeren müssen vor Überfischung geschützt werden, damit die Tiere sich fortpflanzen können und die Artenvielfalt erhalten bleibt.
ALDI SÜD ist sich dieser Verantwortung bewusst, und deswegen stellen wir unser Tiefkühlfischsortiment Schritt für Schritt im Sinne des Artenschutzes zusammen. Beispielsweise stellen wir unser Sortiment sukzessive auf nicht bedrohte Arten um. So erhalten Sie bevorzugt ungefährdete Fische wie den Seelachs oder Tiere aus Aquakultur, also Zuchtbetrieben.
Dass nicht mehr Fische gefangen werden als erlaubt, garantieren unsere Produkte mit MSC-Siegel (Marine Stewardship Council). Diese Kennzeichnung wird vom World Wildlife Fund (WWF) als Orientierungshilfe beim Fischkauf empfohlen und steht für eine international anerkannte, unabhängige Organisation, die kontrolliert, ob Fischereien die Fangquoten einhalten und Umweltstandards beachten.
Das Siegel tragen bei ALDI SÜD zum Beispiel die Fischstäbchen, der Sockeye Wildlachs und der marinierte Kap-Seehecht. Damit geben wir Ihnen die Möglichkeit, eine umweltfreundliche Wahl zu treffen.