ROSMARIN-MARINADE

ZUTATEN FÜR 1/2 KG RINDFLEISCH:

3 Zwiebeln
1 Zehe Knoblauch
1 EL getrockneter Rosmarin
3 EL Kim Wein-Branntwein-Essig
3 EL Cantinelle Natives Olivenöl Extra
Jodsalz
Feinste Qualität Pfeffer schwarz

MARINIERZEIT:

3 Stunden

Zubereitungszeit:

5 Minuten

Preis für die Marinade:

2,67 €

PAPRIKA-GRILL-MARINADE

ZUTATEN FÜR 1/2 KG SCHWEINE- ODER GEFLÜGELFLEISCH:

3 Zehen Knoblauch
Saft von 2 Zitronen
3 EL Feinste Qualität Paprika süß
6 EL Castello Natives Olivenöl Extra
Feinste Qualität Pfeffer schwarz

MARINIERZEIT:

8 Stunden

Zubereitungszeit:

2 Minuten

Preis für die Marinade:

3,65 €

Sommer, Sonne, laue Lüfte – gut, bis dahin vergeht noch ein bisschen Zeit. Doch für wahre Grillgenießer beginnt die Saison schon, wenn die ersten schönen warmen Tage kommen. Wir werden auf jeden Fall gut vorbereitet sein und möchten Ihnen schon jetzt einen kleinen Vorgeschmack auf das geben, was die Grillsaison so alles zu bieten hat.

In unserem Sommersortiment finden Sie beliebte Grill-Klassiker wie frische Bratwurst *, die Nürnberger Rostbratwurst * und Hähnchenbrust- Filets *. Da dürfen natürlich auch die würzigen Marinaden nicht fehlen. Es gibt viel zu entdecken – lassen Sie es sich schmecken!

ROTWEIN-MARINADE

Rotwein mit Olivenöl, Tomatenmark, Rosa Beeren, Senf und Honig mischen und mit Salz würzen. Das Fleisch einlegen und unter mehrmaligem Wenden 10 Stunden marinieren.

ROSMARIN-MARINADE

Die Zwiebeln schälen und grob würfeln. Den Knoblauch schälen und durchpressen. Den Rosmarin etwas zerreiben. Zwiebeln, Knoblauch und Rosmarin mit Wein-Branntwein-Essig und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch in die Marinade einlegen und unter mehrmaligem Wenden mindestens 8 Stunden ziehen lassen.

PAPRIKA-GRILL-MARINADE

Den Knoblauch schälen und fein würfeln. Mit Zitronensaft, Paprikapulver und Olivenöl verrühren und mit Pfeffer würzen. Das Fleisch darin unter mehrmaligem Wenden mindestens 8 Stunden ziehen lassen.

ROTWEIN-MARINADE

ZUTATEN FÜR 4-6 STEAKS ODER KOTELETTS:

250 ml Bordeaux Beau Rêve
4 EL Cantinelle Natives Olivenöl Extra
3 EL Happy Harvest Tomatenmark
1 EL Le Gusto Rosa Beeren
1 TL Echt Düsseldorfer Senf, scharf
1 TL Goldland Bienenhonig
Jodsalz

MARINIERZEIT:

10 Stunden

Zubereitungszeit:

2 Minuten

Preis für die Marinade:

6,05 €

Unsere Ciabattas sind in wechselnder Sortierung erhältlich.

MARINADEN FÜR JEDEN GESCHMACK

Ob die pikante Rotwein-Marinade, die nach Kräutern duftende Rosmarin-Marinade oder die Paprika-Grill-Marinade, hier ist mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas dabei.

Mit von der Partie sollten natürlich auch unsere köstlichen Ciabatta-Sorten sein – nicht nur zum Dippen einfach wunderbar.