Das blaue QS-Prüfzeichen auf unseren Frischfleischprodukten steht für geprüfte Qualitätssicherung – und zwar vom Futtertrog bis zum Kühlregal. In Ihrer ALDI SÜD Filiale finden Sie es auf unseren Schweinefleisch-Artikeln. Das QS-Prüfzeichen ist ein Zeichen, dem Sie vertrauen können.
WIR HABEN DEN DURCHBLICK – STUFE FÜR STUFE
Die Produktion und Vermarktung von Frischfleisch ist ein Prozess, der über viele Stufen geht und an dem darüber hinaus auch viele Betriebe, wie Bauernhöfe, Fleisch verarbeitende Betriebe und natürlich auch wir von ALDI, beteiligt sind. Durch QS werden Richtlinien festgelegt, die alle beteiligten Betriebe binden. Auf allen Stufen werden die Informationen festgehalten und sind jederzeit abrufbar. Um nur die drei wichtigsten Qualitätschecks zu nennen, heißt das ganz konkret:
- Strenge Futtermittel- und Hygienekontrollen
- Nachweis regelmäßiger Gesundheitschecks der Tiere durch den Tierarzt
- Die genaue Einhaltung der Kühlkette vom Transport bis zum Kühlregal
STATT DOPPELTEM BODEN: 3-FACH GESICHERT
Unser Ziel ist ein zufriedener Kunde. Auf diesem Weg hat Ihr sicherer Fleischgenuss für uns höchste Priorität. Daher gilt die 3-fach Kontrolle:
- Alle beteiligten Betriebe führen ständig Eigenkontrollen durch.
- Sie müssen sich darüber hinaus regelmäßig von unabhängigen Instituten auf die QSKriterien prüfen lassen. Auch wir von ALDI SÜD stellen uns zudem unangemeldeten Kontrollen.
- Und: Selbst die Arbeit der Prüfinstitute ist wiederum einer Kontrolle unterworfen.